蛋黄酱红酒汁牛排怎么做更好吃
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蛋黄酱红酒汁牛排
因为最近牛肉大减价所以买了一大堆在家天天吃牛排于是每天都在尝试新酱汁偶然间发现的这个感觉不错于是就拿来分享一下用料牛肉一块红酒少量蛋黄酱少量黑胡椒少量盐适量糖适量罗勒少量(不加也行)油少量蛋黄酱红酒汁牛排...
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牛排配红酒黑椒汁草菇
用料牛排1块草菇迷迭香大蒜瓣红酒杯黑椒酱勺牛排配红酒黑椒汁草菇的做法哈哈大吃货去趟花市选择买了盆能吃的草剪下适量迷迭香洗净牛排解冻后涂抹适量橄榄油把刚刚到迷迭香放上去翻面继续涂抹适量橄榄油加上一些大蒜...
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牛排最佳cp【蘑菇黄汁】【蘑菇酱】
蘑菇酱是西餐当中常用的酱料之一,最多见的是佐意面和牛排,基本的做法和白酱的有些类似,但是浓稠度调节不需要用黄油面粉,因为大量的蘑菇可以增加它的厚度。市面上吃到的蘑菇酱大多用白蘑菇制作,但最正宗也是最美味的是要用...
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红酒素牛排
纯素牛排,红酒烹调过程中,使酒精充分挥发。所以是纯素可食。用料1黄瓜1魔芋1素火腿2盐2面粉2蕃茄酱3黑胡椒粉3孜然粉3色拉油4红酒红酒素牛排的做法1号材料全部切小块,入料理机打碎。将2号材料全部拌入成泥状。平底锅放油...
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牛排酱汁
1毫升1块钱的【牛排酱汁】是如何炼成的?做牛排的时候可以搭配这个酱汁,这个就是很经典的牛排酱~用料牛肋排500g胡萝卜西芹洋葱番茄膏盐黑胡椒大葱香叶百里香欧芹杆牛排酱汁的做法先从配料部分开始,准备以下食材:香料束的...
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whisky、红酒黄油牛排
用料牛排2块红酒1杯whisky1杯洋葱个黄油克芦笋彩椒洋葱西兰花西红柿蔬菜丁黑玉米whisky、红酒黄油牛排的做法如图如图...
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红酒酱牛排
想吃牛排不用去西餐厅,在家也能做出地道的大餐。用料牛排1块(280g左右)盐1g现磨黑胡椒粒少许胡萝卜30g白萝卜30g四季豆80g红葡萄酒100mlA水4大匙、番茄酱2大匙、鸡汤粉1g黄油1大匙红酒酱牛排的做法分别将胡萝卜和白萝卜(...
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牛排黄汁酱
橄榄油:黄油(7:3),炒蒜末和洋葱丁,加百里香、迷迭香(罗勒)、加水、黑胡椒、黄汁粉,老抽(可以不加)、放入草菇切片烧到浓稠就好了用料牛排块牛排黄汁酱的做法黄汁粉要放多一点...
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红酒焗牛排
用料牛排2块红酒浸没住牛排即可黑胡椒1勺洋葱1圈黄油1小块盐1勺蕃茄汁1勺黑椒酱1勺红酒焗牛排的做法牛排解冻,擦盐和洒胡椒粉洋葱切料,洒在牛排上倒入红酒,浸没牛排冷藏20分钟煎锅烧热,放入黄油融化,放入牛排🥩番茄酱和黑...
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红酒牛排
家庭版牛排,简单,好吃红酒牛排,鲜,嫩,香用料牛里脊黑胡椒黄油克盐克橄榄油勺红酒杯黑胡椒酱勺红酒牛排的做法取里脊肉切厚点的片,用刀背剁,俩面都剁一下,给肉肉松弛一下既入味儿,口感也嫩松弛好的肉放胡椒粉,盐,盐一定不能放多,因...
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红酒酱牛排
喜欢浪漫晚餐的你们,一定要学会这道菜。简单易上手,只要烹饪时间掌握好,基本很难失手,味道却是颇为高大上,摆盘稍微注意一下,约会夜绝对能让你大显身手,让约会对象满眼星星✨!用料牛排2块(2人份)红酒175毫升盐适量黑胡椒适量百...
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牛排红酒
选用是菲力和夹心嫩排两种,配上胡萝卜和西兰花,当然,红酒是不二选的饮品,完美的一顿晚餐就开始了!用料牛排块西兰花朵胡萝卜橄榄油现磨黑胡椒现磨海盐牛排红酒的做法解冻牛排,使用厨房纸吸干牛排表面的水或血丝,接着,在牛排两...
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煎牛排配红酒黑椒汁
用料牛排1块红酒1杯黑胡椒1勺橄榄油半勺黄油5克盐3克芦笋1根胡萝卜半根煎牛排配红酒黑椒汁的做法上脑牛排一块,用少量黑胡椒、牛至和盐两面涂抹均匀我用的是粉盐,还有现磨黑椒粒,以及牛至增加香气锅热后倒入少量橄榄油,牛...
