咖喱柠檬彩丝
真的是,累shi自己口水别人...
摆盘绝对是体力活儿!
切丝儿,撕丝儿,剪丝儿.....
泪流满面滴完成我的第一个下厨房菜谱啊......
献给亲耐滴你们~么么
用料
鸡肉丝儿 | |
黄瓜丝儿 | |
紫菜丝儿 | |
洋葱丝儿 | |
煎蛋丝儿 | |
萝卜丝儿 | |
咖喱酱儿 | |
柠檬汁儿 | |
黑椒汁儿 | |
还可以撒点芝麻哟~ |
咖喱柠檬彩丝的做法
全部变成丝儿!
鸡胸肉先下料酒、姜片煮熟!放凉撕成丝儿!其实我觉得切也不错,不过不知道有木有纹路讲究呢?
根据自己喜欢的口感,分别把青瓜丝,洋葱丝,胡萝卜丝焯水!青瓜丝不能煮久了!会变黄的!!
单手打蛋【我只是想表达我会单手打蛋了!】加点黑椒汁儿,下不粘锅【我用俺家可爱滴电饭锅君】煎个蛋饼~然后切丝~
然后就是艰难的摆盘啦!!!
最后完成淋上咖喱和柠檬汁!
来张平面!【本来用这张做封面...可是觉得拍的不好,还是算咯~】
小贴士
其实可自已搭配哟~反正都是丝儿!
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