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青瓜牛肉粤菜怎么做更好吃

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  • 青瓜牛肉(粤菜)的做法和图解,青瓜牛肉(粤菜)怎么做更好吃

    青瓜牛肉(粤菜)

    这里分量比较大,成品是一大碟加一小碟;如果三口之家可以减半用料牛肉250克蒜1瓣姜5-7片生抽适量盐适量水小半碗料酒1汤匙小苏打粉2小勺食用油适量鸡粉1小勺青瓜牛肉(粤菜)的做法牛肉切薄片,加入料酒、小苏打、盐、鸡粉、生...

  • 青瓜炒牛肉😍粤菜大师班的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青瓜炒牛肉😍粤菜大师班

    用料牛肉克青瓜红辣椒长葱姜蒜淀粉勺盐克味精生抽糖鸡粉耗油青瓜炒牛肉😍粤菜大师班的做法准备材料:葱不要葱头,切段,尾指长蒜切开,手指头大块蒜切厚大片红辣椒,如视频,不要囊,切大块青瓜,不要囊(会化水的),保留皮,斜切大块牛...

  • 青瓜牛肉食谱做法大全,超简单的青瓜牛肉做法步骤

    青瓜牛肉

    翠绿的青瓜炒一炒,先垫在盘底,卤好的牛肉吃不完,经过深加工,铺在青瓜上,哎!又是一道菜。用料卤牛肉适量青瓜1根蚝油1小勺酱油2小勺黑胡椒粉适量白胡椒粉适量青瓜牛肉的做法青瓜切切炒一炒,洒些盐,一点儿酱油盛出卤牛肉这是吃...

  • 牛肉冬瓜汤 / 牛肉青菜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉冬瓜汤 / 牛肉青菜汤

    三伏天在厨房太热了,尽量少开火。这个汤用到了电压锅和普通铁锅,如果有收汁或者再加热功能的电压锅,最后的铁锅都可以省掉了。用料牛肉800克冬瓜一小个八角1个香叶2片蒜4瓣姜一块盐少量牛肉冬瓜汤/牛肉青菜汤的做法牛肉...

  • 家常粤菜-鲮鱼肉煎酿青椒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常粤菜-鲮鱼肉煎酿青椒

    ❤️🐟鲮鱼肉煎酿青椒🐟❤️一道经典的家常粤菜,弹牙的鲮鱼滑在爽脆的青辣椒里,再配上豆豉酱汁,太好吃了~在国外读书,难免会想念家里的味道,问妈妈要了食谱,终于做出了妈妈的味道☺太感动了️😂分享一个2-3人份的食谱~用料青辣椒3-4...

  • 经典粤菜凉瓜牛肉的做法和图解,经典粤菜凉瓜牛肉怎么做更好吃

    经典粤菜凉瓜牛肉

    这是一道传统而且经典的粤菜—凉瓜牛肉。公公婆婆是地道的北方人,对做菜没啥研究,这回让他们好好品尝一下我的作品,呵呵!牛肉味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。凉瓜对心、肺、胃具有清...

  • 青瓜牛肉粒食谱做法大全,超简单的青瓜牛肉粒做法步骤

    青瓜牛肉粒

    吃不完的牛排+蔫了的黄瓜用料牛里脊/牛排350-400克黄瓜2根蒜2瓣葱2段姜1块盐少许蜂蜜/糖少许蚝油4勺香油适量橄榄油/食用油适量白胡椒粉少许青瓜牛肉粒的做法等量葱姜蒜切末备用黄瓜去皮切粒、牛肉切粒备用先给牛肉粒...

  • 青瓜牛肉羹食谱做法大全,超简单的青瓜牛肉羹做法步骤

    青瓜牛肉羹

    用料青瓜半根牛肉一块鸡蛋两个(只用蛋清)青瓜牛肉羹的做法葱头爆油锅,倒水烧开。牛肉切丁,用细盐、料酒腌一会,再用淀粉挂糊,倒入烧开的汤锅中,划拉开肉丁青瓜切丁,汤锅再次开锅后放入青瓜鸡蛋取蛋清,打散,倒入汤锅划散。放盐,胡...

