根熬怎么做更好吃

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雷公根熬鸡汤

小时候特爱喝雷公根凉茶，消暑解毒，清热袪湿！但现在的小孩都爱喝，嫌弃淡的青草味精，。于是我把它熬成汤，小孩终于爱吃雷公根！用料鸡肉400g雷公根200g生姜两片米酒少许盐少许花生油少许雷公根熬鸡汤的做法将鸡肉斩块，用生姜，盐，米...
熬牛油·熬猪油·炸油渣

一说牛油火锅大家肯定耳熟能详，说起牛板油，应该很少有人见到过，也没买过，牛油跟猪油类似，即牛身体里的脂肪组织油，市场牛油大多给加工作坊收去加各种调味料、添加剂加工做成各种火锅底料了！牛油主要成分是饱和脂肪和单不饱和...
熬白菜

冬日里来一碗这样的菜菜汤，美滋滋～不过我是后期上传的，没有做菜过程。用料豆腐1块（2分之一）爱吃就多放点粉条一小把姜3-4片葱大葱4分之一根白菜半颗八角2个五花肉300克蒜3瓣盐适量生抽适量料酒适量蚝油适量平菇适量青蒜一...
熬棍

兔兔实在是太好吃啦！！！用料水克鸡蛋1个盐克生抽勺姜蒜大葱料酒熬棍的做法兔子洗干净，剁成块花椒粉，姜末，生抽，盐，黄酒搅拌再加大葱，蒜片再搅拌麻味二十分钟把大葱和蒜片挑出来，加一个鸡蛋加红苕粉和水搅拌用宽油炸到两面金黄可...
汉中熬菜（汉中熬肉）

土生土长的汉中人，离开家乡已经快20年了。小时候最喜欢吃的就是熬菜，一家人围在一桌，小孩儿下饭，大人下酒。在汉中家家户户都会这么做，也理所当然的以为到哪儿都能吃到。结果离开了家乡，就再也没有吃到过这个味道。做法很简...
熬肉

我们家乡特有的菜，家庭聚餐必做的一道菜，配稀饭米饭都可以用料五花肉6-8片排骨6-8节干菜若干干花菜干豇豆若干等等土豆2个白菜半个青萝卜1个蜂蜜4勺料酒2勺老抽2勺大料2个姜6片熬肉的做法肉排骨焯水，冷水下锅煮开用清水...
家熬毫根

天津人爱吃贴饽饽熬小鱼，说起小鱼有多种，小鲫头儿、麦穗儿…但我更喜欢毫根儿，首先毫根儿不腥，其次对于我这种懒人来说，不论是清洗还是后续做法都很简单，这也是我喜欢毫根的原因吧😜用料葱少半根姜5-6片蒜6-7瓣八角2个花椒...
熬呀熬～熬个酸梅汤

夏天嘛～少喝碳酸少长肉，自己动手快乐多～用料乌梅甘草山楂洛神花桂花玫瑰桑葚陈皮薄荷其实……直接买成品酸梅汤料最省事😉😉😉😉😉😉以下需要自备：老冰糖水熬呀熬～熬个酸梅汤的做法onetwothreefourfive...
熬酱

用料油黄豆酱300g花生米毛豆米海米肉片青椒熬酱的做法花生米毛豆米漂洗干净晾干，两勺热油放花生米不断翻炒至断生变色，加毛豆米翻炒片刻加酱翻炒片刻加生水与锅内菜相平，放海米、肉片至锅内，盖锅盖熬制，隔两分钟左右翻炒一...
熬熬熬猪🐷油

感谢上帝没有让它毁了我的容！发生了什么自己脑洞大开！猪油的功效作用百度啊！用料食材:板油用量:6斤熬熬熬猪🐷油的做法无水无水无水的锅中熬一直到肉变色离成功就不远了！我全程小🔥，共用时一个半小时。整个世界都充满了它...
熬豆腐

在我的老家有位远方大爷是做豆腐的几十年的招牌屹立不倒他做的豆腐白，嫩，滑，久煮不烂今天的炖豆腐用的不是我大爷的豆腐而是在我家附近买的味道接近的豆腐做法是奶奶教的千咕嘟豆腐万咕嘟鱼老家话叫熬豆腐用料豆腐一块猪...
熬红油

小白都会的教程，超详细。用料香叶3克白蔻5克砂仁5克八角7克桂皮5克花椒1克洋葱75克胡萝卜70克生姜30克辣椒粉100克芝麻50克菜籽油500克香菜25克白醋3克白酒3克熬红油的做法准备香叶3克，接着放白蔻5克（搞碎，不然会炸），砂仁5...
熬水

