美味佳肴馆

位置:首页 > 菜的口味 > 酸甜食谱

紫米团子,酸甜可口,太好吃了!

紫米团子,酸甜可口,太好吃了!的做法步骤图

用料  

熟紫米 200克
葡萄干 100克
蜜豆 100克
熟豌豆 50克
肉松 适量
粘米粉 适量

紫米团子,酸甜可口,太好吃了!的做法  

  1. 紫米饭,葡萄干,蜜豆,豌豆粒,放到一个大碗内。

    紫米团子,酸甜可口,太好吃了!的做法步骤图 第2张
  2. 撒入适量粘米粉,搅拌均匀,再均匀撒入肉松。

    紫米团子,酸甜可口,太好吃了!的做法步骤图 第3张
  3. 取六七十克馅料,揉成团,裹上一层粘米粉,把团子打湿,再裹一层粘米粉。
    放入开水锅,20分钟左右。

    紫米团子,酸甜可口,太好吃了!的做法步骤图 第4张
  4. 蒸熟啦!

    紫米团子,酸甜可口,太好吃了!的做法步骤图 第5张
  5. 蒸熟看出来了,我这有的裹粉多,有的少了。

    紫米团子,酸甜可口,太好吃了!的做法步骤图 第6张
  6. 裹粉多少不影响吃哈,目的是不让团子在蒸的过程中散开。

    紫米团子,酸甜可口,太好吃了!的做法步骤图 第7张
  7. 好好吃!连我家不爱吃紫米的小屁孩都吃了三个!
    简单易上手,快快做起来!

    紫米团子,酸甜可口,太好吃了!的做法步骤图 第8张

小贴士

紫米蒸的时候,水一定不要放多了,那样熟紫米饭太黏,不易打散。
葡萄干切成小小块。
豌豆粒可放可不放。
葡萄干也可以换成蔓越莓碎。
粘米粉也可以换成糯米粉。