美味佳肴馆糖怡版怎么做更好吃
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![糖怡版牛扎糖的做法和图解,糖怡版牛扎糖怎么做更好吃]( "糖怡版牛扎糖的做法和图解,糖怡版牛扎糖怎么做更好吃")
糖怡版牛扎糖
上一次参照方子做了棉花版牛扎糖，容易化。听弟妹介绍她的方子做起来比棉花糖版香。就尝试了一番，很成功，唯一需要的是耐心。这次的量比较大，答应学生给她们做好吃的牛扎糖。用料奶油2瓶共500g水怡100g白糖130g花生280g无...
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![冻干草莓牛轧糖（水怡熬糖）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "冻干草莓牛轧糖（水怡熬糖）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
冻干草莓牛轧糖（水怡熬糖）
用料韩国水怡糖浆600克白糖280克+20克（打发蛋白）水90克蛋白60克黄油100克花生400克开心果200克奶粉120克冻干草莓牛轧糖（水怡熬糖）的做法准备好材料水怡糖浆、白糖280克、水同时放入锅中，我用的电陶炉大火烧煮。熬糖期间打...
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![奶枣（水怡熬糖版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "奶枣（水怡熬糖版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
奶枣（水怡熬糖版）
如果需要做原味儿的，就用奶粉替换可可粉的量即可。材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/573202681422712...
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![猫爪棉花糖（无水怡版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "猫爪棉花糖（无水怡版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
猫爪棉花糖（无水怡版）
用料玉米淀粉适量蛋白40克细砂糖（蛋白）25克水40克细砂糖（水）15克吉利丁片10克猫爪棉花糖（无水怡版）的做法小火炒玉米淀粉吉利丁片放冷水里泡软蛋白+糖打发到小尖角水+糖放锅里小火煮沸然后把泡软的吉利丁片放进去搅拌均匀锅...
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![怡s“四川红糖醪糟蛋”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "怡s“四川红糖醪糟蛋”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
怡s【四川红糖醪糟蛋】
益气、生津、活血，还有防寒助暖，开胃健脾，营养滋补之功效。更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料鸡蛋｜1个糯米粉｜50g清水｜适量醪糟｜2汤匙红糖｜适量怡s【四川红糖醪糟蛋】的做法...
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![花生牛轧糖(水怡版 玉米糖浆)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "花生牛轧糖(水怡版 玉米糖浆)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
花生牛轧糖(水怡版 玉米糖浆)
牛轧糖是我每年春节前必卖的一款糖果，当时卖的很好，天天最累的就是搓花生皮，包糖纸和写快递单，，牛轧糖要吃就吃水怡版的，也叫玉米糖浆，棉花糖版不推荐用料水饴（玉米糖浆）300克水40克蛋白1个花生250克细砂糖130克黄油25克奶粉50...
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![糖醋排骨（文怡自动锅版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "糖醋排骨（文怡自动锅版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
糖醋排骨（文怡自动锅版）
用料排骨一斤植物油20ml盐3g老抽10ml白糖50g清水500ml大葱2段姜3片米醋90ml最后放糖醋排骨（文怡自动锅版）的做法排骨剁块洗净后放水沸水焯烫3分钟。焯排骨时将除米醋外所有材料放入自动锅内搅匀。焯好的排骨捞起洗净沥...
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![零失败的巧克力花生牛轧糖--麦芽糖（水怡）版本的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "零失败的巧克力花生牛轧糖--麦芽糖（水怡）版本的烹饪做法，大厨教你详细做法")
零失败的巧克力花生牛轧糖--麦芽糖（水怡）版本
看到很多朋友想做麦芽糖版本的牛轧糖，又担心操作繁杂、不好掌握而失败，决定将自己经过无数次的试验而研究出来的这个操作方便且成品稳定的方子发上来与大家分享。此方子做出来的牛轧糖软硬度适中、口感细腻、味道纯正。...
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![冰糖柚子蜜（文怡）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "冰糖柚子蜜（文怡）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
冰糖柚子蜜（文怡）
冰糖柚子蜜，来自文怡，文大美丽的方子！刚好家里有两个葡萄柚太酸下不了口，就用它做了一下觉得还蛮好喝的，甜中有苦，夏天喝可以败败火吧。原博戳：_用料葡萄柚3个冰糖约100g新鲜柠檬1个冰糖柚子蜜（文怡）的做法柚子、柠檬去皮榨汁...
