美味佳肴馆手擀面自作怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口，热门的手擀面自作精选专题是专门提供手擀面自作的相关精彩内容的地方，这里的手擀面自作相关内容，小编都精心编辑，精选优质手擀面自作的相关知识，分享一些手擀面自作方面的经验知识。
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![手擀面(自作)的做法和图解,手擀面(自作)怎么做更好吃]( "手擀面(自作)的做法和图解,手擀面(自作)怎么做更好吃")
手擀面(自作)
小朋友想吃炸酱面，买点面粉，自制用料面粉300克鸡蛋3个盐5克水20克手擀面(自作)的做法和面，提前一晚，用鸡蛋和面，放入冰箱，第二天再揉揉，擀面擀面切完面条，用玉米粉或面粉撒到面条上，防止黏连小贴士这是擀面步骤，炸酱面随意了...
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![自制手擀粉食谱做法大全,超简单的自制手擀粉做法步骤]( "自制手擀粉食谱做法大全,超简单的自制手擀粉做法步骤")
自制手擀粉
特别喜欢吃各种粉条，手擀粉，大宽粉，每次吃火锅必点，昨天跟人打赌说我会做手擀粉，别人不相信，结果第一次就做成啦😂用料土豆淀粉半小碗（家里就剩这么多了）开水一定要烧开滚烫的水自制手擀粉的做法土豆淀粉就这么多了，取出来一点...
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![自制彩色蝴蝶面、手擀面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制彩色蝴蝶面、手擀面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制彩色蝴蝶面、手擀面
这是一款用蔬果做蝴蝶面，这样的食品健康安全，特别是给宝宝吃的更是格外小心谨慎啦，这里有两种色彩，分别是红心火龙果、青菜汁做的，色彩缤纷，犹如春天般的色彩！我这个是压面机做的，亲如果有耐心，完全也可以用手工，擀面杖做出更好...
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![自制手擀面（油泼）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制手擀面（油泼）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制手擀面（油泼）
雨天不想出门手机还看得眼睛疼把家里的面粉拿出来搓一搓吧ಡωಡ用料面粉200克水80克仔姜1块蒜1瓣葱2根辣椒面2勺白芝麻10克盐适量生抽2勺醋2勺热油10克自制手擀面（油泼）的做法面粉倒入容器，少量多次加水面粉：水=2.5：1成絮...
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![面条机自制面条，手擀面条的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "面条机自制面条，手擀面条的烹饪做法，大厨教你详细做法")
面条机自制面条，手擀面条
自用菜谱。手擀面每100克粉加44克水。用料面粉100克水35克(手擀面44)玉米淀粉少许面条机自制面条，手擀面条的做法打蛋盆中加入40克水。加入中筋面粉100克。筷子搅拌均匀，放置3分钟。用手揉成一团。静置30分钟。分成两块...
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![自擀面食谱做法大全,超简单的自擀面做法步骤]( "自擀面食谱做法大全,超简单的自擀面做法步骤")
自擀面
用料面粉500克水250克盐2克自擀面的做法1，将500克面粉，250克水，2克盐一起放入主锅。2，30秒/速度3搅拌。3，六分揉面模式。4，取出揉面。5，用湿布盖上，醒10分钟。6，擀面...
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![劲道的手擀面（全程手作）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "劲道的手擀面（全程手作）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
劲道的手擀面（全程手作）
真正全程用手作，连着吃了一周的手擀面，这面水比例非常靠谱……用料高面粉220克鸡蛋1个+水100克盐1克劲道的手擀面（全程手作）的做法鸡蛋打散和水先称好。加盐、面粉搅拌成絮状。因为水比较少，和面有点难度，揉差不多成团就可...
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![如何做手擀面好吃 手擀面烹饪方法大全]( "如何做手擀面好吃 手擀面烹饪方法大全")
手擀面
小时候爷爷教过，今天奶奶又教了一遍（爷爷走了好多年了，奶奶80多了~）用料面粉适量水少许菠菜适量羊肉适量爱满满的手擀面的做法面适量+少许水☞和面-用力哦和的光滑放置十来分钟擀面-小时候太小不太会掌握长大了好一点了面...
