鲜银耳燕麦牛奶南瓜盅(附鲜银耳保存方法㊙️)
去年圣诞写的推文里面分享的食谱~现在才搬运过来(手动捂脸)
超简单的,又很有节日气氛,还很清润,可以缓解冬日的干燥和烦躁
用料
贝贝南瓜 | 1个 |
鲜银耳 | 1/8朵 |
快熟/即食燕麦 | 1大勺 |
牛奶 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
鲜银耳燕麦牛奶南瓜盅(附鲜银耳保存方法㊙️)的做法
南瓜洗干净,整个连皮蒸熟(约需30min)
蒸南瓜过程煮内容物:
鲜银耳洗净掰小块,水滚之后放里面小火煮15min,水量不要太多因为等下还要加牛奶,但是太少也不行,会干锅加燕麦、冰糖、牛奶,中火把冰糖煮化就好了
如果整体偏稀,可以大火收干一些,浓稠度根据个人喜好即可南瓜盅从顶部环切,把瓤挖出来,小心不要挖破哦,然后把银耳羹舀进去就可以啦~
小贴士
很简单,没啥技巧😂
鲜银耳保存方法:如果不能当天食用完,可以在不洗的情况下,掰成4小块(或更多),然后用保鲜膜包起来冷冻,可以保存1-2个月,用的时候随用随拿,拿出来之后用流水冲一下就可以恢复蓬蓬啦~
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