咖喱鸡肉小炒~下饭神器(・ω< )★----留学党之每日吃啥~
在AH新入手了一款超好吃的咖喱酱~微辣,配鸡肉绝了~再七七八八搭配些杂蔬,就是又好看又好吃又健康的下饭小炒啦~炒菜的时候煮上饭,出锅直接盖浇饭,这个量还可以带一餐明日中饭~美好(✪▽✪)
用料
鸡大腿肉 | 150g |
胡萝卜 | 2小根 |
圆青椒/圆红椒 | 0.5个 |
西兰花 | 4朵 |
鲜蘑 | 3个 |
咖喱酱 | 3勺 |
咖喱鸡肉小炒~下饭神器(・ω< )★----留学党之每日吃啥~的做法
这个就是新发现的酱啦~已经吃了快一瓶了哈哈哈哈,不算是正经咖喱酱,但是搭配鸡肉真的很绝~~
鸡大腿肉去骨,切成小块,玉米淀粉+料酒+盐腌一会儿。
其他蔬菜,用的彩椒,不辣,甜甜的,各种颜色都搭配一点,好看~
胡萝卜两小根,切片。
西兰花,适量,喜欢你就多加点。
蘑菇三朵~
蒜两瓣,切成末末~还剩最后一个朝天椒,和蒜末一起入锅,油适量,中火煸炒出香味儿。
加鸡肉炒至泛白,盛出。
留底油,加胡萝卜和蘑菇,炒片刻。
其他菜一起下锅~加适量料酒。
加咖喱酱~~这款酱微辣,不咸,可以按照口味自己选择多少。
加适量水,煮一会儿,至西兰花熟透。盛饭!出锅~~香喷喷…~
~
再炒个牛肉洋葱炒饭,两片甘蓝切丝,明天的营养午餐也齐活~
哈哈哈哈
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