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![擀面（手动擀面机）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "擀面（手动擀面机）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
擀面（手动擀面机）
用料面粉500克水205克盐2克擀面（手动擀面机）的做法面粉加入水揉成面团切成块放在擀面机里压平然后放第二个里面压成条做好的挂起来开水煮面，放自己喜欢的菜，佐料...
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![油香刀切面（自制手擀面）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "油香刀切面（自制手擀面）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
油香刀切面（自制手擀面）
新鲜的材料，带出鲜美的诱惑。用料自制手擀面150克花生油适量葱花随意香菜随意生抽适量XO海鲜酱适量油香刀切面（自制手擀面）的做法开水后下自制手擀面，煮约2分钟，捞出过冷水。葱和香菜洗净切成葱花，放在面上。花生油加热至出...
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![自制“筋道手擀面”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制“筋道手擀面”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制“筋道手擀面”
此用量可以做5～6人量。用料面粉400克鸡蛋2个盐5克水160克自制“筋道手擀面”的做法1、所有材料混合。2、揉成光滑的面团，醒30分钟。3、分成5份，分别按扁、按圆。4、把面团擀成长方形面皮。5、撒上面粉对折两次，切条。6、...
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![手擀面——自制面条（压面机版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "手擀面——自制面条（压面机版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
手擀面——自制面条（压面机版）
入手了一台压面机，原来以为做面条是一件很复杂的事情，没想到很简单……关键是，比买的要好吃😋，后悔没买电动的，不过手摇的也挺好用用料面粉适量克盐2克水适量手擀面——自制面条（压面机版）的做法和面的时候，加点盐，少许碱，面团...
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![自制手擀面～葱油拌面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制手擀面～葱油拌面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制手擀面～葱油拌面
入了一个二手的面条机～心心念念测试版本～注意⚠️点：硬面、我的面团有点软用料面粉适量豆芽1把黄瓜0.5根卷心菜3片自制葱油适量自制手擀面～葱油拌面的做法和面～硬面团～醒发10多分钟玉米面打底压面～多压几次在出面条出面～中等尺...
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![如何做手擀面自用方好吃 手擀面自用方烹饪方法大全]( "如何做手擀面自用方好吃 手擀面自用方烹饪方法大全")
手擀面自用方
食盐不超过面粉重量的2%，食用碱不超过面粉重量的0.6%。用料面粉500克水230克盐碱手擀面自用方的做法盐和碱的量算在面粉中，盐一般2g面包机iMix20min小贴士10min左右开始成团...
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![自擀面条食谱做法大全,超简单的自擀面条做法步骤]( "自擀面条食谱做法大全,超简单的自擀面条做法步骤")
自擀面条
徐小可爱的后厨用料面粉鸡蛋1个自制卤自擀面条的做法活面（面中加鸡蛋的面条有韧性）擀面条，擀好之后要晾一会再切😜叠好，切条摆好准备下锅下锅锅中烧油，放入大葱、蒜苔、豆掰酱，熬制酱汁😃可以好好享用了😋🍜...
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![饺子皮制作＆和面＆手工擀皮的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "饺子皮制作＆和面＆手工擀皮的烹饪做法，大厨教你详细做法")
饺子皮制作＆和面＆手工擀皮
饺子是北方人吃的多，南方人吃饺子一般是到市场买人家做好的饺子皮，这种饺子皮大，没什么筋性，煮容易破，所以不好吃。今天教大家自己在家做饺子皮，自己做的饺子皮薄有筋性好包制煮不容易破更好吃。专业做水饺，喜欢就关注我吧！用...
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![手擀面(自留记录)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "手擀面(自留记录)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
手擀面(自留记录)
用料面粉一小碗盐5克碱1到2克水适量，记得大概是半碗玉米淀粉适量手擀面(自留记录)的做法和面:面粉放盆里，放少量盐和碱，慢慢倒水，搅成絮状，盆里无干面粉，用手踹面，手光盆光面光，盖盖儿醒发20分钟擀面:拿出来再踹踹，揉成馒头状，...
