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闫大爷红烧肉怎么做更好吃

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  • 闫大爷红烧肉的做法和图解,闫大爷红烧肉怎么做更好吃

    闫大爷红烧肉

    办公室有位特别大气又仗义的北京大哥,人送外号闫大爷!大爷不但性格豪爽,还做得一手好菜,这个红烧肉是我在他做饭的时候一步步记下来的!看量就知道大爷多带劲了,别看我们办公室人不多这一锅一点儿剩不下,连吃戴拿😁就是两个字...

  • 爷爷炖肉食谱做法大全,超简单的爷爷炖肉做法步骤

    爷爷炖肉

    孩子们去了爷爷家,第一件事就是要吃爷爷炖肉,做法上也是老爷子自己摸索多年形成的一套方法,有别于大众菜谱上的做法,总之,很好吃用料五花肉1000克姜6、7片葱半根八角2个香叶2片桂皮1块草果1个丁香2、3粒小茴香适量料酒适量...

  • 闫晓平药膳食谱做法大全,超简单的闫晓平药膳做法步骤

    闫晓平药膳

    本人菜谱均根据电视节目所记录,非本人原创,只为制作方便而记录用料鸡蛋等闫晓平药膳的做法紫菜虾皮鸡蛋汤紫菜3克虾皮10克鸡蛋两个核桃莲子粥核桃肉30克莲子15克淮山药15克红小豆15克薏米30克大米100克...

  • 大爷食谱做法大全,超简单的大爷做法步骤

    大爷

    用料猪肉牛肉大爷的做法稳稳当当II教教我...

  • “饭爷”版红烧鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “饭爷”版红烧鸡腿

    习惯了每天逛一遍“淘鲜达”,无意间买到了九毛九一袋的饭爷红烧酱汁,嘿、还别说味儿还挺好。对于厨房小白会更友好哦!用料鸡腿二斤饭爷红烧酱汁一袋85“饭爷”版红烧鸡腿的做法🍗这块儿鸡皮去掉!看着实在膈应!!剪去看起来舒...

  • “简单鲜美的红烧冬瓜”厨师爷爷传下来的熬糖色方法,做红烧肉排骨猪蹄漂亮极了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【简单鲜美的红烧冬瓜】厨师爷爷传下来的熬糖色方法,做红烧肉排骨猪蹄漂亮极了

    素食调理一个月后,全凭意志力支撑,白灼清蒸青菜早已吃过好几轮了,现在我要吃好吃的。😋今天用熬糖做红烧肉的方法做了半块冬瓜,非常鲜美,吃得满足,聊以慰藉自己的味觉。😄用料冬瓜葱姜蒜香菜花椒粒生抽或者海鲜酱油蚝油白糖...

  • 爷爷的红烧排骨的做法和图解,爷爷的红烧排骨怎么做更好吃

    爷爷的红烧排骨

    用料油60克白糖3大勺八角3个排骨1000克姜片3片葱段3片料酒3勺生抽3勺勺爷爷的红烧排骨的做法开水放排骨焯水10分钟煮到出沫沫就差多了捞出沥干备用,炒锅倒油多点接下把糖和大料放入不要动等到冒黄泡倒焯好的排骨翻炒均...

  • 爷爷的红烧鹅的做法和图解,爷爷的红烧鹅怎么做更好吃

    爷爷的红烧鹅

    很久以前,奶奶在北京做保姆,练就了一手好菜……因为奶奶做菜好,所以爷爷、爸爸,做饭也都相当好吃……记得儿时,逢年过节,必然会有这样的红烧大菜,有时候是鹅,有时候是鸭或者鸡,如今爷爷奶奶都不在了,这道菜就是我小时候的记忆,家...

