美味佳肴馆无水怡海盐焦糖杏仁太妃糖
#CHEFMADE美食日记 因为没水怡和糖浆了😀就直接熬了，想不到意外的好吃，连我家那从不吃零食的都吃了好几个连赞又香又好吃😀
我这学厨 11寸正方形加高模28.6*28.6*6cm #CHEFMADE美食日记 WK9446真的是个万能盘😀啥都能做
用料
| 无盐黄油 | 100克 |
| 海盐 | 3克 |
| 白糖 | 300克 |
| 蜂蜜 | 100克 |
| 淡奶油 | 300克 |
| 杏仁 | 300克 |
无水怡海盐焦糖杏仁太妃糖的做法
杏仁110度烤5分钟烤香
![无水怡海盐焦糖杏仁太妃糖的做法步骤图 第2张]( "无水怡海盐焦糖杏仁太妃糖的做法步骤图 第2张")
除杏仁外所有材料放平底不粘锅中火熬至150度深棕色
![无水怡海盐焦糖杏仁太妃糖的做法步骤图 第3张]( "无水怡海盐焦糖杏仁太妃糖的做法步骤图 第3张")
放入烤香的杏仁翻拌均匀放入不粘烤盘整形
![无水怡海盐焦糖杏仁太妃糖的做法步骤图 第4张]( "无水怡海盐焦糖杏仁太妃糖的做法步骤图 第4张")
还有余温时切块装袋
![无水怡海盐焦糖杏仁太妃糖的做法步骤图 第5张]( "无水怡海盐焦糖杏仁太妃糖的做法步骤图 第5张")
小贴士
全部放入不粘锅中火熬至深棕色测温150度倒入烤香杏仁拌匀放入刚烤杏仁的学厨烤盘整形凉至约90切成自己喜欢的形状即可
划重点，先切一半，另一半放烤箱90度保温，不然会切碎😆
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