疫情期间，创造用料水克2500熬水的做法农夫山泉2100ml，怡宝纯净水550ml砂锅凉锅下水大火至水沸腾，转小火，熬制40分钟，关火，晾凉小贴士注意观察水沸转小火，防止外溢...
熬虾油

用料虾头一些姜片花椒5粒八角香叶肉桂熬虾油的做法油温热后全部扔进去....
不用熬制糖色的鸡翅根炖土豆

用料鸡翅根10个土豆🥔2-3个姜2片葱少许生抽1-2勺料酒1-2勺盐少许白醋1勺蚝油1勺老抽1勺辣椒少许茴香1个白糖1勺味极鲜半勺不用熬制糖色的鸡翅根炖土豆的做法配料准备：葱切段成丝、辣椒少许、蒜拍蒜切末、姜切片鸡翅根...
熬糖

抖音学来的熬出脆脆得不粘牙的糖葫芦用糖。用料白糖500克水250克熬糖的做法大火煮开，煮开前要不停搅拌，直到冒泡。(火苗不能超过水的最高水位)开后不能搅拌，否则会反沙。然后转中火。直到泡变多，从起泡到破裂的速度变慢...
熬葱油

儿子一声:妈妈，我想吃葱油拌面了。当妈的我立马到处找方子，结果居然找不到了，再去托人寻方子😍，今天把方子储存起来以备下次少爷再吃。熬好的葱油还可以烧肉，特别香。来上海11年了，貌似就学了一样上海特色美食😜用料小葱300...
熬馍

用料馒头1个西红柿1个西葫芦1个蟹味菇适量青菜适量鸡肉适量熬馍的做法馒头切好撒一些面粉上去切好放黑胡椒待用切好切片或者丝都行洗好先炒鸡肉，炒熟放一边。再炒西红柿，翻炒几下放西葫芦。一起炒两分钟后，放水，水开放蟹...
秋日的美味-蟹油熬啊熬

用料螃蟹6只葱6根姜一个白酒2勺秋日的美味-蟹油熬啊熬的做法水烧开，隔水放姜片，再放螃蟹，按体量酌情蒸制。螃蟹逐个分解，流水线般拆分剥离蟹肉。6只雄蟹就这些蟹肉。下葱姜熬熟油，油熟后取出葱姜。熟油下蟹肉，小火慢熬。看...
哈根达斯草莓冰淇淋（附草莓酱熬制）

最喜欢哈根达斯草莓味，酸甜口，奶香味浓郁。真正的草莓冰淇淋并不是粉红色的，那种几块钱的粉红冰淇淋都是加色素调制的。咱们自己做的不加任何添加剂，一点不比哈根达斯差，一杯100ml的草莓冰淇淋成本约4元，不加一滴水一滴奶，毫...
熬汤

肉抄一下玉米，胡萝卜，多放放葱姜，盐，葱花用料盐1克熬汤的做法肉抄一下玉米，胡萝卜，多放放葱姜，盐，葱花...
熬菜

熬菜，有些地方也叫烩菜，但熬菜比烩菜汤少，比烩菜要费时。因地方大同小异，是下饭的好搭配。流行于陕南一代用料豆腐2斤块八角6个酱油100克姜3片草果3个花椒5个熬菜的做法五花肉切块，洗净锅内煮到无泡捞起下锅炒糖色白糖变色...
熬阿胶

第一次尝试熬制阿胶用料黑芝麻80克核桃100克阿胶250克红枣60颗黄酒500克冰糖150克熬阿胶的做法黑芝麻红枣核桃熬制挂旗熬制挂旗熬制挂旗熬好的阿胶另外做了一点阿胶糕妈妈的刀功不错👍切得整整齐齐👍👍👍先将东阿阿胶...
银耳熬化熬粘稠技巧

以前熬银耳的时候熬几个小时银耳最后都是脆的，银耳是银耳汤是汤，偶然发现一个技巧可以短时间熬化银耳用料银耳少量银耳熬化熬粘稠技巧的做法买来的银耳晾干，越干越好两块银耳互相摩擦，摩擦。掉下的碎末放入水中，很少的碎末...
熬鱼

用料醋适量勺八角个葱一小段根酱油适量勺糖少许克蒜5瓣熬鱼的做法葱姜蒜备好，香叶，花椒，大料，醋酱油，耗油，鱼切段，铺面粉，晾一会儿，热油下鱼，煎好鱼后，加入上述葱姜蒜，酱油醋各种料，加入热水，熬十分钟大火，小火半小时...