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零失败的奶香果酱酥饼

零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图

奶香味十足,香酥可口、回味无穷的一款饼干,吃一个就会停不下来…制作简单零失败!

用料  

低筋面粉 140g
黄油 110g
全蛋液 45g约一个鸡蛋
奶粉 70g
细砂糖 30g
1g
果酱 适量

零失败的奶香果酱酥饼的做法  

  1. 黄油软化加入白砂糖,用打蛋器打至细腻顺滑

    零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第2张
  2. 分3-5次加入蛋液,每一次加入蛋液都要等完全吸收再加入新的,避免水油分离

    零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第3张
  3. 低筋面粉、奶粉混合过筛拌入打发好的黄油中,混合均匀,用手轻团成面团

    零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第4张
  4. 将面团分成10g一个的小面团

    零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第5张
  5. 用筷子在小面团顶部轻戳一个小洞,小洞内放入喜欢口味的果酱

    零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第6张
  6. 放入预热好的烤箱,中层或中下层180度15分钟

    零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第7张
  7. 烤完移入底部有空间的晒网或者烤架上晾凉就用开吃啦!

    零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第8张
  8. 可以自己多煮几种果酱制作多种口味的饼干

    零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤图 第9张

小贴士

这个配料方大概成品38到40个左右,做得少可以把所有材料减半

标签:奶香 果酱 酥饼