奶香浓郁的咸口~【芝麻椒盐黄油千层饼】

味好美的青花椒椒盐除了青花椒、盐之外，添加了桔皮和小茴香，使用于烘培，受热后散发的味道特别诱人。爱烘培的宝们赶快行动吧！

用料  

奶香浓郁的咸口~【芝麻椒盐黄油千层饼】的做法  

1. 1，面团材料除了盐揉搓成团，再加入盐揉成光滑的面团，不需要出膜，盖上保鲜膜室温醒发。
   2，油酥材料揉成团放冷藏室备用。

2. 面团擀成薄薄的长方形，油酥用手轻轻推开，留1/3不抹油酥，先三折叠，再擀开，再次三折叠。

3. 最后擀成一扎长，0.8cm的厚度，用刀切2cm宽一个的面胚。

4. 千层饼面胚盖上保鲜膜室温（24℃）发酵1小时。

5. 发酵好的面胚已经起层，烤箱预热180℃。

6. 在面胚上刷上薄薄的一层蛋黄液。

7. 放入烤箱中层上下火180℃烤制30分钟。

8. 刚烤好的千层饼有一股带着辛麻的奶香味，有点软，放通风处凉一下就变得酥脆。

9. 味好美的青花椒椒盐除了青花椒、盐之外，添加了桔皮和小茴香，使用于烘培，受热后散发的味道特别诱人。

10. 层层起酥，外酥里软，奶香味的咸口让人更有食欲。