美味佳肴馆

小四卷~怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的小四卷~精选专题是专门提供小四卷~的相关精彩内容的地方,这里的小四卷~相关内容,小编都精心编辑,精选优质小四卷~的相关知识,分享一些小四卷~方面的经验知识。

  • 小四卷~食谱做法大全,超简单的小四卷~做法步骤

    小四卷~

    今天继续使用东菱无线绞肉机的打蛋功能,用起来真的是超方便,这次一下打4个鸡蛋,完全无压力!打出的蛋清细腻稳定,做出的蛋糕卷松软可口~用料鸡蛋4个牛奶或者水40克玉米油40克白砂糖40克低筋面粉40克小四卷~的做法准备好所有食...

  • 草莓小四卷食谱做法大全,超简单的草莓小四卷做法步骤

    草莓小四卷

    小四卷方子好记又简单。用料鸡蛋4个细砂糖40克低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克草莓酱适量草莓小四卷的做法材料如图把蛋黄蛋白分好放两盘。蛋黄,奶,粉,10克糖搅拌成无颗粒状态面糊。放几滴醋打发。蛋白打至如图放10克糖...

  • 芒果小四卷食谱做法大全,超简单的芒果小四卷做法步骤

    芒果小四卷

    朋友圈发了这个图片,很多人问我做法,一个个回复太费劲了,干脆写个方子出来。用料蛋糕体部分:低筋面粉40克玉米油40克水或者牛奶40克鸡蛋4个细砂糖40克夹心及装饰部分淡奶油280克细砂糖28克芒果两个芒果小四卷的做法称量好...

  • 咖啡小四卷食谱做法大全,超简单的咖啡小四卷做法步骤

    咖啡小四卷

    第一次做,记录一下。用料蛋黄糊部分牛奶40克玉米油40克低筋面粉34克冻干咖啡粉6克蛋黄(大号)4个蛋白部分蛋清4个白砂糖40克柠檬汁或白醋数滴盐1-2克奶油部分淡奶油200克白砂糖20克咖啡小四卷的做法28*28的小金盘,铺好烘焙...

  • 小四卷食谱做法大全,超简单的小四卷做法步骤

    小四卷

    除了鸡蛋4个,其他都是40克,好记好做,感谢发明者哈哈用料蛋4个细砂糖40克玉米油40克牛奶40克低筋面粉40克小四卷的做法蛋白蛋黄分离,做好面糊后再加入蛋黄打蛋白到湿性做好的面糊炉内情况烤好盖油纸保湿凉透涂上奶油卷起...

  • 蓝莓小四卷食谱做法大全,超简单的蓝莓小四卷做法步骤

    蓝莓小四卷

    蓝莓和蛋糕简直是绝配,微微的酸味,中和了蛋糕的油腻,很清爽的感觉,多吃几个都不会感到厌倦呢。食材非常简单好记,是个快手蛋糕。用料鸡蛋4个低筋面粉70克玉米淀粉7克玉米油40克牛奶40克细砂糖(蛋黄)10克细砂糖(蛋白)30克柠...

  • 如何做小四蛋糕卷好吃 小四蛋糕卷烹饪方法大全

    小四蛋糕卷

    就……小伙伴吃了我做的蛋糕卷问我要方子,然后蛮撸了个,撸完后想干脆传上来记录下好了😬小四卷真的好记又好做,成功率超高用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克低筋面粉40克柠檬汁4滴玉米淀粉一克左右,也可以不放小四...

  • 懒人小四卷食谱做法大全,超简单的懒人小四卷做法步骤

    懒人小四卷

    小四卷是烘培圈风靡已久的配方,因为小四卷配方超好记也是经典配方,新手小伙伴一般也不会失败,所以也是流行的原因。今天做好明天配个奶和鸡蛋妥妥的早餐搞定[偷笑R][偷笑R]用料蛋4个细砂糖40克玉米油40克牛奶40克低筋面...

