美味佳肴馆

湘味菜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的湘味菜精选专题是专门提供湘味菜的相关精彩内容的地方,这里的湘味菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质湘味菜的相关知识,分享一些湘味菜方面的经验知识。

  • 超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔

    烟熏腊肉和蒜苔是绝配!这道菜不需要什么调料,只要一点点酱油增加咸味即可。如果喜欢吃辣,可以下一点红油豆瓣酱一起炒,更有湘菜味道。用料蒜苔一把烟熏腊肉一小块酱油少量超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法烟熏腊肉...

  • 湘味炒苋菜食谱做法大全,超简单的湘味炒苋菜做法步骤

    湘味炒苋菜

    最后做的湘味炒苋菜,可这貌不起眼滴素菜竟大受欢迎,吃起来满嘴生香,说是湘味炒苋菜,我认为叫香味炒苋菜也恰当,区区一道素菜,哪儿来的满口香捏?让我们跟着厨师长学学这道菜。用料苋菜盐糖味精胡椒粉湘味炒苋菜的做法苋菜择好...

  • 口味小龙虾(湘菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    口味小龙虾(湘菜)

    夏天就要吃小龙虾配冰啤酒!用料龙虾辣椒酱啤酒蚝油八角桂皮干辣椒(整只)月桂叶食用盐紫苏叶(薄荷叶)大蒜生姜口味小龙虾(湘菜)的做法龙虾先洗净污水,再加盐加白醋浸泡半小时到一小时用牙刷刷干净虾尾和肚子上的泥巴污水,用剪刀...

  • 湘味猪肝食谱做法大全,超简单的湘味猪肝做法步骤

    湘味猪肝

    用料大蒜瓣姜和泡姜各少许生抽少许老抽少许自家剁椒两大勺小米椒少许辣椒粉少许盐少许湘味猪肝的做法材料如图根据今天这个量的猪肝🌶️:剁椒大约两勺(咸、辣)🌶️:小米椒3-4个🌶️:辣椒灰3-4勺猪肝我比较喜欢粉一点的口感,肉有嚼...

  • 湘味牛肉食谱做法大全,超简单的湘味牛肉做法步骤

    湘味牛肉

    好吃就完事了用料牛肉500克蒜随意瓣姜随意片葱随意根盐随意克剁椒随意勺生抽随意勺湘味牛肉的做法牛肉选带筋的牛肉,蹄筋或牛腩都行,用锅炖熟,稍微久炖一会,炖至筷子轻易穿透即可。把炖熟的牛肉切成块,不要太小,大拇指粗的...

  • 如何做湘湘泡菜好吃 湘湘泡菜烹饪方法大全

    湘湘泡菜

    小时候的味道,常常回味!今天去买了一些食材,自己泡了一坛子!味道不错👍酸辣酸辣的,喜欢的可以试试哦……用料纯净水1000克白酒50克盐50克白醋50克冰糖50克小米辣100克白萝卜500克胡萝卜300克莴笋200克野山椒水200克湘湘泡...

  • 湘味下饭菜食谱做法大全,超简单的湘味下饭菜做法步骤

    湘味下饭菜

    自从在饭店吃过一次后就老想着吃但是外面吃的还是不如自己做的好吃😋用料莲藕一小个猪肉250克干豆角100克蒜4瓣姜3片小米椒8个盐6克生抽1.5勺料酒1勺蚝油1勺湘味下饭菜的做法把猪肉剁成肉末看图👆三样调味料都切碎备...

  • 湘味花甲食谱做法大全,超简单的湘味花甲做法步骤

    湘味花甲

    用料花甲一斤韭菜50克姜一块大蒜8瓣老抽2勺料酒2勺生抽2勺紫苏10片剁辣椒4勺蚝油2勺葱3根盐1勺辣椒王6个湘味花甲的做法用自来水冲洗花甲锅里烧水,加点料酒,水开倒入洗好的花甲花甲开壳后捞出,用流水冲洗五六遍,冲洗即可...

  • 湘味小厨食谱做法大全,超简单的湘味小厨做法步骤

    湘味小厨

    舌尖上的美味用料让我们一起发现美食湘味小厨的做法湘味特色菜芒果桂花鱼...

  • “湘里妹子”湘味豆干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【湘里妹子】湘味豆干

    用料熏干香菜蚝油一茶匙生抽一茶匙水两茶匙糖少许蒜蓉少许【湘里妹子】湘味豆干的做法熏干改刀成喜欢的大小和样子,我切成了小三角,入味。香菜洗净切成长约3公分长。热锅下适量的油,下蒜蓉炒香。然后放入熏干丁煸炒,加入...

  • 如何做湘味小炒好吃 湘味小炒烹饪方法大全

    湘味小炒

    简单粗暴又美味可口,给大家推荐一下😃...

  • 湘味扣肉食谱做法大全,超简单的湘味扣肉做法步骤

    湘味扣肉

    每到过年家里必备的年菜。今年看着老妈做菜的样子,觉得老妈真老了。我想可能快到我来上手的时候了。虽然从小不让我进厨房。来记录一下吧用料老抽勺料酒猪五花肉湘味扣肉的做法五花肉洗净,入锅煮。煮沸过程中捞出水面的...

  • 湘味鸡杂食谱做法大全,超简单的湘味鸡杂做法步骤

    湘味鸡杂

    在长沙住了N年,无辣不欢。用料鸡杂三份辣椒青螺丝椒二个小米辣二个青辣椒五个湘味鸡杂的做法街市买了三份鸡杂三十蚊姜三片切碎,蒜蓉小米辣备好,鸡肠滚水烫一下切段,本来鸡肝,鸡肾不用烫的,(蚝油生抽盐胡椒粉鸡精备一碟)油...

