小林菠萝鸡
菠萝正当季,我用的鸡小腿!
便宜又美味!😄😄😄
用料
菠萝 | 半个 |
鸡小腿 | 8个 |
淀粉 | 一勺 |
盐 | 少许 |
料酒 | 一勺 |
酱油 | 2勺 |
糖 | 少许(可不放) |
小林菠萝鸡的做法
鸡小腿洗干净,砍小块,放入料酒,盐,淀粉,少许酱油,腌制半小时以上!
切菠萝,也可以叫商家帮你切!
有模有样……😄😄😄
中间的芯切掉,不然有点硬!
我切了一半蘸酱油吃!一半炒鸡!锅中放油,倒入鸡块,炒到有点焦香(5分钟左右吧)倒入菠萝!(先放进去焖久点比较入味)
倒入菠萝,喜欢甜点就加点糖!🥰🥰🥰
炒均匀后,倒入开水!盖上锅盖焖煮10分钟左右!😋😋😋
因为之前放了点淀粉,所以这汤汁是有点浓的,最后大火收汁!色香味俱全!🍍🍍🍍
搞定,弄点汤汁淋饭……🥰🥰🥰
一口清爽的感觉在唇齿间弥漫……好好吃!
小贴士
焖的时候得看火,别太大火,焖过头!
菠萝先放会比较入味的!酸爽清甜的口感小朋友也是很爱的,非常下饭哦!谢谢关注,收藏!!!
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