  • “大爷你好给大爷跪了!”:蒜香煎袋鼠肉排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “大爷你好给大爷跪了!”:蒜香煎袋鼠肉排

    大家好po主又回来啦!在经历了休年假、当伴娘、恢复上班和忙成狗这一系列事件之后,po主终于基本恢复了回国前的正常生活,又开始了今年的拍摄和菜谱编写,希望大家今年继续多多关照啦么么哒~今年第一个菜谱,菜名却很屌,因为这...

  • 爷爷的红烧肉的做法和图解,爷爷的红烧肉怎么做更好吃

    爷爷的红烧肉

    大块的红烧肉,吃起来又软又嫩又香。娃的最爱。用料料酒1勺姜2片红烧酱油1勺雪花猪肉500克豆瓣酱1勺花椒一把爷爷的红烧肉的做法简单好上手的菜,适合零厨艺批发市场买的,猪前腿肉,里面有雪花。切成两厘米大小的肉块切好两...

  • 爷爷知味•红烧罗非鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爷爷知味•红烧罗非鱼

    我在美国留学时有段时间自己做饭,怎么都做不出小时候爷爷做的味道。今年暑假回老家,准备用三个月的时间向爷爷讨教厨艺,出一个“爷爷知味”系列,便于日后身处异乡之时,还能用童年滋味缓解思念之苦。这第一道菜,便是爷爷拿手...

  • 红烧大肉食谱做法大全,超简单的红烧大肉做法步骤

    红烧大肉

    妈妈味道延续之二:最好吃的红烧肉!很香也不油腻。吃了三十年一直是这个味儿,但是每次吃都感叹:太好吃了😋用料料酒适量葱几段姜几片八角一到两个花椒20粒香叶三片桂皮一块陈皮适量生抽适量冰糖七八块盐适量老陈醋适量干辣...

  • 爷爷知味•红烧排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爷爷知味•红烧排骨

    奶奶想把排骨和鸡翅一起炸,在我的强烈坚持下还是做了红烧🌝用料排骨半斤八角1个干辣椒4个姜蒜片适量生抽2勺醋半勺爷爷知味•红烧排骨的做法煮熟排骨加油爆香干红辣椒段和蒜姜片,倒入排骨翻炒一会儿后加生抽和醋继续翻...

  • 爷爷红烧肉食谱做法大全,超简单的爷爷红烧肉做法步骤

    爷爷红烧肉

    用料五花肉冰糖姜葱生抽料酒八角爷爷红烧肉的做法五花肉切块焯水10分钟至血沫浮出沥干待用锅内放油要稍微多一点,加入冰糖大料不要动锅等到糖冒出黄色泡泡下焯好的五花肉翻炒均匀加葱姜肉上色后加入料酒生抽糖翻炒均匀...

  • 爷爷知味•红烧狮子头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爷爷知味•红烧狮子头

    很长时间想不出想吃的菜直到今天_(:_”∠)_用料猪肉6两淀粉适量鸡蛋一个生抽2勺料酒2勺胡萝卜半根味精少许香菇五个葱适量蚝油1勺西红柿1个醋适量糖适量爷爷知味•红烧狮子头的做法猪肉切末,与胡萝卜蓉、葱花、香菇碎...

  • 红烧肉(爷爷给的菜谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉(爷爷给的菜谱)

    每年都想这味道…昨天外公跟我抱怨外面买的红烧肉肉少,于是立刻打电话拜师学艺嘻嘻用料猪五花1kg姜3片老抽1锅铲生抽(若有红烧酱油则放3锅铲2锅铲料酒150ml八角10-12个草果4-5个红糖2汤匙花椒半把猪油1汤匙葱白约15cm香...

  • 红烧肉大赏食谱做法大全,超简单的红烧肉大赏做法步骤

    红烧肉大赏

    可以配着白吉馍做夹肉饼吃用料五花肉老抽冰糖料酒姜八角香叶桂皮王守义炖肉料姜片葱生抽红烧肉大赏的做法五花肉洗净擦干,切大块下锅煎焦四面,大块肉这时逼出油脂会变小炒糖色,可以直接在炖肉的平底砂锅里炒至融化焦糖色...