  • 小四卷儿~食谱做法大全,超简单的小四卷儿~做法步骤

    小四卷儿~

    用料鸡蛋4只砂糖40克低粉40克玉米油40克牛奶40克小四卷儿~的做法蛋黄蛋清分离蛋黄加10克糖搅拌均匀,放入玉米油搅拌均匀,然后放入牛奶搅拌均匀后晒入低粉蛋清打发到九分三分之一蛋清与蛋黄混合均匀,再次倒入蛋清里搅拌均...

  • 奶油小四卷食谱做法大全,超简单的奶油小四卷做法步骤

    奶油小四卷

    用料鸡蛋4个细砂糖40克低筋面粉40克葵花籽油40克牛奶40克淡奶油(奶油夹心用)200克细砂糖(奶油夹心用)30克奶油小四卷的做法奶油小四卷:鸡蛋4个,细砂糖40克,牛奶40克,葵花籽油40克,低粉40克。(细砂糖10克蛋黄,30克蛋白,也可以全部...

  • 肉松小四卷食谱做法大全,超简单的肉松小四卷做法步骤

    肉松小四卷

    有肉松恐惧症的我,应该有十123年未吃过肉松,那年某一个晚上吃了大半个肉松吐司之后,后来的2天未吃过饭了,真的是2天!直至到现在对肉松还有抵触,买面包蛋糕从来有肉松之类的,今年因为疫情在家没事做点吃的,就做点不一样的(📝顺...

  • 原味小四卷食谱做法大全,超简单的原味小四卷做法步骤

    原味小四卷

    用料鸡蛋4个纯牛奶40克玉米油40克白砂糖30克(放蛋白里)低筋面粉40克糖粉10克(放蛋黄里)原味小四卷的做法蛋黄里加入糖粉搅拌均匀在加入玉米油搅拌搅拌在加入牛奶搅拌搅拌搅拌均匀后筛入低筋面粉搅拌均匀白砂糖分三次加入...

  • 豪华小四卷食谱做法大全,超简单的豪华小四卷做法步骤

    豪华小四卷

    按这里的小四卷的方子。用料鸡蛋四个玉米油40牛奶40低粉40淡奶油200草莓8个豪华小四卷的做法做法大家都知道了,我就不赘述了。重点说奶油装饰。比裱花简单,用玫瑰花嘴慢慢的均匀的挤在蛋糕卷的上面,草莓尽量放平,否则放不...

  • 迷彩小四卷食谱做法大全,超简单的迷彩小四卷做法步骤

    迷彩小四卷

    做豹纹蛋糕卷时,突然想起可以再加一个色就成迷彩了。举一反三,如今叫……套路。用料鸡蛋4个低筋面粉40克牛奶40克玉米油40克木糖醇30克抹茶粉、可可粉、竹炭粉各一小勺迷彩小四卷的做法1、蛋白加木糖醇打至湿性发泡。牛...

  • 如何做小四卷好吃 小四卷烹饪方法大全

    小四卷

    【份量】28x28【成本】胚6元,淡奶油9元【时间】1小时【烘烤】160度25分钟叫小四卷因为啥都是4。原味蛋糕卷。如果想要厚一点,低粉可以在加10克。用料鸡蛋4个牛奶40g玉米油40g低筋面粉40g细砂糖(入蛋清)40g香草精一滴柠檬...

  • 可可小四卷食谱做法大全,超简单的可可小四卷做法步骤

    可可小四卷

    烘焙小白入坑几年,没有系统的学过,到处吸收高手教程,成功过也翻车过,蛋糕卷一直是在翻车和快要翻车中成长,现在学会记录,和大家一起分享。用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克低筋面粉35克可可粉5克细砂糖40克白醋几滴可可小四卷...

  • 小四平卷食谱做法大全,超简单的小四平卷做法步骤

    小四平卷

    用料研究了很多遍越做越好小四平卷的做法做烘焙需要研究和用心...