  • 湘味咸鱼食谱做法大全,超简单的湘味咸鱼做法步骤

    湘味咸鱼

    湖南人,爱吃辣。在菜谱中没有找到咸鱼适合我口味的做法,而自己创作的美味。湘味十足用料生抽少量料酒少量盐适量大蒜5小瓣干红辣椒适量小红辣椒8个食用油适量葱花适量半干咸鱼8条湘味咸鱼的做法咸鱼为半干,故而无需浸泡...

  • 韭菜花炒肉(湘味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韭菜花炒肉(湘味)

    用料韭菜花300克肉200克青椒100克油5克盐我也不知道生抽3勺味精1克蒜3瓣韭菜花炒肉(湘味)的做法食材加工,韭菜花两寸长,青椒切碎一点,就和图片差不多就行了。青椒不放油,加盐在锅里面翻炒,炒到差不多熟了,盛出来放在碗里备用...

  • 湘味花菜食谱做法大全,超简单的湘味花菜做法步骤

    湘味花菜

    本人最爱吃花菜,但是由于花菜自身形态,貌似在饭店吃到的花菜肯定都没有清洁干净。于是奋发图强,自己攻克,香辣味为主的花菜,超级下饭吼~!用料花菜(北方叫菜花)去皮五花肉(稍微肥一些)小葱、大葱、姜、蒜新鲜朝天红辣椒湘味花菜...

  • 湘菜口味鸭食谱做法大全,超简单的湘菜口味鸭做法步骤

    湘菜口味鸭

    2020年,特殊的寒假,在家只能研究好吃的!用料鸭半只八角2个大蒜3瓣生抽1勺酱油1勺盐5克姜3片酒酿2勺冰糖1小块干辣椒少量湘菜口味鸭的做法鸭子剁块焯水,去掉血水,洗净。准备佐料。锅烧热不加油翻炒鸭肉,炒干水。加入准备的佐...

  • 湘味椒爪食谱做法大全,超简单的湘味椒爪做法步骤

    湘味椒爪

    做菜风格就是湘辣用料大蒜瓣3生抽适量剁椒适量10个湘味椒爪的做法将八爪洗干净,去皮,去眼睛,去牙齿。切好配菜。在热水中捞一次,爆炒...

  • 湘味炒粉食谱做法大全,超简单的湘味炒粉做法步骤

    湘味炒粉

    用料土鸡蛋1个王中王火腿1个朝天红椒8个小葱2根面一块盐海天生抽加加酱油(老抽)鸡精🐔蒜沫3瓣姜沫湘味炒粉的做法如图切好火腿、辣椒、小葱、蒜、姜打一个鸡蛋,土鸡蛋最美味,土鸡蛋蛋黄颜色比较黄如果你用的是干的面,开水...

  • 湘味炒肉食谱做法大全,超简单的湘味炒肉做法步骤

    湘味炒肉

    成品颜色鲜脆,吃起来酸辣可口,是一道比较受欢迎的湘菜。用料食用油10g五花肉100g(切片)猪后腿肉150g(切片)大蒜6瓣(拍裂)豆豉1大勺盐1小勺鸡粉1小勺蚝油10g生抽10g青线椒75g(斜切片)红线椒75g(斜切片)湘味炒肉的做法主锅中加入食...

  • 湘味鸭掌食谱做法大全,超简单的湘味鸭掌做法步骤

    湘味鸭掌

    用料大蒜5瓣蚝油2勺冰糖适量生抽3勺姜适量料酒适量盐适量花椒适量干辣椒5个香叶适量八角3到4个湘味鸭掌的做法买回来的鸭掌清洗干净,我选的都是掌上干净的,洗起来方便,去指甲鸭掌冷水下锅,水开后煮5分钟,出锅清洗干净将准...

  • 芹菜牛肉(湘菜口味哦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芹菜牛肉(湘菜口味哦)

    婆婆传授给我的~味道棒棒哒用料牛肉适量芹菜少量小红椒(比较辣)1~2个食用油或菜籽油适量料酒2大勺八角粉一勺孜然粉(必备)一勺生抽少许盐适量蒜适量姜适量芹菜牛肉(湘菜口味哦)的做法选一块上好的牛肉,将牛肉切成丝或片(在这里...

  • 湘菜口味的芹菜炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湘菜口味的芹菜炒牛肉

    芹菜炒牛肉,多经典的搭配啊。而且,湘菜口味的芹菜炒牛肉,更是棒呆~用料小红米椒4-5根牛肉300g细长小青椒2-3根酱油适量蒜、姜适量芹菜适量剁椒一勺湘菜口味的芹菜炒牛肉的做法牛肉切成小片,辣椒们切成圈。姜蒜拍成片,芹菜...

  • “湘里妹子”湘味干煸菜花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【湘里妹子】湘味干煸菜花

    用料菜花1颗蒜头4颗青椒4个红椒少量五花肉适量【湘里妹子】湘味干煸菜花的做法蒜头拍散切丁,青红椒切丝。菜花手摘成小朵,用淡盐水泡过。热锅少许油,先炒香蒜以及青红椒。下五花肉煸出油,将肉盛出。大火下菜花煸炒,待菜花...

  • 如何做湘味有机菜花好吃 湘味有机菜花烹饪方法大全

    湘味有机菜花

    喜欢吃湘菜的宝宝们可以行动起来啦!在配上香喷喷的白米饭,美得很!用料菜花1个蒜苗1根杭椒1个生抽半勺鸡精勺葱适量蒜4瓣小米辣1个花椒10粒东古一品鲜半勺(小汤瓷勺)蒸鱼豉油半勺,(小汤瓷勺)辣鲜露少半勺(小汤瓷勺)蚝油少半勺鸡...