超酥超奶香千层酥条
之前一直做蝴蝶酥,后来突然发现千层酥条更加奶香更加入味和松脆,对于小宝宝还更加好拿捏,好处多多啊。
用料
千层酥皮(进口食品超市有卖) | 一张 |
黄油 | 30g |
白砂糖 | 20g |
香草糖 | 10g |
超酥超奶香千层酥条的做法
千层酥皮摊开 ,最好从超市买回来当天使用,如果放冰箱里再拿出来化开会有点裂纹。
黄油隔水化开,均匀涂抹在酥皮上,再均匀撒上白砂糖。
均匀涂抹上香草糖
涂抹完成
烤箱预热200度,20分钟边上较黄近焦,如果想要嫩个点的可以18分钟。
小贴士
做好后乘热吃最好吃了,浓浓奶香,又松又脆。隔夜的话一定要密封,否则会受潮影响口感。
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