  • ‼️广式苦瓜炒牛肉㊙️粤菜师傅亲授的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‼️广式苦瓜炒牛肉㊙️粤菜师傅亲授

    这道菜很普通的家常菜其他城市我几乎没有吃过唯独深圳十多年身居深圳几乎去外面吃饭都必点用料牛肉300克苦瓜1根‼️广式苦瓜炒牛肉㊙️粤菜师傅亲授的做法牛肉➕生抽➕生粉抓均匀腌制十分钟苦瓜对半开剔除里面的瓢和籽苦...

  • 丝瓜炒肉丸-粤式家常菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    丝瓜炒肉丸-粤式家常菜

    清甜爽口,超级下饭用料蒜4瓣盐适量牛筋丸适量丝瓜2根丝瓜炒肉丸-粤式家常菜的做法潮汕手打牛筋丸,我的最爱。备用;丝瓜去皮;去皮后长这样;切条,切成这样备用;丸子解冻后,切开(因为煮熟得更快些);热锅凉油,爆香蒜粒;倒入丝瓜条翻炒;...

  • 青瓜蚝牛肉食谱做法大全,超简单的青瓜蚝牛肉做法步骤

    青瓜蚝牛肉

    用料熟牛肉一大块青瓜一根辣椒两个大蒜三瓣蚝油三小勺酱油两小勺番茄酱一小勺水少许青瓜蚝牛肉的做法熟牛肉切条(必须熟到可以手撕的状态),牙口不好的建议切小块。青瓜切块,蒜瓣拍后剥皮,辣椒切丁,所有调料倒入碗中放水搅匀...

  • 青瓜牛肉面食谱做法大全,超简单的青瓜牛肉面做法步骤

    青瓜牛肉面

    前几天买了牛肉回家拿高压锅做了清汤牛肉,做好后放入密封玻璃盒里,什么时候吃挖出来一些,在配上一些蔬菜,如黄瓜,青菜,菠菜,煮点面条就可以了,很方便,而且也不缺乏营养,孕期还是注意营养,不能把自己养太肥了。这个青瓜牛肉面主要...

  • 牛肉炒河粉(经典粤菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉炒河粉(经典粤菜)

    干炒牛河属于传统粤菜,由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成,是广东地区的特色传统主食,历史悠久,于清末民初年间出现,通常煮法是放汤或炒制。牛河弹牙、牛肉鲜嫩、满口醇香。河粉又称沙河粉,源自广州沙河镇,历史较为悠久。河粉...

  • 青瓜牛肉汤食谱做法大全,超简单的青瓜牛肉汤做法步骤

    青瓜牛肉汤

    这个滚汤是我回香港跟婆婆学做的,超级简单又美味。下面是两人份的量。用料青挂2条牛肉馅150克左右姜片3片清水1000ml青瓜牛肉汤的做法锅中加入清水、青瓜、姜片,大火煮沸。待青瓜颜色变透明,加入牛肉馅(提前用生抽1汤匙、...

  • 青瓜炒牛肉食谱做法大全,超简单的青瓜炒牛肉做法步骤

    青瓜炒牛肉

    个人炒菜不喜欢放太多的佐料,因为都是家常小炒😄悄悄告诉你们牛肉是卤过的,大家也可以用新鲜的哈😊用料牛肉200克青瓜一根红辣椒一个小红干辣椒一个食用油25克盐少许味极鲜1.5勺大蒜2瓣青瓜炒牛肉的做法青瓜洗干净,去皮,...

  • 简单快手菜-青瓜(黄瓜)炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单快手菜-青瓜(黄瓜)炒牛肉

    牛肉是最爱,健康不会胖搭配青瓜清新好味道~用料青瓜2条牛肉500g蒜适量葱适量简单快手菜-青瓜(黄瓜)炒牛肉的做法都说牛肉要横切其肉肌理,切成片,加蒜、加生粉、和酱油腌制10分钟青瓜切薄片,放蒜放青瓜一起进锅翻炒,待青瓜稍...

