懒人咖喱牛腩

适合喜欢简单制作，不爱麻烦的人

用料  

懒人咖喱牛腩的做法  

1. 牛腩泡一小时，泡去血水，洗干净，用咖喱粉和盐捞一起

2. 马铃薯切丁垫底

3. 牛腩铺满马铃薯上面，保证煮的时候汁会流到马铃薯上面

4. 番茄切片铺满最上面

5. 电高压锅压一次，揭开弄烂番茄，再压一次

6. 牛腩不会太烂也不会太硬，刚刚好。有咖喱辣味也有番茄的酸味，恰到好处的开胃饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。

小贴士

牛腩肥一点没关系，马铃薯会吸走油，肥一点嚼起来才有香劲。