地耳菜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口，热门的地耳菜精选专题是专门提供地耳菜的相关精彩内容的地方，这里的地耳菜相关内容，小编都精心编辑，精选优质地耳菜的相关知识，分享一些地耳菜方面的经验知识。

首页 > 地耳菜怎么做更好吃

春野小食，地耳菜煨小鲜肉（肉汤煮地皮菜）

用料地耳菜350克左右鲜肉一小块（肥瘦各半）葱两根姜三片干辣椒一个（可不放）蒸糕小半截盐两小勺鸡精少许春野小食，地耳菜煨小鲜肉（肉汤煮地皮菜）的做法耳菜洗干净滤干（我家的洗干净才放冰箱的，可以拿出来直接做）肥肉瘦肉切薄片备...
盐菜炒地木耳

盐菜炒地木耳在我们当地的小饭馆，几乎每家必备，算是本地特色菜。做法差不多，有放肉末，也有素炒，但都要放盐菜，有盐菜会很提味。地木耳本身没有什么味道，放了豆瓣酱，盐菜，这道菜味道就浓郁了，再加上姜蒜米，大葱，辣椒，蒜苗，香味也有了...
地瓜银耳羹

用料银耳2朵红枣8粒地瓜1个地瓜银耳羹的做法提前浸泡银耳和红枣红枣跟银耳一起煮，煮2个小时后，放入地瓜，再煮一个小时...
地耳炒瘦肉

夏季雨后，长满野草的乡间小路上会冒出许多地耳。本地包子店喜欢拿地耳做馅，当地俗称“鸡蛋皮包子”，销路很好，他们会趁季囤上一年的用量，洗净晒干慢慢用。地耳除了做包子馅，配上瘦肉炒也很美味。地耳唯一的缺点就是比较难清...
酸辣地木耳

阴雨绵绵的秋天，连续下雨，最适合地木耳的生长，这是内江威远特产～用料地木耳500克油50克盐10克小葱1根糖5克泡椒8个子姜50克蒜5瓣酸菜100克郫县豆瓣酱1勺酸辣地木耳的做法将地木耳洗干净，备用葱姜蒜切沫，泡椒酸菜切好备用油...
鸡蛋煎地木耳地皮菜雷公屎

说起地木耳可能很少有人知道这菜名地木耳一般生长在天然无污染的自然环境中喜欢潮湿地地方贴在地上长颜色和青苔真的很像我第一次吃的时候很奇怪的问，为什么这里人要吃青苔？😂😂看来是自己笨拙…愚昧了用料爱心💗1颗地...
银耳地瓜羹

银耳羹利五脏，补气血。适用于五脏虚弱、气血不足、面色无华、毛发不泽。据研究，经常吃，能使人的新陈代谢增强，皮肤的弹性增强，皮肤变得细嫩光滑。还有通大便的作用，保持大便通畅，能保持皮肤光润。用料银耳小朵3/1地瓜小个2/1...
银耳炖地瓜

自己在家里做一个甜食吃一吃，吃不完留给我老公，其实这甜品真的太好做了。还可以往里面放一些莲子，地瓜可以换成是紫薯、苹果、雪梨等……喜欢吃甜的可以多放一些冰糖，不喜欢的可以少放，做好之后发现不太甜的可以淋上一些蜂...
韭菜炒地木耳

雷雨过后～小区楼下发现了儿时的地木耳～赶紧捡起来～用料韭菜一把地木耳适量盐5克油适量韭菜炒地木耳的做法地木耳好难洗哦～来来回回洗了十来遍～终于洗干净了～鲜嫩嫩～韭菜洗净控干水切好备用锅里放油烧热放韭菜快速翻炒几下放...
凉拌地耳

地耳，念珠藻属的一种。俗名地耳、地木耳、地皮菜、地踏菜、雷公尿。藻体自由生长，最初为胶质球形，其后扩展成片状，大可达10厘米，状如胶质皮膜，暗橄榄色或茶褐色，干后呈黑褐色或黑色。藻丝卷曲，仅在群体周缘的藻丝有明显的胶鞘...
野菜地见皮（野木耳）清炒or凉拌

春雨过后，地面就会有哦！用料地见皮大蒜瓣小葱根盐克野菜地见皮（野木耳）清炒or凉拌的做法春雨过后，一般石板水泥板平整路面就会长这种就是的哦细看是这样的哦捡起来这么多差不多咯然后就用清水一遍一遍的清洗！注意这个步骤很...
素炒地木耳/地皮菜/雷公屎

【个人说】我并不是大厨，也做得不够完美。之所以创建菜谱，主要目的是自己想做这些菜的时候方便自己查看、方便亲戚朋友查看。这些方子也均来自于亲朋好友、自己家人的一些生活经验，或许尚有不足之处，请多包涵！请慎重选择我...
地耳鸡蛋汤