  • 青瓜牛肉片食谱做法大全,超简单的青瓜牛肉片做法步骤

    青瓜牛肉片

    用料牛肉丸几颗,切片。根据你口味决定多少胡萝卜一小截酱油半勺淀粉水少量盐少量青瓜1条青瓜牛肉片的做法切好材料爆香蒜和小芹菜先放胡萝卜片炒一下再放牛肉丸片,胡萝卜难熟最后放青瓜,清脆,爽口,调味,起锅...

  • 粤菜小炒~胡萝卜炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粤菜小炒~胡萝卜炒牛肉

    家庭小炒,一肉一菜的搭配,一个人吃饭的话,一个菜就能满足素材和蛋白质了用料牛肉100克胡萝卜一根姜3-4片蒜一瓣粤菜小炒~胡萝卜炒牛肉的做法1.牛肉加白砂糖、盐、少许胡椒粉、蚝油、一汤勺淀粉、油的混合酱料腌制最少20分...

  • 西湖牛肉羹(粤菜版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西湖牛肉羹(粤菜版)

    西湖牛肉羹是江南传统名菜。由于它香醇润滑,鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,因此,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用...

  • 青椒炒牛肉——粤版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青椒炒牛肉——粤版

    最近猪肉价格居高不下,瘦肉60一斤,但牛肉才五十几一斤,所以家里都几乎不买猪肉,改买牛肉了!广东人不怎么吃辣,老爸老妈不太吃得辣,小孩也是。这个菜谱可辣可不辣,任凭你喜欢用料牛肉200-250g辣椒几个姜6-9片油适量蒜2瓣酱油适...

  • 粤菜经典-滑蛋牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粤菜经典-滑蛋牛肉

    滑蛋牛肉是一道广东的地方特色名菜滑蛋牛肉以牛肉,鸡蛋为主要材料。成菜色泽浅黄,肉质鲜滑,鸡蛋嫩滑蛋香浓郁。看似简单做成功并不容易。用料牛肉100克白胡椒粉1/3勺淀粉一勺生抽半勺盐1/4勺鸡蛋三个葱花一勺粤菜经典-滑...

  • 粤菜巅峰之作——沙茶牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粤菜巅峰之作——沙茶牛肉

    粤菜巅峰之作——沙茶牛肉用料牛肉300克洋葱30克青椒30克红甜椒30克蒜2瓣沙茶酱10克味精1克鸡精1克盐1克淀粉18克料酒12克生抽6克糖2克蚝油4克粤菜巅峰之作——沙茶牛肉的做法准备牛肉300克蒜切末,洋葱切小块,青椒、红...

  • 丝瓜青菜牛肉面~辅食的烹饪做法,大厨教你详细做法

    丝瓜青菜牛肉面~辅食

    9⃣️个月小屁孩的辅食牛肉面面面用料牛肉松一勺面条小把份丝瓜半根丝瓜青菜牛肉面~辅食的做法丝瓜去皮,菜叶,牛肉松丝瓜去籽,切丁。菜叶水煮切沫沫牛肉松和丝瓜一起开火煸一煸加水加面条,煮糊糊~差不多了丝瓜牛肉面~完美小贴...

  • 粤西大排档必点.酸菜牛肉,嫩滑牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粤西大排档必点.酸菜牛肉,嫩滑牛肉

    老母亲曾经靠卖酸菜供我兄妹上学读书,在乡镇市场上,一天卖一大桶酸菜,回购不断,一家大排档每天定购10几斤,那可不是虚的,当年科技不发达,只能靠摆摊售卖。小女子是真心佩服老母亲。她腌制的酸菜,吃过的都说好,又香又脆,味道好。...

  • 牛肉青瓜食谱做法大全,超简单的牛肉青瓜做法步骤

    牛肉青瓜

    用料牛肉青瓜牛肉青瓜的做法爆炒...