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![自制炒面（手擀鸡蛋面）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制炒面（手擀鸡蛋面）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制炒面（手擀鸡蛋面）
今天的杰作家人一致好评家里饺子粉太多了我也擀不来饺子皮想着那就做面来消2人吃方子的量可以减半用料饺子粉500g盐2克或3克鸡蛋2个水160g红萝卜一根洋葱半个四季豆5根大葱一根（切丝）青椒2.3根菇适量肉适量老干妈2大勺...
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![自制黑麦面粉手擀面条的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制黑麦面粉手擀面条的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制黑麦面粉手擀面条
用料全黑麦面粉380克普通面粉160克食盐6克鸡蛋1个（约45克）清水约175克自制黑麦面粉手擀面条的做法黑麦面粉380克+普通面粉160克加入1个鸡蛋+6克食盐加入约175克清水，面粉吸水性不同，请酌情添加…搅拌成絮状得到一个粗糙的...
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![自制手擀面，炸酱面（纯手工）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制手擀面，炸酱面（纯手工）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制手擀面，炸酱面（纯手工）
孩子不爱吃青菜，所以把青菜加入面条里了用料面粉400克鸡蛋1个黄豆酱1勺豆瓣酱2勺水170克盐2克肉适量一小块洋葱适量生姜适量蒜适量自制手擀面，炸酱面（纯手工）的做法准备一小把青菜叶榨汁面粉加入一个鸡蛋，2克盐，用菜汁和面...
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![多彩蔬菜手擀面（手擀面）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "多彩蔬菜手擀面（手擀面）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
多彩蔬菜手擀面（手擀面）
为了更健康营养，只好自己动手！漂亮的面条一定会让你胃口大开！面条一次吃不完，冷冻起来，也非常方便！用料面粉适量鸡蛋1～2个盐3～5克菠菜泥（火龙果泥、胡萝卜泥、紫甘蓝菜泥等）适量多彩蔬菜手擀面（手擀面）的做法加入面粉、鸡蛋、盐和...
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![手擀面——南瓜手擀面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "手擀面——南瓜手擀面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
手擀面——南瓜手擀面
用料南瓜适量盐2克面粉适量手擀面——南瓜手擀面的做法南瓜蒸熟，用勺子压成泥放入适量面粉，和成稍硬的面团，面粉的量，这个凭自己的经验吧……加入2克盐面团稍微醒一下，20分钟，继续揉面，揉成光滑的面团大概40分钟后，面醒好了，擀...
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![手擀面(自制青菜面)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "手擀面(自制青菜面)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
手擀面(自制青菜面)
宝宝不爱吃青菜，为了让他能吃点绿色蔬菜，所以想出这个法子，此款菜谱是专门为宝宝们设计的，当然大人吃也非常美味，因为真的吃的时候完全吃不出青菜味道，来试试吧！用料青菜300g(大致，自己随机应变)面粉250g(大致，看面团成型的样...
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![自制面条(手擀面)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制面条(手擀面)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制面条(手擀面)
用料中筋面粉260克水90克盐4克自制面条(手擀面)的做法盐与水混合搅拌至盐完全融化将盐水倒入面粉中揉至不粘手(水不够可以适量增加，因为每一款面粉的吸水性都不同)，变得油光后用保鲜膜包好醒30分钟醒好后再一次揉面团大...
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![自制手擀面食谱做法大全,超简单的自制手擀面做法步骤]( "自制手擀面食谱做法大全,超简单的自制手擀面做法步骤")
自制手擀面
平时自己一个人在家，烧一桌菜可能太累，但是自制一些手工面条，煮面吃也感觉很幸福呀。因为加了菠菜粉，面条会有一股淡淡的青草香味呢。用料盐2克水（全蛋）2个80g面粉（吸水性不同）150-200克菠菜粉（越多颜色越深）2-5g生粉/淀粉（防粘）...
