宝宝咖喱牛肉饭(快手版)
一岁以上的小朋友就可以吃了。我买了专门的宝宝咖喱。我觉得咖喱的味道比较重,只是偶尔做了给宝宝换换口味,平时还是以清淡为主。
用料
胡萝卜 | |
土豆 | |
蘑菇 | |
洋葱 | |
茭白 | |
牛柳 | |
咖喱饭的配料很随意的。视你冰箱当天的库存决定就行啦。 |
宝宝咖喱牛肉饭(快手版)的做法
胡萝卜,土豆,茭白去皮切小块。蘑菇和洋葱也切小块备用。
热锅冷油。先下胡萝卜和洋葱,炒出香味后加入其他配料(蘑菇茭白土豆)。略加点盐。炒软之后,将所有配料放入电饭煲按煮饭键。
电饭煲完成之后,再将配料倒入炒锅,略加些水,加入咖喱块
此时再来料理牛柳。因为牛柳相当嫩,如果一开始就加入进去炒的话,出锅时太硬了,小朋友没有办法嚼了。我将牛柳切长条,放入在冒小泡的咖喱蔬菜里,迅速翻一翻。变色后就熄火,锅子里的余温完全能够让牛柳熟透。
成品相当不错哦!
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