  • 小四蛋糕卷食谱做法大全,超简单的小四蛋糕卷做法步骤

    小四蛋糕卷

    蛋糕卷一直做的不好,小四卷不开裂,确实不错!随时整理补充,方便自己查看。用料鸡蛋(常温)4个玉米油40克牛奶(或水)40克细砂糖40克低筋粉40克小四蛋糕卷的做法准备材料,面粉过筛两次。分蛋,蛋白可以先放冷冻。整个过程时间比较短,...

  • 小四·卷食谱做法大全,超简单的小四·卷做法步骤

    小四·卷

    用料蛋白4个细砂糖40克蛋黄4个玉米油40克牛奶40克低筋面粉40克小四·卷的做法蛋白分三次加入细砂糖打发到大弯钩。面粉过筛,和剩余材料一起用打蛋器拌匀,光泽拌匀170度15分钟,180度热风5分钟...

  • 酸奶小四卷食谱做法大全,超简单的酸奶小四卷做法步骤

    酸奶小四卷

    牛奶没了,只剩酸奶,所以做了这款酸奶用料鸡蛋4个细砂糖40克柠檬汁几滴酸奶40克玉米油4克低粉40克酸奶小四卷的做法用具蛋清蛋黄分离放油拌匀放入酸奶拌匀筛低粉拌匀打至鱼眼泡,加3/1糖打至湿性发泡,放3/1糖打至湿性变硬,加...

  • 奶冻小四卷食谱做法大全,超简单的奶冻小四卷做法步骤

    奶冻小四卷

    吃过85°c的香草奶冻卷后,决定自己做一次试试,没想到一次就成功!所以要感谢厨友leibaobao00的方子,真的很好,我根据自己的烤箱还有家里的土鸡蛋稍微改良了一下!记录下来,免得下次做就忘记了!小四卷顾名思义,就是所用材料都是4,...

  • 小四蛋卷食谱做法大全,超简单的小四蛋卷做法步骤

    小四蛋卷

    小四卷材料(28*28烤盘量)用料牛奶40克蛋黄4个砂糖10克玉米油40克低粉40克蛋白4个砂糖30克白醋几滴淡奶油250克砂糖20克小四蛋卷的做法蛋黄蛋白分离,低粉过筛二次,开始预热烤箱160度蛋黄加入10克砂糖搅拌至砂糖融化加入玉...

  • 海绵小四卷食谱做法大全,超简单的海绵小四卷做法步骤

    海绵小四卷

    用小美做海绵蛋糕特别简单,自动控温自动打蛋用料鸡蛋4个(55克)细砂糖40克玉米油40克水40克低筋面粉40克海绵小四卷的做法主锅和蝴蝶棒无油无水,蝴蝶棒插在主锅里,放进鸡蛋和糖,设定12分钟40度速度4打发鸡蛋打蛋的时候过筛面...

  • 厚卷小四卷食谱做法大全,超简单的厚卷小四卷做法步骤

    厚卷小四卷

    参考小四卷4个4的配方,想吃厚的,调了一下配方。这里说一下,要做毛巾卷的,水加多5克,出炉马上贴油纸,放凉撕开,一层皮都没了。用料鸡蛋4个玉米油40克柠檬汁几滴或不加低筋粉55克细砂糖45克(正常甜,怕甜可调回40克)水40克奶油馅...

  • 美味小四卷食谱做法大全,超简单的美味小四卷做法步骤

    美味小四卷

    用料鸡蛋4只低筋粉40g牛奶40g玉米油40g白砂糖40g美味小四卷的做法蛋黄蛋白分离10g白砂糖加牛奶、玉米油搅拌均匀,再加蛋黄打散发白,再加低筋粉搅拌均匀无颗粒蛋白加糖粉打发至直角不倒蛋白糊取三分之一倒入蛋黄糊,轻搅拌...