反砂腰果怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的反砂腰果精选专题是专门提供反砂腰果的相关精彩内容的地方,这里的反砂腰果相关内容,小编都精心编辑,精选优质反砂腰果的相关知识,分享一些反砂腰果方面的经验知识。
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反砂腰果
潮汕地区:大部分过年过节都会做上一份反砂,例如:反砂芋头,反砂腰果,不仅意味着甜甜蜜蜜,也特别的抢手😍用料腰果300克白砂糖200克水100克反砂腰果的做法腰果用清水洗干净,沥干水份冷油+沥干水的腰果,中小火慢炸多翻动,让它受热...
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反转焦糖梨子腰果蛋糕
燕麦腰果酥脆【547克】※沙布列150克……面粉60克……糖粉90克……黄油30克……全蛋※酥脆180克……黑巧克力(Gianduja,法芙娜)15克……燕麦(烤熟)20克……腰果(烤熟)2克……盐之花(海盐)图片制作:1、先制作“沙布列/饼干”,将面...
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反沙腰果,适合各种反沙甜品
上次腰果盐焗以后就爱上腰果这种坚果了。这次用的潮汕传统的反沙番薯的方式来做反沙腰果。用料少,而且简单。用料白糖半碗水半碗腰果半斤油适量反沙腰果,适合各种反沙甜品的做法水开后倒入腰果煮数秒,捞出。捞出后冷水过...
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潮汕特产:反沙腰果.
用料腰果适量糖看比例.我这个用了6勺糖潮汕特产:反沙腰果.的做法锅内放油.盖过腰果为准.小火油炸.炸至变色.开大火(这样可以把果子里的油逼出来)炸至金黄色速度捞起.放一旁锅里油倒回油壶里.然后加两茶杯左右的水.加入糖...
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反沙腰果(反沙技巧)
反沙能不能成功,关键在于糖浆,今天给大家分享一个判断糖浆的小方法用料清水一碗糖一碗腰果(其他食材)适量反沙腰果(反沙技巧)的做法生腰果用凉水泡一下,然后冷油下锅,开始炸,中火炸至变色就捞出来控油锅洗干净,不要残留油,放入糖...
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反沙腰果
钱有事无用料腰果澳大利亚进口油中国石化糖娶亩糖水大溪水反沙腰果的做法倒倒落去炸到输输仔黄就好块糖煮够替替像那个什么一样就可以火关掉倒落去反,莫停,反1000下差不多起来够烧烧放衣言,顺便放首凉凉去听小贴士有脚有...
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翻砂柠香腰果
这次买的盐焗腰果不太好吃就想着改改味道本来想做琥珀腰果结果还是做成翻砂了ˊ_>ˋ加了柠檬屑味道还蛮清新哒~用料柠檬屑腰果白糖水翻砂柠香腰果的做法柠檬切成屑备用注意避开柠檬皮白色的部分白糖加水入锅中火加热水...
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反沙腰果
用料水80克糖180克熟腰果500克反沙腰果的做法水和糖倒入鼎中,开大火让糖融化。再调到中火,侍糖浆中的大泡泡变成小泡泡再倒入腰要倒入腰果关火马上用铲子快速的翻拌,让每个腰果都裸上糖浆这样一道美味的点心就做好了。...
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反砂/翻砂…各种番薯蜜薯地瓜芋头腰果都可以!
我们大潮汕美食!╰(*´︶`*)╯小贴士一定要看哦!我也是经历多次失败后才成功的。用料红薯2个白砂糖110g左右水小半碗反砂/翻砂…各种番薯蜜薯地瓜芋头腰果都可以!的做法红薯洗净,削皮,切长条,如图大小,太小的话炸熟后会缩小,等...
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糖霜腰果(反沙腰果)
世上唯有深情与美食不可辜负在我们大潮汕,这个叫反沙。用料腰果克白糖克水克糖霜腰果(反沙腰果)的做法冷油放腰果记得,不能大火,只能中小火要注意翻,大概有点金黄就可以了。太过火,会有点苦放白糖,与水1:1,待糖起小泡的时候,把...
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反砂芋头
第一次做的时候做成了拉丝,反不起砂,原来是我还不够坚持✊反砂的时候一定要坚持哦~第二次就厉害了,条条都好看、裹着白霜反砂芋头真的很好吃~有客人做上一盘也倍有面子,放下手机,泡一壶茶,一盘芋头,聊聊家常~用料芋头1个白糖多...
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反砂油索
小时候最喜欢吃“铁钉条”(老家的土话),长大了,才发现原来就是油索的味道。一点一点拾回小时候的味道。用料中筋面粉250克(低粉:高粉=7:3)泡打粉1.5克小苏打1.5克植物油30克细砂糖38克水100-120(视面粉吸水性而定)反砂原料砂糖...
