素馅儿饺子
饺子2.99W
用料
菠菜 | 少许 |
鸡蛋5-6 | 只个 |
黑木耳 | 一小把 |
虾皮 | 少许 |
素馅儿饺子的做法
菠菜洗干净,水烧开后滴入几滴油,加入一小勺盐,菠菜焯水后捞出浸冷水
黑木耳泡发后切成末
鸡蛋打匀后,用平底锅摊成蛋皮,再切碎即可
虾皮在平底锅中小火煸炒下,这样更香
菠菜切碎,先拌入油,再倒入虾皮+黑木耳+鸡蛋,加入盐拌匀,最后加少许麻油提香即可
素馅儿的水饺特别清新
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