酸辣木瓜怎么做更好吃

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酸辣木瓜

性味：性温，味酸。归经：归肝、脾经。功效：舒筋活络，和胃化湿。这个用的是青木瓜，比较爽口，很爱吃辣的，所以都会切上两颗小辣椒，不喜欢吃的可以不放。用料木瓜一个辣椒两个盐适量糖适量醋适量凉白开一碗酸辣木瓜的做法木瓜洗净，切...
木瓜酸辣鱼

云南大理白族的特色菜用料木瓜1个大蒜4-5瓣姜1小块番茄1-2个豆腐1块小葱5根香菜2根辣椒面4勺花椒面1小勺洋芋2个泡剁椒4勺-5勺没有也可以鲫鱼5条木瓜酸辣鱼的做法准备好图片的材料：洋芋2个、豆腐1块、番茄1个、香菜2根...
慢碳-柠香酸辣青木瓜

改良版泰式酸辣木瓜丝我不爱虾米和蒜所以去掉了，由于生酮后转慢碳，所以糖去掉了，其实青木瓜本身有淡淡甜味，不加糖更好吃。用料花生米适量圣女果四颗鱼露适量盐一小勺青柠一个生菜叶两片干辣椒或小米椒适量慢碳-柠香酸辣...
开胃木瓜酸（酸辣微咸）

广西广东的名牌小吃，木瓜自带的甜味加咸酸，很开胃，做法也很简单用料生木瓜一只白醋适量盐适量糖精适量辣青红椒三到四个开胃木瓜酸（酸辣微咸）的做法木瓜一只（大小按自己需求），要挑选生的，比较脆，去皮后对半切开，把里面的核用硬勺...
酸木瓜、木瓜酸，傻傻分不清

木瓜酸其实是老广们的喊法啦。小时候放学校门口小卖部的味道，抑或是爬山⛰️登顶处小凉亭摊贩山水豆腐or各种酸二选一。用料木瓜1个白醋适量白糖适量盐适量酸木瓜、木瓜酸，傻傻分不清的做法老爸不知从哪摘来两个大木瓜，这...
大理木瓜鱼(酸辣鱼)

2013年在大理第一次吃酸辣鱼，从此爱上这味道。在上海，若不是自己下厨，真的吃不到。网上买了木瓜干，放了很久。今天下班突然很想吃。那就在最想念的时候做起来，一人食，又何妨？用料鲫鱼2条(300克一条)花椒少许蒜一头小葱一撮辣...
酸木瓜

广西地区有句放言称说：英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊🤤不知道大家听过没！？用料木瓜1个可做2盒盐适量糖300克辣椒3个米醋350克山泉水300克酸木瓜的做法首先把木瓜削皮切好，然后在上面撒上盐，搅拌均匀。放置腌制30分钟，待出水...
滇渝秘制酸木瓜麻辣鱼

在美拍上看了“滇西小哥”的视频，心就被酸木瓜勾起走了～于是马上在网上网购了酸木瓜干儿～等着酸木瓜到家，立马超市买鱼，结合重庆口味，做了这道酸木瓜泡椒麻辣鱼。超级美味，超级下饭，有酸木瓜自然的微酸，恰到好处！做的时候太投入...
无油酸辣酸木瓜鸡脚鸡爪

酸酸辣辣超级超级开胃用料鸡爪17只酸木瓜1个姜4片葱半根酱油适量盐适量冰糖适量（看图吧）辣椒适量（看个人能吃辣的程度）料酒3勺无油酸辣酸木瓜鸡脚鸡爪的做法鸡脚洗干净，切指甲，凉水下锅，水开捞出准备葱姜辣椒酸木瓜一个去皮...
木瓜酸

用料木瓜1个糖2勺盐1勺白醋3勺小米辣1个木瓜酸的做法1.木瓜削皮切片2.加入适量盐腌制木瓜软后用清水洗净3.将洗净的木瓜放入容器中加入盐、白糖、白醋、辣椒搅拌均匀4.放入冰箱冷藏半个小时左右，取出酸脆爽口可以吃辣...
酸木瓜鸡爪(外加酸辣汤）味道上头~

之前做过柠檬鸡爪，这些天买了云南酸木瓜和大香菜，觉得比柠檬鸡爪更上头，还用煮的汤调了酸辣汤，好次~用料酸木瓜1个鸡爪1斤大香菜1把腌菜酱2勺生抽两勺蒜1个生姜1个辣椒面1勺小米椒1个料酒2勺白糖1勺酸木瓜鸡爪(外加酸辣汤...
凉拌酸辣黄瓜木耳丝

炎炎夏日，凉拌菜一定少不了，凉拌黄瓜木耳丝酸酸甜甜脆脆辣辣，超级开胃！用料新鲜黄瓜1-2根木耳1小把大蒜2瓣小葱2根日式寿司醋2勺生抽1勺盐2小勺白糖1勺麻油少许熟芝麻少许凉拌酸辣黄瓜木耳丝的做法黄瓜擦成细丝，放2勺盐拌...
酸辣木瓜丝一即食版