  • 肉饼-闫家肉饼 香喷喷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉饼-闫家肉饼 香喷喷

    从小到大,家里的美味佳肴总是感觉吃不完,父母在美食创作上的道路打我记事起就一直不推陈但出新,这样的氛围一直带动我亲自制作美味的意愿。第一道菜先从人见人爱的肉饼开始吧。用料猪肉8两面粉适量五香粉适量酱油适量葱...

  • 圣诞爷爷红烩牛肉饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    圣诞爷爷红烩牛肉饭

    圣诞轰叭餐之红烩牛肉饭用料牛肉500克胡萝卜1根土豆1个洋葱半个葱两根姜3片好侍蕃茄红烩调料半盒水500克香料适量西兰花半朵米饭1碗圣诞爷爷红烩牛肉饭的做法准备食材,牛肉切块焯水,土豆,胡萝卜,洋葱切块。起锅烧油。将香...

  • 大爷 红烧肉的做法和图解,大爷 红烧肉怎么做更好吃

    大爷 红烧肉

    用料五花肉克大爷红烧肉的做法五花肉切块冷水料酒焯水热水洗葱姜八角桂皮香叶花椒热油白糖炒糖色放点水下肉上色下料酱油黄酒加水白胡椒上火烧开酱油调色大火煮15min高压锅25min倒回锅内挑出香料放盐大火收汁撒葱花...

  • 小炒肉的爷爷“大炒肉”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小炒肉的爷爷“大炒肉”

    传统湘式小炒肉想必大家都听说过吧,在“小炒肉”的背后还有一款隐藏款的炒肉,名曰“大炒肉”。既然是辈分大,做法也是麻烦一点,味道也有过人之处,今天就来挑战一下这道几近失传的传统湘菜“大炒肉”。用料五花肉300克仔排5...

  • 爷爷的拿手红烧肉的做法和图解,爷爷的拿手红烧肉怎么做更好吃

    爷爷的拿手红烧肉

    红!烧!肉!小时候最心心念念的大菜就是爷爷的红烧肉,从未想过有一天自己也可以翻版!开始学做菜以来,尝试的菜大多是小菜,怕红烧肉做的不好,今天终于集齐天时地利人和(老爸买了五花肉🤣)打算大干一场!查了好几个菜谱,get了一些重点,...

  • 爷爷红烧鱼食谱做法大全,超简单的爷爷红烧鱼做法步骤

    爷爷红烧鱼

    爷爷以前在部队待过,这个红烧鱼我从小吃到大的,鱼皮香糯,肉鲜里头透着淡淡的甜,特别香。用料鱼条姜片葱根糖克盐克大蒜头红烧酱油爷爷红烧鱼的做法先开小火,放油煎一小会。要把鱼先沥干就不会炸。煎到鱼皮变黄,加两碗水进去...

  • 闫大爷红烧肉家庭版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    闫大爷红烧肉家庭版

    用料猪五花1斤【去腥】花椒10粒大料2瓣【炒糖色】油少许糖1勺(家庭常用勺)【炖肉】大葱一段姜2片干辣椒1个花椒少许大料1个蒜3瓣盐根据自己口味白酒1勺料酒1勺酱豆腐半块,带点儿汁啤酒1听老抽1勺热水没过肉就行闫大爷红...

  • “桃李厨艺”闫冰大师教你肥而不腻的回锅肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【桃李厨艺】闫冰大师教你肥而不腻的回锅肉

    回锅肉——会做的人确实不少,可是每个人似乎做出来的味道都不一样,各有各的版本。那么正宗的回锅肉到底是什么样子呢?是肥是腻?是香还是好吃呢?用料五花肉500g青红辣椒适量葱姜蒜适量盐适量糖适量味精适量老抽适量白胡椒粉...