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反砂夏威夷果腰果(花生)
吃到这些的时候才发现这就像小时候乡下摆喜酒吃的花生,原来是这样做出来的。用料腰果仁250克夏威夷果仁250克白砂糖300克水150克植物食用油适量反砂夏威夷果腰果(花生)的做法夏威夷果与腰果清洗干净晾干水。洗干净锅烧干...
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反砂芋
潮汕较有名气的甜品小吃,芋头外头的糖衣脆脆的,里面的芋头粉糯香甜,是一个芋头与舌尖的美妙约会~用料芋头砂糖看你嗜甜程度油能够淹过芋头的油量葱可要可不要反砂芋的做法先把芋头削去皮,记得带手套,(不然手会很痒)然后把芋头...
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椰香反砂腰果
之前做过个麦片的,贼不错,这次快过年了,做过椰香的,一包包装好,还可以送小伙伴。美中不足的是锅选错了,太小,材料太多,最后反沙时有点翻拌不开,不太均匀。用料腰果250克白砂糖半碗水1/4碗椰子粉2包椰香反砂腰果的做法材料备齐...
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反砂姜糖枣
用料红枣500克水90克姜65克冰糖200克(可换成白砂糖)反砂姜糖枣的做法500克红枣分2次,5分钟50度速度5洗干净,凉干,我是放入烤箱15分钟烤干65克姜,90克水入主锅速度6-10打成姜绒,加入200克冰糖,25分钟V键速度熬姜糖浆,时间到后,开...
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潮汕小吃:反砂番薯反砂芋头
下午茶中式点心,真的一定要配茶才可以喔。用料芋头一只大概半斤红薯一只大概一斤白糖80克水100毫升油200毫升潮汕小吃:反砂番薯反砂芋头的做法选取粉糯的芋头,番薯选了是甜红薯,削皮洗净。芋头过敏的小伙伴记得戴手套,没...
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反砂地瓜🍠
地瓜用料糖克水克油克地瓜个反砂地瓜🍠的做法削皮,切块或者切条,放锅里炸熟炸熟,捞起锅里放白糖,加少量水,中小火不停搅拌不停搅拌,煮到糖化开了,粘稠了关火,倒地瓜下去搅拌,不停翻炒炒到这样就好了成品...
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反沙芋头“反沙番薯,反沙腰果,反沙淮山同理”
返沙是潮汕菜的一种烹调法,是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材,让其冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。返沙芋头,就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制成,在潮汕小吃中,返沙芋头和番薯常摆放同一盘中,因其金银两色而得...
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反砂香芋
在朋友家吃过一次就爱上了,现在分享给大家,喜欢的朋友们也可以动手自己做哦用料香芋300g白糖50g水80g反砂香芋的做法将香芋去皮洗净切成粗条开火锅里倒入适量的油(没过香芋即可),待油热了加入香芋小火慢炸待香芋炸熟,外面略...
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潮汕反沙腰果(或花生)
潮汕的反沙美食多数是采用油炸,如今大伙追求健康低脂,所以我将这反沙坚果进改量,不用油炸而是用微波炉弄熟,口感与油炸一样酥,脆~用料腰果(花生)250g糖100g水150ml潮汕反沙腰果(或花生)的做法将腰果(花生)洗净,再用沸水烫一下去...
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反砂橄榄
反砂橄榄今日小贴士:配料:橄榄400克,白糖100克,清水30克,陈皮一小块注意事项:熬煮白糖时煮到感觉糖浆搅起来有点阻力就可以关火了。用料橄榄400克反砂橄榄的做法反砂橄榄...
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反砂番薯芋
潮汕美味小食,与功夫茶绝配😋用料芋头适量红薯适量黄薯适量白糖1碗水半碗葱花适量反砂番薯芋的做法芋头、红薯、黄薯去皮切成大块入油锅大火炸熟捞出备用锅里的油倒出,加入白糖和水2:1先大火煮开改中火煮至糖浆浓稠由大...
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反砂番薯
昨晚办公室一起来宿舍夜宵打边炉刚好吃完晚饭的我有点时间又想吃就拿红薯做了点这道菜材料少也不难就是炸番薯要耐心也耗油哈哈备料:两个黄肉地瓜/番薯,切丁备用两根葱青,切成葱花备用白糖若干水若干这零嘴是比较甜的,不...
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反砂油条
昨天去楼下小店拿东西时蹭了小姐姐一块反砂油条,马上爱上了,也没得买现成的,早上上班时买了2块钱油条,今晚马上反砂油条安排上!配稀饭或者当零食都很赞。用料油条4小块白糖40克水20克反砂油条的做法油条剪成自己喜欢的大小...