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红曲蓬莱米戚风怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的红曲蓬莱米戚风精选专题是专门提供红曲蓬莱米戚风的相关精彩内容的地方,这里的红曲蓬莱米戚风相关内容,小编都精心编辑,精选优质红曲蓬莱米戚风的相关知识,分享一些红曲蓬莱米戚风方面的经验知识。

  • 红曲蓬莱米戚风的做法和图解,红曲蓬莱米戚风怎么做更好吃

    红曲蓬莱米戚风

    配方来自妃娟做好这个蛋糕的时候本来打算“裸”着拍嗜甜如命的姑姑突然说今天是表弟生日,奶油也不够用了,随便涂了涂,抹了抹,淋点焦糖酱...非常的丑...这款蛋糕加了白芝麻,小麦胚芽,蔓越莓,增加了口感~配方的量可以做2个17公...

  • 红糖黑米粉戚风(乐葵戚风模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖黑米粉戚风(乐葵戚风模)

    用料红糖30克水85克玉米油35克低粉80克黑米粉40克蛋黄6个红糖45克蛋白6个柠檬汁几滴红糖黑米粉戚风(乐葵戚风模)的做法85g水➕30g红糖,煮开晾凉(可过滤一下)6个蛋黄分离后备用红糖水➕油彻底拌匀,筛入粉类拌匀,加入蛋黄拌匀,...

  • 斑马纹戚风蛋糕——红曲米版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    斑马纹戚风蛋糕——红曲米版

    这是一个好方子,严格按照方子的量,烤箱温度和时间,肯定不会开裂。蛋清打发好,和蛋黄糊混合的时候,一定要用翻拌的手法,千万不要画圈,混合好之后,倒入模具要动手快,不然太久消泡,肯定塌陷。用料8寸模具分离蛋黄蛋清蛋黄5个低筋面...

  • 红曲大理石戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红曲大理石戚风蛋糕

    就用海尔焙多芬,看看这个空间低矮的25升烤箱,会烤出怎样的戚风。孟老师的红曲大理石,上火180,下火190。从来没用过这样的温度烤戚风,一直都用140,而且,空间也都比这款烤箱要高。这样低矮的空间,可实在不敢完全照抄孟老师,就老...

  • 红曲蔓越莓戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红曲蔓越莓戚风蛋糕

    简介听说红曲是从红曲米天然提炼而成的,做蛋糕呈现出来的“艳红”非常亮丽,而且还有一定的食用价值,我就记得一点,就是健胃消食,哈哈,对儿子的症!营养方面对身体也是有好处的,具体亲们自己网搜一下啦!所以这次做了这款红曲蔓越...

  • 红曲戚风卷食谱做法大全,超简单的红曲戚风卷做法步骤

    红曲戚风卷

    用料低粉65g红曲粉10g蛋白4个蛋黄4个玉米油40g水70g白砂糖40g红曲戚风卷的做法低粉和红曲粉混合过筛,加入油和水拌匀成无干粉颗粒的粘稠糊,加入蛋黄拌匀备用蛋白加糖打至偏向于硬性发泡的样子。蛋黄液和蛋白液分三次混...

  • 红曲粉戚风蛋糕的详细做法,红曲粉戚风蛋糕做法技巧

    红曲粉戚风蛋糕

    在家做给亲戚朋友吃,拍视频的时候发现有一个点没有搅均匀。😄用料蛋清9个蛋黄6个红曲粉20克,颜色深浅可以调节多少,不相差很大就行。低筋面粉160克色拉油90克糖85克牛奶90克柠檬几滴,可以不加。红曲粉戚风蛋糕的做法蛋黄...

  • 香蕉蓬莱米戚风的做法和图解,香蕉蓬莱米戚风怎么做更好吃

    香蕉蓬莱米戚风

    配方来自妃娟~配方的量可以做2个17公分中空活动戚风烤模用料香蕉(去皮后)100g蛋黄100g鲜奶30g沙拉油35g兰姆酒8g生蓬莱米粉120g蛋白250g细砂糖125g熟的黑芝麻20g香蕉蓬莱米戚风的做法准备工作:蓬莱米粉过筛熟的黑芝麻放...

