素食︶闽笋炖煮白萝卜
一粥一饭,当思来之不易。
一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。
佛陀告诫“诸布施中,放生第一”
佛陀又说“诸持戒中,戒杀第一"
凡是动物,皆知疼痛,
皆贪生怕死,不可杀害。
若杀而食之,则结一杀业,
来生后世,必受彼杀。
吃素是福,是最好的护生!
🌿🌿🌿
‘注:部分菜谱转自素食公众号等,意在整理更多素食菜谱,推广素食,劝化有缘人戒杀食素’
用料
材 料:笋干、白萝卜、花生油酱油、盐、蔬果粉 |
素食︶闽笋炖煮白萝卜的做法
1、先将笋干泡发后、放到蒸笼蒸软透
2、拿出洗净切成块状,将切好的笋干放入大碗中,加入少许酱油拌匀腌半个小时左右,将腌好的笋干放入油中略炸一会捞出控油待用
3、白萝卜去皮洗净切成块状待用
4、炒锅放入少许花生油,加入白萝卜略炒一会再加入炸好的笋干翻炒一会,加入水煮开后调至慢火炖煮40分钟左右5、加盐和蔬果粉调味,勾少许芡汁收干汤汁即可
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