美味鸡胸烧冬瓜(低卡中式家常菜)
买了一块大冬瓜,不想再炖冬瓜海带汤这么寡淡了,也找不到想吃的菜谱,自己创造的居然味道惊喜。
用料
鸡胸肉 | 一整块,切成方块 |
料酒 | 两汤匙 |
老抽 | 一汤匙 |
姜 | 一片切成蓉 |
蒜 | 四瓣切成蓉 |
小葱 | 一根切成末 |
冬瓜 | 两倍于鸡胸的大小,去皮去瓤,切成方块 |
豆瓣酱 | 一汤匙(怕油可过水) |
浓汤宝(可不) | 半块 |
鸡胸块➕料酒➕老抽➕姜蓉
放碗里拌匀静置锅烧热转中小火
放一半的葱末➕蒜蓉
翻炒鸡胸及酱料下锅翻炒至上色,注意火候不要糊锅
放冬瓜块➕豆瓣酱,翻炒至出水
加浓汤宝,翻冬瓜在下鸡块在上
中小火盖锅盖炖煮5分钟大火收汁出锅
剩下一半的蒜蓉➕葱末撒在上面装饰
小贴士
全程不放盐,豆瓣、老抽、浓汤宝的味足够了,如果不慎酱料加多,可以加些水,大火收汁时间加长,就可以避免味太重或水太多。
-
减脂红烧海虾鱿鱼的做法和图解,减脂红烧海虾鱿鱼怎么做更好吃
好久没有传菜谱了,为了我那仅有的几十个粉丝,我要努力(顺便展示我新到的小锅)。一边煮一边拍照真麻烦,哈哈哈哈。最近想减肥,加上夏天太热没胃口吃点海鲜最好了。用料海虾7只鱿鱼2只辣椒1个小米辣1个洋葱1/3个生姜4片蒜4瓣减脂红烧海虾鱿鱼的做法解冻我的海虾和鱿鱼,...
-
减脂期能量碗,吃完超满足的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料紫薯、红薯各1个无糖酸奶150克无糖豆浆粉1袋(25克)巧克力蛋白粉30克减脂期能量碗,吃完超满足的做法1.紫薯、红薯蒸熟,分别压成泥(稍有颗粒感也没关系,个人觉得这样的更好吃)放少许酸奶调匀备用2.无糖豆浆粉和巧克力蛋白粉分别用无糖酸奶调和备用,边调边放酸奶,调浓...
-
“减肥版爆浆蛋包麻糍”超低卡糯唧唧还能拉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
减脂期早餐🥣新菜单~低碳水,富含超多膳食纤维~芝士➕糯唧唧,美滋滋用料鸡蛋3个水120克盐若干葱花若干椰子面粉20克洋车前子壳粉4克肉松若干(可无)减脂芝士片2片(可无)蕃茄酱,沙拉酱任何你喜欢吃的酱“减肥版爆浆蛋包麻糍”超低卡糯唧唧还能拉丝的做法麻糍部分:20g椰子面...
-
这样做减脂餐,减肥第31天瘦12.9斤的烹饪做法,大厨教你详细做法
减肥也要好好吃饭哈别老觉得节食就是减肥那是不健康的做法瘦🉐快回弹胖更厉害今日的晚餐当时在车上因为跑长路随身带身上充饥的刚好5点多还在车上就吃了便食了有空的朋友可以做点水煮菜肉都好哈用料早餐芝麻糊150毫升午餐肉菜饭晚餐就地解决的便食这样做减脂餐...