美味佳肴馆

名汤怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的名汤精选专题是专门提供名汤的相关精彩内容的地方,这里的名汤相关内容,小编都精心编辑,精选优质名汤的相关知识,分享一些名汤方面的经验知识。

  • 广东经典名汤清补凉汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东经典名汤清补凉汤

    清补凉,一款自带广告自带流量的经典靓汤!不用多介绍了,出发…用料玉竹克薏米克百合克淮山克芡实克红党参薏米红枣广东经典名汤清补凉汤的做法材料丰富多彩,薏米要注意,孕妇不能吃,可以不放,体寒的小仙女先把薏米炒一炒再下锅...

  • 做一道名汤︱冬荫功汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    做一道名汤︱冬荫功汤

    泰国人谕为“国汤”,世界名汤之一冬荫功汤-Tomyumgoong“冬荫/Tomyum”意为酸辣,“功/goong”指的是虾。冬荫功汤层次丰富的味道,主要来源于各种东南亚香料(如香茅、南姜、柠檬叶等)的香味、泰国朝天椒的辣味、鱼露的咸鲜...

  • 泰国名汤之一泰式椰浆鸡的详细做法,泰国名汤之一泰式椰浆鸡做法技巧

    泰国名汤之一泰式椰浆鸡

    这是魏小懿的厨房第11次视频,也是泰国菜系列的第2集,首先庆祝一下我的坚持。说到泰国菜的汤,可能很多人只知道冬阴功,但其实椰汁鸡TomKhaGai也是名汤来的,而且我在泰国学的第一道菜就是椰浆鸡。用料椰浆克柠檬个鱼露勺糖克...

  • “江浙十大名汤”雪菜小黄鱼豆腐汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【江浙十大名汤】雪菜小黄鱼豆腐汤

    冰箱里好多小黄鱼,正好这两天特别想吃豆腐,做鱼汤再合适不过了~雪菜黄鱼豆腐汤是道浙江宁波市传统的特色名菜,属于宁波十大名菜之一,此菜汤汁奶白鲜洁,鱼肉鲜嫩,雪菜鲜脆爽口。有补虚养身调理,贫血调理,健脾开胃调理的功效。用...

  • 米芝莲指南推介 香港名汤-爵士汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米芝莲指南推介 香港名汤-爵士汤

    爵士汤,以响螺头与蜜瓜入馔,清润甜美,沁人心脾,是香港的经典名汤。最早扬名是在八十年代时香港上环的西苑酒家。邓肇坚爵士经常到西苑酒家吃饭,每次会提前派人送材料来叫西苑大厨代为熬汤。西苑老板古国华先生非常喜爱这道...

  • 冬瓜盅-味道鲜美粤菜经典名汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬瓜盅-味道鲜美粤菜经典名汤

    冬瓜盅不仅无比鲜美,清甜可口,也是祛湿解暑,排脂,滋润营养之美食。经过小火蒸得冬瓜盅,吸收了各种食材的美味,肉质鲜美软滑无渣,汤汁鲜甜清润,是一款粤菜经典名汤用料冬瓜尾约3斤瑶柱25克干香菇5个金华火腿30克(以上几种是冬瓜...

  • 冬阴功汤 | 在家可以做的世界名汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬阴功汤 | 在家可以做的世界名汤

    冬阴功汤是“世界十大名汤”之一,能成就这样的美味,各式东南亚特色调料功不可没:青柠檬带来的酸味,西红柿带来的甜味,柠檬草和香茅草带来的清香,咖喱的独特的辛香,还有鱼露、椰浆……用料草虾300克冬荫功酱料50克香茅草60克...

  • 正宗泰式椰汁鸡汤|曼谷百年名汤|简单一锅熟的详细做法,正宗泰式椰汁鸡汤|曼谷百年名汤|简单一锅熟做法技巧

    正宗泰式椰汁鸡汤|曼谷百年名汤|简单一锅熟

    东南亚菜我永远抗拒不了,冬阴功,泰式木瓜沙拉都是我的最爱。这几天在家呆不住,就做几款简单的泰式料理满足自己的嘴馋。-今天先介绍曼谷名汤,泰式椰汁鸡汤(TomKhaGai)已经有数百年历史了。-汤汁入口丝滑,适宜的甜度和诱人的...

