五香麻辣牛肉干
五香食谱1.14W
用料
牛肉1000 | 克 |
孜然粉3 | 勺 |
糖5 | 克 |
盐4 | 克 |
辣椒粉5 | 勺 |
料酒2 | 勺 |
酱油3 | 勺 |
姜1 | 片 |
花椒粉 | 1勺 |
芝麻 | 3 勺 |
五香麻辣牛肉干的做法
牛肉过水后切小段,不粘锅炒20 分钟。 我不爱大油,尤其这部分牛肉较肥,所以没有加油。放了姜丝和料酒。
香料混合粉。大约10 分钟左右倒入锅里。继续翻炒。
最后进烤箱350 度大约30 分钟就可以了。装盘,加香菜点缀。
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