清新奶香的香煎鸡排

最近在减脂，但是又很馋，所以今天买了一些鸡腿肉，打算做一份鸡排，味道为了保持适度的口味清淡，所以用白酱加上迷迭香增加香气，让这一份鸡排，好吃又健康。

用料  

清新奶香的香煎鸡排的做法  

1. 今天准备的材料有鸡腿肉（去皮），黄油、大蒜、洋葱末、迷迭香、一小杯牛奶，这些材料都相对比较易得。

2. 鸡肉可以略微用盐提前一小会儿腌制一下。

3. 用一个铸铁平底锅来煎

4. 等锅子中的油开始冒烟，就可以下入鸡排，温度高可以保证鸡肉内部水分保留，不会变成干干的鸡丝。

5. 鸡肉是需要全熟的，一定要煎透，正反面都要煎透

6. 等煎的差不多的时候，放入迷迭香，油煎一下，煎出香味后放在鸡排表面，抹一抹

7. 煎好以后，就摆盘啦，鸡排和迷迭香放好

8. 接下来开始制作白酱，加入黄油，将蒜末和洋葱末煎香

9. 加入迷迭香，略微煎一下，就加入牛奶

10. 可以加一点水淀粉，让汤汁收浓，变成酱汁。

11. 随后就可以用勺子覆盖在鸡排上了。

12. 一份颜值味道和健康都在线的鸡排就完成了。

13. 蛋白质丰富，也是非常适合健身人士的，同时，价格很便宜，吃起来完全没有压力，在家里用20块钱，做两份鸡排，给自己和自己爱的人，搭配上一杯长相思，非常的舒服。