  • “世界十大名汤”冬阴功汤Tom Yum Kung Soup🥘的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【世界十大名汤】冬阴功汤Tom Yum Kung Soup🥘

    昨天气温30°C,今天瞬间15°C冷风嗖嗖。上帝搞满减活动,满30减15。来顿热腾腾的冬阴功汤吧!爱吃泰餐的一定熟悉冬阴功汤,可以说是泰国餐厅每桌必点选项。这道酸辣香甜,五味俱全的开胃冬阴功不但是泰国国汤,更是世界十大名汤...

  • 东北名吃(酸汤子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北名吃(酸汤子)

    在我们东北酸汤子也是很有名的主食可惜会做的人不多了这道主食以玉米为原材料经过数天泡制淘洗研磨等等工序如果喜欢酸大的可以多放置几天让其变酸如何挑选好品质的汤面好的汤子面首先是没有异味的面里没有玉米皮跟沙...

  • 擂沙汤圆(又名:麻糍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    擂沙汤圆(又名:麻糍)

    温州冬至,吃麻糍:)用料汤圆一带黄豆粉适量白糖适量黑芝麻适量擂沙汤圆(又名:麻糍)的做法煮熟汤圆融合黄豆粉,白糖,芝麻取汤圆让其在粉中打滚:)完成:)小贴士冬至快乐:):):)...

  • 莫名其妙汤食谱做法大全,超简单的莫名其妙汤做法步骤

    莫名其妙汤

    味道很全面的哦~用料材料:洋葱3个,小辣椒3个,香菇6个,火腿,青红椒2个,土豆1个,南瓜,西红柿1个(根据个人口味来选材,喜欢洋葱的洋葱多放点)配料:油,盐,胡椒粉,(小葱)莫名其妙汤的做法①洋葱、小葱,小辣椒切丁放一起;(不受辣的人就不要放辣...

  • 冬瓜虾仁汤(又名白玉鲜虾汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬瓜虾仁汤(又名白玉鲜虾汤)

    简单,快手,清爽鲜香的汤品用料冬瓜350g虾仁5~8粒瑶柱4粒葱花少许油少许盐适量冬瓜虾仁汤(又名白玉鲜虾汤)的做法冬瓜削皮洗净,切片待用虾子剥皮去壳,瑶柱用刀拍碎待用一大碗水入锅,加入瑶柱碎,大火烧开。转中小火,倒入冬瓜和少...

  • 酒酿三红汤是很有名的药膳汤,有滋补气血美容养颜的美名!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿三红汤是很有名的药膳汤,有滋补气血美容养颜的美名!

    酒酿三红汤是很有名的药膳汤,有滋补气血美容养颜的美名!食材有苟杞.红糖.红枣.酒酿.鸡蛋,口感鲜甜可口,推荐给女生享用,喝出女人好气色!用料红枣三颗(去核)枸杞15粒鸡蛋一个红糖一块酒酿一小碗勺酒酿三红汤是很有名的药膳汤,有...

  • 札幌名物 スープカレー 汤咖喱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    札幌名物 スープカレー 汤咖喱

    又名:北海道咖喱麻辣烫用料鸡腿肉1只牛肉片50克牛肉末30克鸡蛋1个西蓝花1个小茄子1个莲藕3片青椒1个洋葱半个圆白菜1/4个土豆1个胡萝卜1根舞茸1个汤咖喱调料1包札幌名物スープカレー汤咖喱的做法备料:鸡腿去骨切块,加...

  • 无名炖汤食谱做法大全,超简单的无名炖汤做法步骤

    无名炖汤

    最近看了好多美食番,然后天气开始冷了,就想要一碗什么都有的炖汤,要很好做,又要碳水(粗粮)、纤维、蛋白质,维生素ABCDE通通有。本来就是家里有啥放啥的乱炖,结果味道层次还蛮丰富的?意外的好吃,而且容易让人满足。用料A是基础底...

