酸甜柠檬虾
酸甜食谱2.49W
用料
柠檬 | 1个 |
虾 | 20只 |
料酒 | 1勺 |
虾去头,用1勺料酒、1勺白胡椒粉腌15分钟
水开放虾,虾变色放凉水过凉
去虾壳
调制料汁
①半头蒜去皮剁成蒜泥
②热油泼蒜泥+白芝麻,搅拌
③放入1勺盐、1勺醋、1勺生抽、1小勺盐、2勺泰式甜辣酱都搅拌均匀
④柠檬切片,挑出柠檬籽。一半柠檬挤汁到料汁柠檬、香菜、虾拌匀料汁即可
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