白菜豆腐鸡蛋汤•清淡却鲜美de营养餐

用料  

白菜豆腐鸡蛋汤•清淡却鲜美de营养餐的做法  

1. 备料：
   豆腐切方块
   鸡腿菇纵切片
   白菜纵向划开3刀，斜切5段（白菜梗和菜叶分开）
   切小葱圈，蒜片，香菜段
   鸡蛋打散备用

2. 小火少油加鸡蛋，鸡蛋熟后加热水，开大火熬5分钟至汤变白

3. 依次下豆腐块，鸡腿菇片，蒜片，葱沫，大火烧3分钟

4. 加白菜梗
   加胡椒粉，盐，鸡精（用量见最上）
   加白菜叶
   咕嘟咕嘟3分钟大火煮沸
   

5. 碗底放适量香菜
   盛汤开吃(º﹃º )

小贴士

白胡椒粉可以很好的提鲜哦