  • 戚风蛋糕🎂红曲款❤️鼠你最红的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕🎂红曲款❤️鼠你最红

    戚风蛋糕🎂红曲款,应了新年的景。祝大家在新的一年里红红火火!这款方子,味道刚刚好,我家小朋友爱的吃个不停🥰这是一款6寸戚风方子,从制作时间和食量方面真的特别适合刚入手烘焙的小白。强烈推荐!红曲粉可以替换成抹茶粉,可...

  • 蓬莱大拌面食谱做法大全,超简单的蓬莱大拌面做法步骤

    蓬莱大拌面

    烟台的一座小城,依山傍海,人间仙境。此美食简单易做,但却是蓬莱独有。大爱!用料猪肉100克土豆1个芸豆400克西红柿2个鸡蛋2个尖椒1个蒜若干麻汁适量黄豆酱,葱适量醋适量面条500克蓬莱大拌面的做法土豆,肉,芸豆,辣椒分别切丝土...

  • 细腻蓬松的戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    细腻蓬松的戚风蛋糕

    用料鸡蛋3个玉米油48克细砂糖55克低筋粉60克水或牛奶40克细腻蓬松的戚风蛋糕的做法鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋黄三个加48克油,40克水一起放一旁备用。蛋白用打蛋器高速打到鱼眼泡加1/3糖,换低速继续打发蛋白,打到细腻细泡再加1/...

  • 红曲芒果奶油戚风卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红曲芒果奶油戚风卷

    用料低粉85克蛋黄4个细砂糖60克盐1/8小匙玉米油35ML水45ML红曲粉5克红色食用色素几滴蛋白4个红曲芒果奶油戚风卷的做法蛋黄加糖打散加入油和水打匀筛入粉类和红色素拌匀蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,一次性加糖打至湿性蛋...

  • “暖暖焙家”网红西瓜蛋糕(红曲戚风+抹茶戚风卷)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【暖暖焙家】网红西瓜蛋糕(红曲戚风+抹茶戚风卷)

    没有西瓜的夏天是不完整的,而不怕吃凉肚子的西瓜才是最完美的!用料红曲戚风(4寸加高):蛋黄2个牛奶20克玉米油/色拉油20克低筋面粉32克红曲粉2克蛋白2个细砂糖25克抹茶戚风(28*28cm金盘):蛋黄3个牛奶30克玉米油/色拉油30克低筋...

  • 红曲米斑马纹戚风蛋糕8寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红曲米斑马纹戚风蛋糕8寸

    上次做了可可味的斑马纹戚风蛋糕,今天朋友给了红曲米,记录下来,后续方便查看,这种做法的蛋糕,养眼,不用抹奶油了。如果没有玉米淀粉也可以不加,把低筋面粉改成90克。用料低筋面粉65克玉米淀粉25克玉米油50克棉白糖10克(蛋黄糊...

  • 10寸红曲米粉版红丝绒戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10寸红曲米粉版红丝绒戚风蛋糕

    忽略垃圾的裱花及装饰用料蛋黄糊蛋黄8个牛奶96克葵花籽油或没啥气味的油96克低筋面粉144克玉米淀粉32克糖粉48克红曲米粉15克蛋白霜糖粉72克蛋白8个柠檬汁或白醋几滴装饰淡奶油700克糖粉70克原谅没图,只为记录自己用量...

  • 红曲粉戚风蛋糕 当早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红曲粉戚风蛋糕 当早餐

    八寸戚风:蛋黄糊:70克牛奶40克玉米油20克糖75克低筋粉(中筋粉)都可以,15克玉米淀粉(按喜欢可以换成中低粉)5克红曲粉5个蛋黄;蛋白糊:5个蛋白1克盐60克糖,甜香绵软无腥味太香了;我家另一个烤箱155度预热10分钟以上,145度50分钟转16...

