零失败酥软奶香饼
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疫情就变着花样给娃做吃的哦
用料
牛奶 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 50克 |
糖 | 50克 |
面粉 | 2斤 |
温水 | 200克 |
酵母粉 | 12g |
零失败酥软奶香饼的做法
准备材料。白糖我是放了6勺,面粉2斤,牛奶一盒,温水大半碗,酵母粉一袋12g,鸡蛋2个
搅拌均匀,开始和成面团
面团放案板上使劲揉光滑
做面剂,擀小饼,然后醒发1个小时左右。
锅里面不用放油,直接小火烙饼,盖上锅盖容易熟。两边都烙好,出锅。按下去马上起来就是熟了。
超级好吃的奶香饼就做好了
小贴士
注意温水,30度左右,不要太热,要不然酵母粉就没用了
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