青木瓜一直都只是拿来煲汤，在厨友Q版一007的指导下，第一次尝试腌制青木瓜丝，没想到味道特别好。在他授意后，写下菜谱，以此记录吧！用料青木瓜生姜大蒜红辣椒高度数白酒米醋生抽冰糖粉（或白糖）盐酸辣木瓜丝一即食版的做法青木瓜...
酸甜脆爽微辣酱木瓜丝

一个人买了个大木瓜，特意找了消耗木瓜的法子，酸辣木瓜丝就出品了😁，意料之外的美味😋😋用料木瓜半个醋约100ml盐约2克大蒜1头生抽约100ml线椒2根鸡精约1克酸甜脆爽微辣酱木瓜丝的做法木瓜削皮后先切片，再切成丝做的多的建...
凉拌青木瓜（酸辣版）

用料青木瓜1个花生手一抓小米椒3个蒜头5瓣姜2片柠檬1个白糖3勺盐3克食用水2碗凉拌青木瓜（酸辣版）的做法准备一个青木瓜洗干净去皮用勺子挖干净核木瓜用削皮刀，削成丝接着放1勺盐，抓出水，再用清水洗两次去盐准备两碗食用水...
酸木瓜（酸辣）

开胃小吃酸辣爽口用料木瓜1个小辣椒少量冰糖少量白米醋1瓶约500ml食用盐少量酸木瓜（酸辣）的做法一，1个木瓜，厚切。（厚切口感会更爽口）二，腌木瓜。用盐腌木瓜，大约腌20分钟，用盐腌了的木瓜会爽口哦。（木瓜遇到盐会出水，这些水是不...
泰式酸辣木瓜/芒果（演变泰式酸辣鸡脚）

翻渣下厨房的方子，翻渣抖音和小红书了，搬运小红书：小凡带你做泰国和蚂蚁鲜生（原文全是泰文，不懂啊，睇得累啊），还有抖音：普吉岛小雷达，综合三人的，总算找到个感觉很正宗的泰式啦，感谢了，用笔写下来，自己再码字，给自己留个菜谱，喜欢的拿...
酸辣木耳

酸辣口味是我的最爱，我可以出一系列的酸辣菜，哈哈😊...
酸辣爽口柠香木瓜片

炎炎夏日，你需要来一份酸辣爽口水果捞——柠香木瓜片，味道非常赞呦！赶紧来试试呗！用料水果木瓜200克盐2克白糖15克小青柠3个小米辣1只味好美美式青柠风味辣椒调味汁2克酸辣爽口柠香木瓜片的做法首先挑选一个有点沧桑的6--...
云南大理酸辣鱼（酸木瓜）

从云南回来就对这道菜念念不忘，没办法，就好这一口酸辣酷爽用料鲫鱼/或其他鱼1条酸木瓜半个老豆腐一块调料大葱一根姜4片蒜瓣5瓣花椒适量辣酱一大勺辣椒粉适量料酒一大勺生抽一勺盐适量香菜3棵油适量辣椒2颗草果2个八角2...
酸辣木瓜丝

用料木瓜丝500克小米椒60克大蒜55克冰糖10克味精2克生抽450克高度酒5克耗油50克酸辣木瓜丝的做法500克木瓜丝泡发5到10分钟备好姜蒜切沫把木瓜丝沥干水分一定要挤干这样不会坏然后放入味精小米椒没有小米椒用辣椒粉代...
酸脆木瓜酸

小时候，外婆总是会腌一些木瓜、萝卜、黄瓜等酸料去学校的操场卖，而我总是喜欢跟着外婆一起去，疼我的外婆总是不让我多吃这些酸料，但我总是偷偷吃……那是一段美好的时光。虽然外婆已去另外一个世界，但我想她的时候，就喜欢弄...
酸辣木耳

酸辣木耳是一道水发云耳、姜片、葱等为主要食材制作的美食。用料木耳（将木耳根部去掉）朵青红尖椒香菜洋葱大蒜（剁成沫）味精白糖盐生抽美极鲜醋酸辣木耳的做法1、将木耳汆水（烧水加入盐水开下木耳至少30秒）倒出木耳用冷水冲...
咸酸木瓜酸

咸酸，用白醋腌制的蔬果，是广州人的小食，如酸萝卜、酸黄瓜、酸芥菜、酸蒜头、酸木瓜、酸荞头、酸辣椒。誠摯推薦惠愛飯店的咸酸很！好！呲！用料青木瓜白醋白砂糖糖精少許鹽一勺左右咸酸木瓜酸的做法選用的是生木瓜還沒轉黃的木...
木瓜酸嘢

买的木瓜有点生，不好吃，用来做酸野。用料木瓜1个糖6克白醋10毫升盐3克木瓜酸嘢的做法洗净木瓜表皮，晾干待命。去除木瓜籽，去皮，切块。可以看出来，这个木瓜是有点生的。将醋、盐、糖加凉开水化开，木瓜入水，放冰箱冷藏。腌一晚...