  • 蓬松好吃的戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓬松好吃的戚风蛋糕

    戚风你要喜欢爆头的就选这个方子、好好吃,用土鸡蛋做就会像我这样黄黄的。用料蛋黄5个细砂糖40克牛奶90克色拉油60~65克低筋面粉95克蛋白5个砂糖50克柠檬汁数滴蓬松好吃的戚风蛋糕的做法所有材料称好备用、蛋清放冷冻...

  • 红曲粉版红丝绒戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红曲粉版红丝绒戚风蛋糕

    有厨友问我红丝绒蛋糕的方子,所以上传此贴,方便他人也方便自己。此方是8寸戚风的量,6寸请减半。用料鸡蛋4-5个(四个65克以上的大鸡蛋或者5个中等个头的鸡蛋)红曲粉15克(做蛋糕卷减到10克)低粉65克(做蛋糕卷减到40克)糖50...

  • 红曲戚风食谱做法大全,超简单的红曲戚风做法步骤

    红曲戚风

    其实是想做红曲奶油蛋糕卷用料蛋黄5个蛋白5个低筋面粉90克牛奶50克细砂糖40克玉米油50克红曲粉10克一根香蕉红曲戚风的做法准备好无水无油的两个盆,把蛋黄蛋清分离。蛋黄里加入10克细砂糖,50克牛奶,50克玉米油用手动打蛋...

  • 斑马纹戚风蛋糕~红曲米版 🍱 🥗 🏡的详细做法,斑马纹戚风蛋糕~红曲米版 🍱 🥗 🏡做法技巧

    斑马纹戚风蛋糕~红曲米版 🍱 🥗 🏡

    用料蛋黄5个低筋面粉90克牛奶55克细砂糖25克玉米油35克盐1克红曲粉2克蛋清打发蛋清5个柠檬汁几滴白砂糖60克8寸蛋糕模具一只斑马纹戚风蛋糕~红曲米版🍱🥗🏡的做法将蛋黄、玉米油、牛奶、细砂糖、盐,混合搅拌均匀,在筛入...

  • 70℃烫面红曲戚风卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    70℃烫面红曲戚风卷

    很早前就在酝酿一篇完整的戚风攻略,不过想起来又要长篇大论,偶就头疼啊(2010-12-6补充:超详细戚风攻略终于问世,在这里)。今天上一个预热篇吧,偶珍藏好久的宝贝方子——超绵软的烫面戚风。平时都是用8寸圆模做,第一次用烤盘...

  • 巧克力蓬莱米戚风的做法和图解,巧克力蓬莱米戚风怎么做更好吃

    巧克力蓬莱米戚风

    配方来自妃娟配方的量可以做两个17cm中空模用料A牛奶70g色拉油40g无糖可可粉30g蛋黄100g兰姆酒8g生蓬莱米粉90gB蛋白250g细砂糖150g巧克力蓬莱米戚风的做法牛奶和色拉油以小火加热至微微冒泡即熄火,加入过筛的可可粉搅...

  • 绵软蓬松的戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绵软蓬松的戚风蛋糕

    刚出炉的蛋糕绵软蓬松冒着热气,最是暖人心神的香~认真做到每一步就不会被气疯😂用料提供两个尺寸用量6寸/8寸鸡蛋3个/6个(60g/个)低筋面粉50克/100克纯牛奶40克/75克玉米油35克/60克玉米淀粉5克/10克细砂糖30克/50克(...

  • 红曲米鸡肉饭(伊莱特聚能碳鼎)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红曲米鸡肉饭(伊莱特聚能碳鼎)

    【红曲米】是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,红曲米含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等营养元素。有健脾消食、活血化淤的作用。红曲米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲米霉素K可阻止...

  • 红丝绒戚风(红曲粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红丝绒戚风(红曲粉版)

    蛋糕体用的是红曲粉,没买红丝绒液,也没加可可粉,加可可粉的话颜色会很难看啊~红曲粉做的蛋糕味道也不奇怪。用料红丝绒戚风鸡蛋3个糖(加入蛋黄)15糖(加入蛋白)35温牛奶40克色拉油30克低筋面粉50克红曲粉10克蛋糕装饰淡奶油30...