杂蔬烩猫耳朵怎么做更好吃
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杂蔬烩猫耳朵
猫耳朵,是北方的一道特色名小吃。因形似猫咪的耳朵而得名,极像意大利的一种贝壳形的通心粉。它形状小巧,口感筋道,制作简便。可烩食、炒制;也可清水煮后,配上各种打卤、浇头,倍受人们喜欢。用料普通面粉250克水约120克鸡蛋1...
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大杂烩海鲜猫耳朵
用料水克鸡蛋个盐克鲜虾6只茭瓜适量土豆1个小的猫耳朵适量丸子自制肉丸子杏鲍菇1/4根植物油克西红柿大杂烩海鲜猫耳朵的做法少量油下锅待锅变热打入鸡蛋炒8成熟后加入西红柿将西红柿炒成糊状(炒的过程中可以加适量的水...
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《猫耳朵》
小时候就有的零食,不过现在很难买到自己喜欢的小时候的味道,要么太厚,要么加了一些其他味道,要么就是批量做的,吃起来一股塑料袋捂久了的味道。还是自己做的好,味道就是印象中那个简单的味道。油炸的零食,偶尔吃吃也还可以,不...
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简单美味的烩猫耳朵
用料水100克面粉150克植物油10克盐2克生抽3勺蚝油1勺醋1勺豆角十来根胡萝卜一小节火腿肠1根简单美味的烩猫耳朵的做法和面,醒面半小时以上,擀1厘米厚片,切成小丁,用大拇指搓成猫耳朵。豆角掰成小段,胡萝卜切丁,火腿肠切丁。...
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猫耳朵
小时候吃的猫耳朵,那会觉得这东西好神奇😁今天自己做了下,其实很简单。记得面粉红糖要过筛。还有就是火候,这一点做好了就没啥事儿了。用料白面团:低筋面粉130克玉米油10克白糖15克盐2克水50克红面团:低筋面粉130克玉米油1...
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杂蔬猫耳朵面
我是个东北妞,偶然一次机会在群里看河南一个盆友发这个烩麻食,忽然口水横流,尝试做一次,味道出奇的好,加了自己喜欢的蔬菜,做了这个食谱,相当有营养啊!薯类,菌类,杂蔬,五色五味,层次特别丰富!宝宝吃把面多煮一会儿,很好消化,不瞎逼逼...
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“猫耳朵”
用料白面团水100克白糖30克盐4克玉米油20克低筋面粉260克红色面团红糖60克水100克玉米油20克低筋面粉260克蜂蜜水1:2“猫耳朵”的做法白面团,我用温水,加入白糖盐搅拌让它们融化,然后加入油搅拌,加入面粉柔成团,改上保鲜膜...
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五彩杂蔬猫耳朵面
家有个挑食不吃青菜的初中生,天天要挖空心思让他吃菜,想起小时候在西北呆的时候吃的猫耳朵面,改版一下,用菜汁和面,做成彩色的,再搭配各种杂蔬一起,好看又好吃😊用料面粉适量水适量菠菜汁适量胡萝卜汁适量玉米粒适量火腿粒适...
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炒什锦杂蔬“猫耳朵”
更多颜色猫耳朵做法请参考我的菜谱“多彩螺旋贝壳面”~用料面粉250g水(果蔬汁)140g火腿20g洋葱20g黄瓜20g玉米20g胡萝卜20g木耳4朵花生米20g精盐1.5盐勺鸡精1盐勺十三香0.5盐勺生抽1匙糖1盐勺醋2滴蒜3瓣工具:寿司帘1个...
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烩猫耳朵
小时候我妈经常做给我们吃,今天我第一次做给我家俩娃吃用料西红柿1个胡萝卜半根土豆半个西葫芦半个克洋葱半个肉臊子适量葱末,蒜末,生姜末适量油,盐,花椒粉,生抽,老抽炒菜用烩猫耳朵的做法准备面团,手粉,猫耳朵搓板搓板撒粉,揪...
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六月鲜酱油~烩猫耳朵
天这么冷,给孩子中午来碗热腾腾的烩猫耳朵,吃完瞬间全身出汗,暖暖哒!用料面适量土豆1个胡萝卜1根白菜2片豆腐干5块木耳6朵葱少许花椒少许油少许六月鲜酱油适量醋适量盐适量鸡汁/鸡粉少许六月鲜酱油~烩猫耳朵的做法和一块不...
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猫耳朵面的猫耳朵做法
用料面粉200克(可做2碗面)冷水适量猫耳朵面的猫耳朵做法的做法将200克面粉加入适量冷水,搅拌和成光滑的面团,放置醒15分钟。这里15分钟可以去忙烧自己喜欢吃的面汤。将醒好的面团分成几个小面团再搓成长条状。用到将面条...