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![台贺焦糖海盐杏仁糯米船（水怡版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "台贺焦糖海盐杏仁糯米船（水怡版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
台贺焦糖海盐杏仁糯米船（水怡版）
船儿の造型～香香の杏仁片外加一丝丝焦糖の苦海盐の咸我想就是它了--做一次就会爱上的美味用料台贺糯米船17个安佳无盐黄油23克韩国幼砂糖18克蜂蜜8克水怡18克淡奶油8克杏仁片50克台贺焦糖海盐杏仁糯米船（水怡版）的做法准...
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![怡s“广东红糖马拉糕（酵母Q韧版）”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "怡s“广东红糖马拉糕（酵母Q韧版）”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
怡s【广东红糖马拉糕（酵母Q韧版）】
马拉糕Cantonesespongecake，是传统的广式茶楼点心，而香港的港式马拉糕，又叫做古法马拉糕。特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，最后放在蒸笼蒸...
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![牛轧糖（水怡小分量版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "牛轧糖（水怡小分量版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
牛轧糖（水怡小分量版）
之前尝试了好多方子做牛轧糖，因为是新手有时控制不好一锅糖和材料就毁了，新加坡买原料可不便宜啊那叫一个心痛。经历了无数次的失败之后，终于让我减到最少的原料做一小份糖糖，给新手的你们尝试做就算失败也不会太心疼之前...
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![海盐太妃糖 无水怡版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "海盐太妃糖 无水怡版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
海盐太妃糖 无水怡版
风很大的海盐太妃糖不愧为网红真的好吃用料奶油75克细砂糖65克红糖20克蜂蜜30克黄油45克杏仁120克海盐2克海盐太妃糖无水怡版的做法把除了杏仁外的所有材料称到一个锅里开小火煮煮到浓稠加入杏仁整形切块...
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![水果棒棒糖 无水怡、无冰糖、无麦芽糖的详细做法，水果棒棒糖 无水怡、无冰糖、无麦芽糖做法技巧]( "水果棒棒糖 无水怡、无冰糖、无麦芽糖的详细做法，水果棒棒糖 无水怡、无冰糖、无麦芽糖做法技巧")
水果棒棒糖 无水怡、无冰糖、无麦芽糖
🌸甜食天生对宝宝就有一种无法抗拒的诱惑，很多父母哄孩子的绝招就是棒棒糖🍭🌸不要再给孩子吃添加剂太多的糖果了，用艾素糖糖＋新鲜的果蔬汁做成，用最简单的配料给孩子最细致的呵护。🌸这款水果棒棒糖，新鲜水果制作，不含蔗糖...
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![无水怡海盐焦糖杏仁太妃糖的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "无水怡海盐焦糖杏仁太妃糖的烹饪做法，大厨教你详细做法")
无水怡海盐焦糖杏仁太妃糖
#CHEFMADE美食日记因为没水怡和糖浆了😀就直接熬了，想不到意外的好吃，连我家那从不吃零食的都吃了好几个连赞又香又好吃😀我这学厨11寸正方形加高模28.6*28.6*6cm#CHEFMADE美食日记WK9446真的是个万能盘😀啥都能做用料...
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![缤纷坚果船 （极简版、无转化糖浆、水怡）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "缤纷坚果船 （极简版、无转化糖浆、水怡）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
缤纷坚果船 （极简版、无转化糖浆、水怡）
用料淡奶油30克蜂蜜30克黄油50克白砂糖46克糯米船30只各式坚果100克缤纷坚果船（极简版、无转化糖浆、水怡）的做法1、各式坚果掰碎喜欢什么坚果就放什么我用了扁杏仁、杏仁片、花生、核桃、蔓越莓、腰果2、将除了坚果的...
