吊打黄焖鸡米饭的泰国红咖喱鸡米饭
胃口不佳的时候,做一碗热乎乎的咖喱鸡,胃和心都有一种暖暖的感觉哦。外面买的黄焖鸡米饭虽然好吃,但是食材质量却没办法保证,不如自己在家动手做一顿咖喱鸡米饭,简单又美味~
用料
三黄鸡 | 半只 |
咖喱酱 | 一包 |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 一根 |
米饭 | 一小碗 |
吊打黄焖鸡米饭的泰国红咖喱鸡米饭的做法
将三黄鸡切块,放入盐和料酒腌制二十分钟备用
土豆、胡萝卜切块备用,再切一点葱末备用
锅热放油,油热放鸡块炒至七分熟
倒入土豆块和胡萝卜块,与鸡块一起翻炒均匀
锅内倒入开水,水要没过食材一点,加锅盖炖煮十分钟
放入咖喱酱拌匀,煮至汤汁浓稠即可出锅,期间要注意不要糊锅哦
美味的咖喱鸡米饭就可以开吃啦
小贴士
红咖喱比较辣,不能吃辣的朋友可以选黄咖喱或者绿咖喱
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