  • 酸汤酥肉(河南名菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸汤酥肉(河南名菜)

    做了酥肉,剩了一些,打算烧汤,就查到这个菜谱,后来自己根据自己现有的食材做了,超级好吃,很不错!用料酥肉250克木耳一小撮干香菇干黄花菜干竹笋干羊肚菌都是一丢丢料酒10勺老抽一小勺葱头3根西红柿1个胡椒粉3克八角一个桂皮一...

  • 洛阳名吃小碗汤(菌汤,解酒汤,开胃酸辣汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    洛阳名吃小碗汤(菌汤,解酒汤,开胃酸辣汤)

    这碗汤真的超级超级解酒,但是不喝酒也能喝啦😂😂前期准备食材比较麻烦,做起来很简单。每次回家总要喝小碗汤还有刀削面,我们这里的刀削面是炝锅的,只能去饭店喝,家里做不出来那个味道,只有小碗汤可以模仿一二。用料鸡腿菇2...

  • 全名素汤食谱做法大全,超简单的全名素汤做法步骤

    全名素汤

    用料胡萝卜1根盐克干丝鹌鹑蛋白菜虾仁蒜苗全名素汤的做法葱花爆香放白菜胡萝卜炒下加热水开了之后一次类推放干丝(豆腐皮可代替)鹌鹑蛋虾仁大🔥烧开慢炖10分钟起锅迷雾天气全民养生开吃吧!色泽鲜美完美小贴士很简单啊...

  • 江南名菜-蒲菜鱼汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江南名菜-蒲菜鱼汤

    蒲菜又称高瓜菜,蒲菜和好多荤汤都百搭,可以加到鸡汤,鱼汤,排骨汤中,味道都特别棒。蒲菜真的是难买,难处理。而且时令蔬菜,上市时间特别短,就吃这一口鲜~所以没买到蒲菜,那就当看个鲫鱼汤菜谱吧。用料鲫鱼1条嫩豆腐一块平菇/秀珍...

  • 台州名小吃——姜汤面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    台州名小吃——姜汤面

    【姜汤面】是浙江台州很有代表性的面食小吃,先前只是浙江台州妇女坐月子时调养身体的主食;坐月子期间,只要亲朋好友来家里,就用姜汤面招待他们。现已成为台州街头独具风味的小吃。姜汤面的主料有米面、肉丝、虾干、蛤蜊、...

  • 名人名吃食谱做法大全,超简单的名人名吃做法步骤

    名人名吃

    You'rewhatyoueat.从你吃什么,85%可以精确地反映出来你是个什么人。真的。陈坤和李小冉《别了温哥华》的剧照镇楼用料搜索引擎若干视频若干名人名吃的做法陈都灵:理工女营养均衡的饭233黄磊:也就那样吧。蚝油生菜都...

  • 无名汤面食谱做法大全,超简单的无名汤面做法步骤

    无名汤面

    用料面条1份鸡蛋1个蒜苗1根火腿1根香菇1朵食用盐适量耗油1勺酱油1勺虾皮1小把辣椒油1勺牛肉酱1勺岐山陈醋1勺无名汤面的做法蒜苗切小段,香菇切丁、火腿切丁备用。碗中放入食用盐、岐山陈醋、耗油、酱油、虾皮、辣椒油...

  • “蜜瓜海螺老鸡汤”。     又名“爵士汤”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【蜜瓜海螺老鸡汤】。 又名“爵士汤”

    蜜瓜海螺煲老鸡在香港又被称为爵士汤,文中的"爵士"是指己故'鄧肇堅爵士'並非"邵逸夫先生"。又此湯宜加金華火腿,及帶肉的豬骨(如西施骨,港式叫法,即是人的肩胛部位),用以提鮮並略減水菓的"甜"。煲出来的汤是奶白...

  • 名菜~芋艿沙鳗煲(汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    名菜~芋艿沙鳗煲(汤)

    沙鳗营养极其丰富,有“水中软黄金”之称,富含多种养分,不仅强身健体、健脑益智,抗衰老、保护视力,而且由于其含有的西河洛克蛋白,是一种十分稀有的物质,可起到强精补肾的作用,沙鳗栖息活跃于岛礁石缝洞穴。日式照烧鳗鱼也可以...