咖喱烤鸡块
也许是简易版的唐都里鸡肉。
用味好美粉状调味料做的,唐都里烤鸡食谱
口味比它甜一些,保留了汁水四溢口感😆
用料
去骨鸡腿肉 | 3块 |
味好美咖喱酱 | 3-4大勺 |
香叶 | 2片 |
盐 | 1小勺 |
黑胡椒 | 适量 |
无糖酸奶 | 50-80g |
咖喱烤鸡块的做法
今天主要材料
密封袋里放入咖喱酱
其他调味料都要放入袋子里,搅匀备用
多余的脂肪,鸡皮。切小块。
鸡肉放入调料中搅匀。
放在冰箱冷藏,半小时到半天。鸡肉需要回温(提前10分钟从冰箱拿出来),不过不粘锅放不放油都可以。我习惯无油冷锅,鸡皮朝下全部摆好了开小火煎2分钟,这时候不要动它!
听到吱吱声,看到出油,可以调到中火。记得,要经常翻面。
这次煎了8-10分钟。开心吃吧~
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