香菇油菜素馅饺子
用料
油菜 | 400g |
香菇 | 10朵 |
鸡蛋 | 2只 |
豆腐丝 | 适量 |
胡萝卜 | 半个 |
香葱 | 2根 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
菠菜叶 | 7-8片 |
香菇油菜素馅饺子的做法
菠菜汆水捞出 放入搅拌机打碎 滤渣取汁
300g面粉加入160g菠菜汁 揉成三光面团 盖上保鲜膜饧面鸡蛋打散 干香菇泡软洗净切丁 油菜汆水捞出切碎 挤水 豆腐丝切碎 胡萝卜擦丝 香葱切葱花
炒锅放植物油 炒熟鸡蛋 盛出 切碎备用
放底油 加入香菇丁炒熟 随后加入胡萝卜丝 豆腐丝一起翻炒 直到胡萝卜丝炒软后盛出 和事先切碎的油菜 鸡蛋 放适量的香油拌匀 放置一会后 再加适量的盐和蚝油胡椒粉调味 (我家不吃味精鸡精 就没放)面团搓成长条 下剂子 擀皮 包饺子
锅里烧开水 水开的时候放一点盐 然后下饺子 开锅的时候点三次冷水后 就熟了可以捞起来了 绿颜色的素饺子 🥟味道好极了👏
小贴士
馅料先放香油拌匀后 放置一会再放盐和其他调料 葱花最后包饺子的时候再放
-
黄瓜白菜汤——清淡的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料黄瓜半根白菜适量盐少许蒜4小瓣黄瓜白菜汤——清淡的做法把洗好的白菜切成块把洗好的黄瓜切成片(可不用打皮)把蒜切好把白菜,黄瓜,蒜,下锅在加入少许盐...
-
清淡的无油水炒蛋的做法和图解,清淡的无油水炒蛋怎么做更好吃
大早上吃炒鸡蛋感觉油腻腻的。。那就让我们来一盘清淡无油的水炒蛋吧!!~用料鸡蛋一只黑胡椒适量盐适量清淡的无油水炒蛋的做法首先你要有一口好的不粘锅~热锅,放一点水。等水沸腾起来,放入打好的鸡蛋液。不要晃动,等待他自己定型。撒点盐和黑胡椒进去。等底部定型之后...
-
番茄(巴沙鱼的做法和图解,番茄(巴沙鱼怎么做更好吃
西红柿烤一烤挺上头的用料巴沙鱼一片西红柿1-2个盐一点点鸡精一点点酱油一点点,多了会黑黑胡椒粉看心情番茄(巴沙鱼的做法盐、鸡精、黑胡椒粉、香油、酱油(按自己口味增减抹一抹放一会,20分钟差不多了上下火200°,20分钟不想做饭时候,就丢进烤箱吧😶🌫️...
-
超级清甜~车螺丝瓜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
这是一道清热又很清甜的一款汤,特适合燥热的天气!好喝又简单,非常推荐👍用料丝瓜1根车螺11元(大概78两)姜1片葱花1根油少量盐1克枸杞十几粒超级清甜~车螺丝瓜汤的做法车螺用盐水泡十几分钟后洗净备用,丝瓜切成滚刀块锅热倒入少量玉米油,加入姜、葱白,用小火炒出香味...