美味佳肴馆

位置:首页 > 美食小吃 > 

来吧吃肉!超级下饭的酱烧大排~--留学党之每日吃啥

1.22W
来吧吃肉!超级下饭的酱烧大排~--留学党之每日吃啥的做法步骤图

突然想吃肉了~~最近是真心爱油炸哈哈哈哈。来吧,大口吃肉!

用料  

猪大排 2块400g左右
淀粉 50g
面包糠 50克
辣椒 20g
黑胡椒粉 适量
葱姜蒜 适量
生抽 3勺
老抽 2勺
干辣椒 2个
黄豆酱 适量

来吧吃肉!超级下的酱烧大排~--留学党之每日吃啥的做法  

  1. 猪排解冻~~

    来吧吃肉!超级下饭的酱烧大排~--留学党之每日吃啥的做法步骤图 第2张
  2. 用刀背把它横竖细细拍开成1.5倍大

    来吧吃肉!超级下饭的酱烧大排~--留学党之每日吃啥的做法步骤图 第3张
  3. 正反都拍一拍哦

    来吧吃肉!超级下饭的酱烧大排~--留学党之每日吃啥的做法步骤图 第4张
  4. 各种粉类调味料,上它!
    姜蒜料腌制20分钟。
    裹一层淀粉,稍微加料酒润湿表层,裹上面包糠

    来吧吃肉!超级下饭的酱烧大排~--留学党之每日吃啥的做法步骤图 第5张
  5. 油锅五成热,炸它!

    来吧吃肉!超级下饭的酱烧大排~--留学党之每日吃啥的做法步骤图 第6张
  6. 两面金黄,滤油,两块都炸八分熟,再八成热油锅,复炸一遍

    来吧吃肉!超级下饭的酱烧大排~--留学党之每日吃啥的做法步骤图 第7张
  7. emmm很香了

    来吧吃肉!超级下饭的酱烧大排~--留学党之每日吃啥的做法步骤图 第8张
  8. 留底油,干辣椒小火煎香,下大排微煎,加料酒,生抽,老抽适量,煮至略收干。

    来吧吃肉!超级下饭的酱烧大排~--留学党之每日吃啥的做法步骤图 第9张
  9. 留一点酱汁哦,超级下饭

    来吧吃肉!超级下饭的酱烧大排~--留学党之每日吃啥的做法步骤图 第10张
  10. 来来来!

    来吧吃肉!超级下饭的酱烧大排~--留学党之每日吃啥的做法步骤图 第11张
  11. 吃它!!

    来吧吃肉!超级下饭的酱烧大排~--留学党之每日吃啥的做法步骤图 第12张