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咖喱土豆烧牛腩(自存)

咖喱土豆烧牛腩(自存)的做法步骤图

用料  

牛腩 适量
生姜丝 少许
洋葱丝 适量
土豆 适量
萝卜 适量
咖喱 一块
熟豌豆 一把

咖喱土豆烧牛腩(自存)的做法  

  1. 牛腩切块 凉水下锅焯出血沫 备用

  2. 油热下生姜丝和洋葱丝炒出香味

  3. 倒入牛腩炒干水分

  4. 加适量清水炖50分钟(或用高压锅压18分钟)

  5. 土豆和胡萝卜切滚刀块  倒入锅里 再加入一块蜜制咖喱块

  6. 煮至土豆软烂汤汁浓稠 加入一把熟豌豆 出锅