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奶香芝麻慕斯杯

奶香芝麻慕斯杯的做法步骤图,怎么做好吃

黑芝麻的香浓加上马斯卡朋的奶香,好吃停不下来。此方可做三个100毫升的慕斯杯。

用料  

黑芝麻糊 1包
牛奶 100克
蛋黄 1个
马斯卡朋奶酪 100克
淡奶油 100克
20克
吉利丁片 1片

奶香芝麻慕斯杯的做法  

  1. 吉利丁片泡水,变软后捞出,沥干水备用。

    奶香芝麻慕斯杯的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 牛奶用微波炉加热至微热,倒入黑芝麻糊里,拌匀。然后隔水加热,加入蛋黄不断搅拌,至锅里的水沸腾后转小火,加热黑芝麻糊至温热2-3分钟,加入吉利丁片,拌匀,熄火,待用。

    奶香芝麻慕斯杯的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 马斯卡朋奶酪用打蛋器转几下使之变得顺滑无颗粒。淡奶油加入糖打至5分发,拌入马斯卡朋转几下变奶油奶酪糊。

    奶香芝麻慕斯杯的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 奶油奶酪糊+黑芝麻糊混合物,拌匀后,倒入慕斯杯中。放入冰箱冰4小时以上。

    奶香芝麻慕斯杯的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 这个是我用的黑芝麻糊,很香哦。

    奶香芝麻慕斯杯的做法步骤图,怎么做好吃 第6张