牛油果酸奶慕斯~留学党之每日吃啥
蛋糕1.43W
为6寸方子
用料
牛油果 | 1个果肉约150g |
柠檬汁 | n滴 |
淡奶油 | 100克 |
细砂糖 | 35克 |
酸奶 | 200克 |
吉利丁片 | 10g |
牛奶 | 100克 |
饼干底 | |
消化饼干 | 80克 |
黄油 | 40克 |
牛油果酸奶慕斯~留学党之每日吃啥的做法
消化饼干碾碎+融化的黄油,冰箱冷藏。
牛油果+酸奶+适量柠檬汁榨汁机打成泥。
吉利丁片冰水泡软。
淡奶油+白砂糖打到7分,小弯钩。100g牛奶隔水加热,放入吉利丁片迅速搅拌,至完全融化。
所有材料加到一起,搅拌均匀冰箱冷藏3h
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