咖喱米粉~~~楚哥试水

我是个疯狂，超级，神经喜欢吃咖喱~~真希望吃什么都加点咖喱~~最近买了瓶新咖喱酱，又碰巧买了米粉就试下咖喱炒米粉啦~~最后成果图有不明显，做好是青青色的咖喱米粉哟！有点重口味吧~~喜欢咖喱的FANS 懂的哦~~

用料  

咖喱米粉~~~楚哥试水的做法  

1. 首先，要浸一下米粉，好让米粉快变软

2. 把瘦肉切片，然后加适量的盐、糖、白酒、生粉去腌下肉，放在一边，不时去翻动下。鸡蛋打散后放盐下去

3. 把米粉焯一下

4. 把咖喱酱加水调好

5. 准备开炒咯~~先将米粉放入锅内翻炒一下，最好有点焦焦的，加点盐，要多放油啊啊~~（我就少放了，所以有点粘锅）

6. 然后就放肉到锅里煎到两面都变金黄的，熟了后就饭到盘子里待着，趁着有点油在锅里就放鸡蛋下去，鸡蛋要看它的边边变干变熟了就往里翻不停的翻动，熟了后就把蛋切开

7. 最后就放之前炒过的米粉和咖喱酱下去，一起疯狂的翻炒~~香气有了，酱跟粉有合体了，味道试过OK了就成功了！！