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![水怡版麦芽糖版牛轧糖<超详细步骤，包会>的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "水怡版麦芽糖版牛轧糖<超详细步骤，包会>的烹饪做法，大厨教你详细做法")
水怡版麦芽糖版牛轧糖<超详细步骤，包会>
请先全文读两遍然后在脑海里演练一遍，这样就不会出错了！冬天的麦芽糖和水怡都必须先用热水泡泡才不容易倒出来！按照步骤做连盆子都会很干净，只要用热水泡泡就很好洗了！用料麦芽糖或者水怡450克冷水70克细沙糖50克<甜度正好...
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![地瓜油糖——地瓜怡的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "地瓜油糖——地瓜怡的烹饪做法，大厨教你详细做法")
地瓜油糖——地瓜怡
家里刚好晒了地瓜干的，煮地瓜剩下的地瓜水，超甜的，就拿来做了地瓜油糖——也就是地瓜怡用料地瓜适量地瓜油糖——地瓜怡的做法煮地瓜，我的是沂蒙这边自家种的地瓜，很甜，地瓜铺满锅底，水高过地瓜，一比一左右吧。整个去皮入锅，多...
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![葱油豆腐（文怡版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "葱油豆腐（文怡版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
葱油豆腐（文怡版）
用料内脂豆腐一块生抽15汤匙（15ml）香醋1茶匙（5ml）糖1/4茶匙（大约1克）食用油1汤匙（15ml）小葱香菜根据自己喜好添加葱油豆腐（文怡版）的做法内脂豆腐从盒子中取出来，小葱香菜洗净切碎铺在豆腐上。碗中倒入生抽，香醋，糖调匀后浇在豆腐...
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![清爽调汁（文怡版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "清爽调汁（文怡版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
清爽调汁（文怡版）
用料生抽适量清爽调汁（文怡版）的做法生抽1汤匙（15ml），醋1/2汤匙（10ml），糖1茶匙，蒜蓉1茶匙，姜末1茶匙，蜂蜜1茶匙，花椒油1茶匙（5ml），小米椒2根**这个料汁蘸食白灼的菜也很好吃，但是单独吃有点儿咸，可以加点儿凉开水调调。**小米椒味道比...
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![雪花酥（水怡熬糖版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "雪花酥（水怡熬糖版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
雪花酥（水怡熬糖版）
材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/573202681422712833/老面吐司合集：_list/573304227279962113/中种...
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![熬糖水怡版牛轧糖的做法和图解,熬糖水怡版牛轧糖怎么做更好吃]( "熬糖水怡版牛轧糖的做法和图解,熬糖水怡版牛轧糖怎么做更好吃")
熬糖水怡版牛轧糖
用料水怡600g水90g盐6g白糖120g熬糖水怡版牛轧糖的做法熬煮部分：水怡600G水90G盐6g烫120g煮到147摄氏度（广东）蛋白60G加入30G白糖打硬1分次少量加入2中，2坐热水更加容易操作加入黄油100G奶粉135G温热花生500G整形切割2个...
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![水怡版～原味牛轧糖的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "水怡版～原味牛轧糖的烹饪做法，大厨教你详细做法")
水怡版～原味牛轧糖
最近总有厨友问我要牛轧糖的做法，所以就把我做的方法分享一下！用料韩国水怡450克蛋清60克白砂糖170至180克黄油80克水70克盐3克花生仁420克全脂奶粉200克水怡版～原味牛轧糖的做法花生仁用烤箱180度中层烤15分钟！（请按自己...
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![怡纯0卡糖南瓜发糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "怡纯0卡糖南瓜发糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
怡纯0卡糖南瓜发糕
国庆节回老家拖了一个老妈自己种的大南瓜，摆了近1个月，晚上做了几个南瓜发糕，用得怡纯0卡糖，健康又好吃，食谱是5个6寸的发糕用料去皮南瓜1000克鸡蛋液250克酵母15克面粉1000克红枣适量怡纯0卡糖35克怡纯0卡糖南瓜发糕的做...
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![水怡版巧克力花生牛扎糖(纪录贴)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "水怡版巧克力花生牛扎糖(纪录贴)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
水怡版巧克力花生牛扎糖(纪录贴)
群里一直在做糖、终于自己也空下来了！用了又妈的配方！根据奕妈做过巧克力味我就纪录下来了好吃、下次换白巧克力味。用料A材料水怡300克水45克细纱糖130克原方150B材料蛋白30克细纱糖15克原方20克C材料黑巧克力豆65克无...