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铁扒培根牛排配红酒汁
经典传统法餐用料菲力牛排1块(150g左右)胡萝卜半根(80g)培根2片(15g)蘑菇2个(30g)面粉10克番茄半个(50g)洋葱半个(50g)西芹1根(50g)小土豆3个(100g)月桂叶(香叶)2片黄油30克迷迭香(鲜)3根(10g)百里香(鲜)3枝(10g)樱桃番茄2颗红酒(用的是智象)80g...
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没有红酒的李子汁清酒牛排
用料牛排块李子个清酒杯黑胡椒勺洋葱个蒜瓣蜂蜜ajipon柠檬淡酱油没有红酒的李子汁清酒牛排的做法牛排洗净擦干,抹上橄榄油,加盐和胡椒,倒清酒进去腌着圆葱,土豆切片,蒜切碎李子切片,加水,蜂蜜,ajipon柠檬淡酱油酿着锅烧热,加橄...
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煎牛排配红酒鸡油菌酱汁
原名:FILLETSTEAKWITHREDWINE&MUSHROOMS4人份转载自:《RickStein'sSecretFrance里克斯坦的秘密法国》用料黄油45克鸡油菌(洗净,大的四等切,小的对半切)100克菲力牛排4块(每块175克)植物油1汤匙红葱头(切细碎)1个大蒜(...
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牛排经典酱汁·红葡萄酒酱
Redwinereductionsauce所有用料均为1servings翻译自Onceuponachef用料无盐黄油22克红葱头(shallot)24克红酒60毫升牛肉高汤140毫升百里香盐、黑胡椒糖1克面粉2克牛排经典酱汁·红葡萄酒酱的做法中小火融化14克黄油,加入...
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扒肉眼牛排配红酒汁
用料肉眼牛排200g蒜15g新鲜百里香5g黑胡椒碎适量黄汁100g红酒30g盐适量洋葱碎15克扒肉眼牛排配红酒汁的做法小伙炒香洋葱碎,蒜碎,新鲜百里香拌入红酒略收至酒精挥发,加入黄汁后收汁用盐调味,过滤酱汁牛排用盐和黑胡椒碎腌...
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肋眼牛排配红酒蔬菜汁
用料洋葱切丁半颗肋眼牛排一块胡萝卜1支(小)西芹一支红酒50ml牛高汤100ml大蒜一瓣月桂叶1片百里香2支盐黑胡椒橄榄油黄油15g肋眼牛排配红酒蔬菜汁的做法牛排回到室温,撒上粗盐黑胡椒橄榄油,静置5分钟切好蔬菜,大蒜拍散锅烧...
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煎红酒牛排
闺蜜推荐的牛排做法,简单好吃😋用料牛排1块红酒适量海盐适量黑胡椒适量橄榄油1勺黑胡椒酱适量煎红酒牛排的做法牛排用海盐、红酒、黑胡椒粉腌制20分钟平底锅烧热,下橄榄油下牛排,大火煎1分钟再翻面煎1分钟,锁住水份调中小...
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红酒汁粉红牛排
这是一道突如其来想做而且好吃的菜。第一次煎厚牛排,早上闻到室友做的牛排好香好想吃啊,下午下课就去M&S买这个牛排(saltdryaged)。喜欢吃和想吃的东西还是要自己动手做比较好吃的💗💗💗用料牛排1块红酒1杯黑胡椒粉半...
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红酒牛尾牛排酱汁
通过煎制牛尾,留下焦化的肉沫,再以“红酒洗锅”,创造更多鲜味的来源谷氨酸盐,不断浓缩,最后加入黄油,成为了充满香气的牛排酱汁!用料洋葱半个蒜5瓣红酒250ml红酒牛尾汤1L黄油150g盐适量胡椒适量番茄膏适量红酒牛尾牛排酱汁的...
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厚切牛排配黑椒红酒酱汁(先煎后烤箱慢烤)
方子来自The4-hourChef的SexyTimeSteak比起reversecook貌似更方便。毕竟我没有sousvide。先煎后低温慢烤。用料厚切牛排(ribeye最好)3厘米以上,400g-600g洋葱半个迷迭香3-5枝大蒜3瓣黄油30克酥油/牛油/椰子油(耐高温油)30...
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红酒牛排。
法国的红酒牛排是世界出了名的,你尝尝味道很棒。这味道是世界上最棒的用料牛排两百克红酒两百毫升橄榄油二勺盐一勺黑胡椒两勺迷迭香粉。四勺百里香粉。四勺西兰花一朵红酒牛排。的做法将西蓝花烫熟牛排洗净擦干水分,撒...
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酒灼酱汁牛排(Gorden Ramsay)
厨艺大师S08E02狗蛋演示速度快到不行,为了截到最合适和清晰图真的是……天知道我截了几张(:з”∠)_。过几天凑齐原料试试,就是还差口Gorden重金买下的不粘锅╮(╯▽╰)╭视频请见bilibili,搜索被窝CEO,他的投稿里,厨艺大...