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做率怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的做率精选专题是专门提供做率的相关精彩内容的地方,这里的做率相关内容,小编都精心编辑,精选优质做率的相关知识,分享一些做率方面的经验知识。

  • 百香果(柠檬)蜜——复做率超高,补充vc不二之选的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百香果(柠檬)蜜——复做率超高,补充vc不二之选

    用料百香果肉500克柠檬(可不加)2个冰糖500克tips:不粘锅不粘锅不粘锅百香果(柠檬)蜜——复做率超高,补充vc不二之选的做法取百香果肉500克。大块冰糖敲碎备用。柠檬用盐搓洗表面,切片备用(没有的省略这一步咯)。开小火,锅里倒...

  • 葱油饼(高成功率!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葱油饼(高成功率!)

    在西北吃过一次回到南方就念念不忘,但是外面卖的葱油饼味道始终不一样,于是本手残宝宝开启了葱油饼厨房之旅!用料油少量面粉适量葱一小把王守义十三香少量葱油饼(高成功率!)的做法面粉适量倒入碗中,温水和面(用筷子朝一个方向...

  • 成功率100%的‘靓肥叉’的烹饪做法,大厨教你详细做法

    成功率100%的‘靓肥叉’

    自从第一次试做叉烧后,便停不了手,几乎一个月做两三四次,顿顿都光盘。用料五花或梅头肉猪颈肉500克叉烧酱2勺酱油0.5勺蜂蜜若干蒜姜葱蚝油随意成功率100%的‘靓肥叉’的做法首选瘦五花,或肥梅头肉、猪颈肉,最好是肥瘦分层...

  • 易学葡挞,成功率高!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    易学葡挞,成功率高!

    因为很喜欢吃葡挞,所以就尝试自己动手去做,我看了很多配方然后动手做,还是觉得这个是最好的,最容易而且成功率高的一个配方。好啦,不多说了,跟大家分享一下用料蛋挞皮12个牛奶125g淡牛奶125g细砂糖48g粟粉4g鸡蛋4个易学葡挞...

  • 好评率100%的牛萨萨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好评率100%的牛萨萨

    吃过一次便恋恋不忘,好吃到停不下来用料普通面粉300克鸡蛋4个泡打粉(没有可不加)6克玉米油(炸面条用)适量白色棉花糖530g无盐黄油150g全脂奶粉225克好评率100%的牛萨萨的做法盆中倒入面粉和泡打粉,磕入四个鸡蛋混合均匀,用手...

  • 牛奶布丁(成功率高)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛奶布丁(成功率高)

    很简单,材料不需要费时间准备的好方子😝用料牛奶一袋(蒙牛之类的)鸡蛋两个(个头中等)糖适量(按个人口味)布丁瓶,小勺子这是大概做两个小瓶子的量牛奶布丁(成功率高)的做法第一步把牛奶加热等它刚刚沸腾就关火,放凉备用(一定要等牛...

  • 红糖发糕(成功率高)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖发糕(成功率高)

    我是用蒸碗做给孩子吃的,所以配料都比较少,如果是用六寸模具做就把所有配料增加三倍,鸡蛋用俩个全蛋欢迎麻麻们一起进群交流ZR5485464用料低筋面粉60克热水50克红糖20克蛋黄1个酵母1克红枣2颗红糖发糕(成功率高)的做法先把...

  • 酸奶蛋糕-零失败率的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸奶蛋糕-零失败率

    这是我生平第一次做烤蛋糕,在没有蛋抽没有筛粉的情况下还是做出了香喷喷的成品。用料面粉165克鸡蛋2个泡打粉(bakingpowder)4克小苏打粉2克盐2克食用油(建议用无味的油)120克糖200克无糖全脂希腊酸奶180克香草精4克酸奶蛋...

  • 温泉蛋(高成功率)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    温泉蛋(高成功率)

    温泉蛋因最初在温泉中煮成而得名,由于蛋黄在60度以上开始凝固,蛋白在70度以上开始凝固,所以家庭煮温泉蛋成功的关键是控制好水的温度,即模仿温泉——在60-70度之间。用料新鲜鸡蛋水自己喜欢的佐料、配菜等温泉蛋(高成功率)...

  • 自制凉皮(成功率高)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制凉皮(成功率高)

    休假期间,尝试特色美食,第一次制作,成功完成,推荐给大家。用料面粉300克凉水适量克酵母2克盐2克黄瓜1根生抽2-3勺/份蒜6-8瓣辣椒油1-3勺醋根据口味豆芽小份糖适量植物油少许自制凉皮(成功率高)的做法凉水和面(面粉300克,盐2克...

  • 蛋糕(失败率超低)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋糕(失败率超低)

    此方做酸奶蛋糕也是棒棒哒!隔水法,水浴法都可以!新手不小心蛋白打过了也没关系,只是口感稍微粗糙一点!但是特别注意的是加热的时候一定要不断搅拌!!!不能停!不能沸腾了,稍微有点烫手就行了!此方模具为26*26*7!!!35深盘需翻倍!28*28金...

  • 盐水浸泡法制作咸蛋,出油率高失败率低~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐水浸泡法制作咸蛋,出油率高失败率低~

    最近整理手机相册,不舍得删掉这些照片,每每为了缺几张过程图觉得不够完美而拖延上传菜谱,今天决定不要在意这些细节,先把菜谱记录下来再慢慢完善,你们也可以先看起来~😘用料蛋随意水怎么讲呢🤔盐加到你的水不能承受更多为止...

