绝了！年糕加了它居然能这么好吃，软糯Q弹，还能拉丝~

你们喜欢吃年糕吗？
从小我就对糯叽叽的东西毫无抵抗力，
热乎乎的年糕一口气我能吃好多块，
再搭配上芝士，简直幸福感爆棚，
最近刚好馋这口，
又看到你们想看年糕的吃法，
那必须安排上吖~
今天的图文菜谱就是
红糖芝士年糕
糯叽叽的年糕包着香甜的芝士，
真的是神仙级搭配，
软糯香甜，Q弹不粘牙，口感丰富，
趁热咬下去还会爆浆，
好吃到原地转圈圈，真的超满足了~
步骤简单好完成，
面团包入芝士煎至金黄，淋上红糖浆就行，
不用烤箱，一个平底锅就能搞定，
每一口都会拉丝，让人难以拒绝，
芝士控一定不要错过啦~

用料  

绝了！年糕加了它居然能这么好吃，软糯Q弹，还能拉丝~的做法  

1. 准备好食材~

2. 100g糯米粉中倒入80g温水，用手不断揉捏，把揉好面团均匀分成6份，盖上保鲜膜防止水分蒸发。

3. 取一份面团压扁，放入一小片芝士，折叠捏好面皮。

4. 锅里刷油，放入面团小火慢煎。

5. 一面煎至微黄后翻面，直到每面都煎至金黄后盛出备用。

6. 20g红糖中加入10g清水，不断搅拌，加热到冒泡后关火放凉备用。

7. 淋上红糖浆，撒上白糖和白芝麻。

8. 红糖芝士年糕就做好啦，开吃吧~

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