熊猫吃翔——咖喱鸡饭
咖喱饭很容易做。但是怎样才能把熊猫做的更像熊猫,把咖喱做的更像翔呢谁能教我?
用料
鸡胸肉 | 一大块 |
土豆 | 两个 |
洋葱 | 一个 |
胡萝卜 | 一个 |
青圆椒 | 一个 |
好侍百梦多咖喱块 | 一盒 |
油盐生粉之类的少许 | 一丢丢 |
鸡胸肉 | 一大块 |
土豆 | 两个 |
洋葱 | 一个 |
胡萝卜 | 一个 |
青圆椒 | 一个 |
好侍百梦多咖喱块 | 一盒 |
油盐生粉之类的少许 | 一丢丢 |
熊猫吃翔——咖喱鸡饭的做法
鸡胸肉自然解冻后切丁,用少许生粉料酒抓匀放一会儿,以为咖喱要煮好久,生粉捏过的吃起来嫩一些不会很柴。
鸡胸肉自然解冻后切丁,用少许生粉料酒抓匀放一会儿,以为咖喱要煮好久,生粉捏过的吃起来嫩一些不会很柴。
腌鸡肉的等待时间里我煮了一锅米饭,并且争分夺秒的把土豆洋葱胡萝卜青椒都切成了丁
腌鸡肉的等待时间里我煮了一锅米饭,并且争分夺秒的把土豆洋葱胡萝卜青椒都切成了丁
咖喱块。这个是原味的不辣的。这个牌子咖喱块据说有三种口味,我只吃过这一种。煮咖喱其他调料都用的不多,算比较简单的懒人餐吧,蔬菜可以随自己喜好搭配。
咖喱块。这个是原味的不辣的。这个牌子咖喱块据说有三种口味,我只吃过这一种。煮咖喱其他调料都用的不多,算比较简单的懒人餐吧,蔬菜可以随自己喜好搭配。
下面几个步骤因为厨房光线不好而且又有热气和油烟所以没有好照片。
下面几个步骤因为厨房光线不好而且又有热气和油烟所以没有好照片。
先小火炒洋葱。用小火炒出洋葱的香味和甜味,就像熬葱油一样,不是大伙爆炒哦,可香了。
先小火炒洋葱。用小火炒出洋葱的香味和甜味,就像熬葱油一样,不是大伙爆炒哦,可香了。
然后盛出洋葱,底油下土豆胡萝卜丁炒啊炒,然后依次加入鸡肉,青椒炒啊炒,最后把洋葱也加进去一起炒啊炒。感觉炒的差不多了加水没过材料大火煮开。颜色挺好看。
然后盛出洋葱,底油下土豆胡萝卜丁炒啊炒,然后依次加入鸡肉,青椒炒啊炒,最后把洋葱也加进去一起炒啊炒。感觉炒的差不多了加水没过材料大火煮开。颜色挺好看。
掰开咖喱块丢进去。大火煮开后转小火慢慢炖。等到土豆变粉了,汤汁收的你觉得差不多了就可以了。(因为有的人喜欢汤多拌饭有的人喜欢汤少好看嘛)。煮的过程中要经常去搅一搅防止结底,咖喱煮浓稠了下面很容易结底哦。还有这个咖喱不是很咸,又加了蔬菜的甜味,所以我会少少的放一点盐。
掰开咖喱块丢进去。大火煮开后转小火慢慢炖。等到土豆变粉了,汤汁收的你觉得差不多了就可以了。(因为有的人喜欢汤多拌饭有的人喜欢汤少好看嘛)。煮的过程中要经常去搅一搅防止结底,咖喱煮浓稠了下面很容易结底哦。还有这个咖喱不是很咸,又加了蔬菜的甜味,所以我会少少的放一点盐。
咖喱煮的差不多了开始盛饭捏熊猫。黑色部分是紫菜。眼睛我用了豆豉鲮鱼罐头里面的豆子(真好吃啊天哪)。不好意思我美术从小没学好做的熊猫也不像。熊猫做好了浇上咖喱。摆个好看的造型。
咖喱煮的差不多了开始盛饭捏熊猫。黑色部分是紫菜。眼睛我用了豆豉鲮鱼罐头里面的豆子(真好吃啊天哪)。不好意思我美术从小没学好做的熊猫也不像。熊猫做好了浇上咖喱。摆个好看的造型。
咖喱要汤多多拌饭简直不要太赞!吃满满一大碗饭没问题
咖喱要汤多多拌饭简直不要太赞!吃满满一大碗饭没问题
小贴士
咖喱说明书上写着全部丢进去。我一般就放一半。估计全放进去颜色就更像翔了。
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