  • 戚风蛋糕 零失败率的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕 零失败率

    八寸的量六寸的量减半就可以啦用料鸡蛋6个细砂糖或者棉白糖100g玉米油60g全脂牛奶75g玉米淀粉10g低筋面粉100g戚风蛋糕零失败率的做法首先把蛋白和蛋黄分离,把纯牛奶和玉米油倒在蛋黄里面,放一旁备用。接下来用电动打蛋...

  • 油泼面 100%好评率的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油泼面 100%好评率

    用料面粉300克,盐、水160-180克。鲜香菇、油菜、绿豆芽、碎米芽菜、香菜、辣椒碎、姜末、美极鲜、生抽、醋、椰子糖、蘑菇精、油、花椒油泼面100%好评率的做法面粉300克(大概3人量)水160-180克,软硬要比饺子皮稍微硬一些...

  • 成功率90%的双皮奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    成功率90%的双皮奶

    我是巨霸型懒虫➕吃货,很难得自己亲自下厨房,但做吃的,还是蛮耐心的,下面是一个新手超简单的双皮奶方子,以前的做法太麻烦了,而且不够甜,不好吃,这是最成功的一次!用料牛奶200毫升蛋白3个糖25克成功率90%的双皮奶的做法家里没...

  • 炸薯条“成功率100%”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸薯条“成功率100%”

    这个配方的薯条,成品味道超级棒的!而且自己也超喜欢吃厚的曲薯的,哈哈哈不多说了,自己看!自己做!自己尝!用料大土豆适量玉米淀粉适量盐少量油适量炸薯条“成功率100%”的做法将土豆切成条,然后在清水里清洗几遍,再放网架上晾干...

  • 降雨概率食谱做法大全,超简单的降雨概率做法步骤

    降雨概率

    有朝一日用料💗➕耐心降雨概率的做法学做菜单中的收藏...

  • 零失败率!“甜口毛豆”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败率!【甜口毛豆】

    用料毛豆700克盐4勺大料2粒葱半根姜2片零失败率!【甜口毛豆】的做法买回来后用清水先泡5分钟,去除农药,然后用盐大料姜片腌制30分钟,′添冷水水开了放糖(根据自己喜好口味,不喜欢可以不放),大约煮6~8分钟,根据量多少,自己观察毛...

  • 新手成功率100%的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手成功率100%

    馒头烤芝士蔓越莓用料馒头一个马苏里拉奶酪适量蔓越莓干适量新手成功率100%的做法馒头切片(约两厘米)每片馒头上撒上马苏里拉奶酪喜欢芝士的多放入烤箱上层180°火烤10分钟(五分钟的时候翻个方向放入烤箱下层继续烤)...

  • 自制珍珠“高成功率”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制珍珠【高成功率】

    之前按照其他方法做珍珠失败了所以想到了这个类似泡芙烫面的成功率很高的方法!【!!!请仔细看好小贴士和步骤!】【16.06.26更新菜谱换了菜谱图对步骤进行了补充修改大家有疑问可私信我在菜谱下面有询问的地方但请先仔细看方...

  • 枣糕 成功率100%的烹饪做法,大厨教你详细做法

    枣糕 成功率100%

    新手,宝妈们最爱。用料红枣120g红糖50克白糖50克鸡蛋4个小苏打7克低筋面粉或普通180克玉米油70g黑芝麻或白芝麻少量枣糕成功率100%的做法1将红枣去核,用水煮软烂,放入容器备用2.将煮好的红枣,用打蛋器打成泥。加入红糖和...

  • 红烧鲈鱼(零失败率)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧鲈鱼(零失败率)

    身在北方的南方人就念着一口河鱼,红烧这一家常菜做法本就不应该复杂,最简单的用料步骤就能做出家的味道。用料鲈鱼1斤姜5片葱2根蒜4瓣盐适量料酒2勺生抽1锅铲老抽一小勺,仅用来上色糖1勺,可根据口味增减红烧鲈鱼(零失败率)...

  • 0失败率,海绵蛋卷!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    0失败率,海绵蛋卷!

    Lz自己心得,借助平台,献给大家,做这个蛋卷超简单的,记住1个要素,蛋白打好,就0k啦~用料蛋黄4个棉白糖20g面粉60-80g食用油40g牛奶40g蛋白4个绵白糖30g柠檬汁/白醋几滴就好(去腥)0失败率,海绵蛋卷!的做法蛋黄+绵白糖+牛奶+食用油+...

  • 高成功率,高效率的英国司康饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    高成功率,高效率的英国司康饼

    一杯红茶,一块司康,和家人围坐在一起,享受冬日里暖暖阳光!-------纪念合体超期的第五天用料低筋面粉200g泡打粉2小勺无盐黄油50g白糖30g粉芝士50g罗勒粉1/2小勺披萨草1/2小勺荷兰芹粉1/2小勺牛至1/2小勺鸡蛋50g牛奶50cc涂...

  • 成功率100%蛋黄酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    成功率100%蛋黄酥

    蛋黄酥虽然步骤繁杂,但是其实是一种很容易做的点心,也非常美味。家人比较爱吃蛋黄酥,我一般一次做20个。用料油皮:中筋面粉240克猪油85克水85克糖50克盐0.3克油酥低筋面粉180克猪油80克水50克糖40克馅咸蛋黄10个红豆沙400...