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西北杂卤“猫耳朵”
小时候奶奶爱做的面食之一。浇头一般必须有猪肉豆腐土豆和海带这几样,熬出来的汤头比打卤面的稀一些,却又因为加了土豆喝起来口感醇厚。面的话一般爱用荞麦面,降压降糖比较健康,口感也没有白面那么过于筋道(个人觉着雪花粉...
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杂蔬炒猫耳朵
猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。据说意大利的这种出品,就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵,回去以后仿制的,后来便由机器生产了。用料熟玉米粒30克普通面粉250克水120克左右土豆半个红椒一个胡萝卜半个熟青豆...
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素烩猫耳朵
广东人又来做面食啦。今天做了一个很简单的猫耳朵,做得不正宗请大家不要介意。随便切了些素菜做汤底,不加肉的话我会加干花菇,这样的汤头比加肉了还甜。最后加点辣子和陈醋更香。这个菜谱的量约4人份。用料中筋面粉2杯马...
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烩麻食 烩猫耳朵
记录下来,以后做的时候不至于忘了😃😃用料中筋面粉210克菠菜粉5克小苏打1克盐适量凉水适量【和面用】木耳5朵~6朵土豆🥔1个番茄🍅酱15克胡萝卜🥕1根茄子🍆1个食用油适量生抽1勺耗油1勺五香粉1小勺烩麻食烩猫耳朵的做法...
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纯手工猫耳朵烩麻食
用料面粉大半碗西红柿两个南瓜200克豆角200克肉末200克香菜10根蒜3瓣盐微量老抽1勺调料微量纯手工猫耳朵烩麻食的做法原料都是按照自己的喜好买的,西红柿切块,豆角切段,南瓜切片,肉可以不要,香菜切碎,蒜切片沙拉碗大半碗的...
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蔬菜猫耳朵
周末只有我和宝宝在家,宝宝在书上看到这道菜邀请我跟他一起做🤗用料面100克水50克玉米油适量豆角10根胡萝卜大拇指那么长一段洋葱0.5厘米厚一片姜3片盐适量玉米香肠1根白胡椒粉花椒粉适量蔬菜猫耳朵的做法和面基本上是...
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杂蔬猫耳朵
看过山西朋友做的猫耳朵,觉得很可爱,学做一下还挺简单的。 猫耳朵形状玲珑别致,口感爽滑、劲道。炒着吃味道也很好,配菜里我还加了酸爽的冠利鸡尾洋葱,风味更出彩。冠利鸡尾洋葱-酸甜的腌泡汁腌制而成,可用于制作中式凉拌...
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猫耳朵
用料水克面粉克红糖克鸡蛋个油克糖克盐克猫耳朵的做法切成这样炸出酥脆小贴士加上自己喜欢的调味料,好吃!...
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烩猫耳朵٩(❛ัᴗ❛ั⁎)
宁夏小吃喜欢吃辣的可以出国前放一点辣椒面呦用料牛肉老豆腐土豆豆角木耳适量黄花菜韭菜香菜葱姜蒜适量面粉适量烩猫耳朵٩(❛ัᴗ❛ั⁎)的做法和面放一边醒着准备食材将备好的牛肉和菜切成丁如果不嫌麻烦可以用水汆...
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烩猫耳朵/烩麻食
一个下着雨的寒冷周日,就做了这道热乎的烩猫耳朵。好吃好喝,暖和~~用料鸡蛋1个西红柿2个土豆1个木耳2朵面粉300克辣椒面(最重要)30克烩猫耳朵/烩麻食的做法凉水和面,之后盖盖子开始醒面。此时开始准备食材~土豆切片,木耳泡...
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烩猫耳朵(简约版)
最近迷上做饭,这道菜呢也是很家常的一道主食。第一次做味道不错喔..用料猪肉丝(香肠)依个人口味葱姜蒜胡萝卜土豆海带粉条豆腐酱油盐鸡精烩猫耳朵(简约版)的做法萝卜土豆葱姜蒜切好备用。海带粉条提前用水泡好,豆腐切丁备用...
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猫耳朵(附猫耳朵教程)
冬天就想吃口热乎的~热气腾腾从头暖到脚~以下内容为了让大家更清楚,所以细节比较多,但是很好做~文章后面有详细的猫耳朵教程~当然大家自己买的猫耳朵可以用料土豆适量南瓜适量豆角适量西红柿1个(提鲜)葱适量姜适量蒜适...
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烩麻食(猫耳朵,海螺面)
在京漂泊11年了,终于有了自己的厨房了,一直想吃小时候的味道——烩麻食,只能靠老妈远程视频指导做了。做的比较着急,图不太全,下次再做的话,把图补上。用料腐竹3长根,掰断成小短根,很好熟。花生米1小把,大概二三十个里脊肉二两...