地耳为蓝藻门念珠藻科植物葛仙米的藻体，又名地木耳、地见皮、地踏菜。地耳在全世界都有分布，适应性很强。色味形俱佳，口感甚佳。似木耳之脆，但比木耳更嫩；如粉皮之软，但比粉皮为脆，润而不滞，滑而不腻，有一种特有的爽适感。食用...
地耳虾皮汤

地耳名见《本草拾遗》，俗名地踏菰。李时珍说：地耳亦石耳之属，生于地者，状如木耳，春夏生雨中，雨后即采之。江南农村常采作野菜炒食。我用的是生干虾皮——它经过清洗、挑选、烘干而成，鲜味浓，口感好。用料地耳袋装（免淘洗）生干虾...
宝宝菜-地耳番茄鸡蛋烩麻食

每次去陕西饭馆，我都会点一道番茄鸡蛋烩麻食，饭馆里面一般用豆角，土豆，胡萝卜，黄花菜，黑木耳作为配菜，这道菜里面将黑木耳换成了地耳，更加柔软鲜香。地耳即不是菌类，也不是藻类，而是两者的结合，是一种很神奇的植物。对于小宝宝来...
轻松清洗地皮菜（地木耳，地软）

地皮菜含有多种营养成分，其蛋白质含量高于鸡蛋、木耳、银耳等；总氨基酸含量与发菜、香菇相近。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑...
简单版凉拌木耳地皮菜

地皮菜是野菜，真的很好吃！我是网上买的干菜泡发的！用料地皮菜适量芝麻油适量木耳适量小葱适量生抽适量盐适量小米辣1-2根简单版凉拌木耳地皮菜的做法地皮菜和切碎的木耳泡发，多洗几遍，因为地皮菜里面有泥土，要多冲洗几次。...
地耳（木耳）豆腐藕合

常见的藕合一般都是夹的肉末是吧？我来一个夹豆腐的素藕合好吧~~~~用料莲藕一段北豆腐半块地耳或木耳地耳一小把（木耳几小朵）盐适量黑胡椒粉少许鸡精适量（可不用）鸡蛋一个淀粉少许面粉适量油宽量地耳（木耳）豆腐藕合的做法地耳...
银耳地瓜

红薯块根具有活性成分，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿食品”美誉。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者...
凉拌地皮菜（地木耳）

夏天下雨过后长青苔的地方就容易长地木耳，也是比较罕见的野生地皮菜用料地皮菜适量盐一点点鸡精1勺蒜末1瓣生抽2勺辣椒油适量花椒面少量凉拌地皮菜（地木耳）的做法下雨后，出门碰到地皮菜，捡还是不捡（超级难洗的）还是捡回去吧，...
地木耳

这道只有雨后才有，是一道营养又美味的佳肴，用料地木耳500kg色拉油15g麻油4g盐适量味精适量大蒜一根切小段地木耳的做法盐水泡10分钟后捞起来控水，烧锅热油，待油热了放入地木耳，翻炒2-3分钟放入盐，味精，在翻炒一分钟左右最后...
低脂纯素-泡菜炒地耳

用料地耳/地皮菜适量泡萝卜适量粉盐适量松茸鲜适量低脂纯素-泡菜炒地耳的做法地耳泥沙较多，需要仔细清洗，多洗几次。水炒菜的方式:锅加适量清水+粉盐+松茸鲜+泡萝卜丝+地耳清炒，这个是鲜地耳炒制时间相对较少，熟了起锅。...
地道黔菜之凉拌折耳根(鱼腥草)

三分钟做超好吃的凉拌折耳根用料折耳根(鱼腥草)辣椒面香菜酱油醋地道黔菜之凉拌折耳根(鱼腥草)的做法将折耳根洗净后用盐腌制几分钟放入辣椒面和香菜放入适量酱油和醋拌一拌，搞定！小贴士辣椒面最好选用贵州特产辣椒面，香...
炒地木耳

用料野生地木耳洗净姜、蒜、泡椒切碎泡酸菜切碎炒地木耳的做法将所有材料准备齐全1.清油煎熟放花椒（把花椒粒出），倒入酸菜翻炒一会儿、再倒入姜蒜泡椒碎、再倒入熟酱、花椒面、醋、倒入一碗水，煮开；2.倒入洗净的地木耳、盐...
地耳韭菜鸡蛋包子

地耳又稱地軟，口感柔軟，清熱明目，還有解毒功能，是尋常人家昔時的綠色健康野菜。收獲了愛心地軟的贈與，一吃鍾情，開啓了對這樣食材的各種吃法的折騰⋯特別作上富盛名的地軟包子，採用了妖的建議，以豬油炒上雞蛋，混合韭菜及地軟。...