🏅️《蒜香排骨》
吃过就知道什么叫香到骨子里了哈哈
今天给大家分享这道边边角角都是香酥的,一口咬下去,蒜香味十足的蒜香排骨,排骨肉汁蔓延在嘴里,吃一口根本停不下来又香又嫩土豆表皮外酥里嫩
【食材准备】排骨500克、土豆2个、料酒、老抽、蒜、生抽、蚝油、胡椒粉、辣椒、白芝麻
做法:1、排骨泡血水大约20分钟不用焯水,之后洗净放料酒、生抽、老抽、胡椒粉、蒜末抓匀腌制半小时以上
2、土豆切小块锅中放油炸一遍后捞起复炸一次这样表面焦黄更好吃哦
3、锅中热油(不用很多油,如果多的话盛一点出来毕竟咱不是油王)排骨炒至焦黄之后把新的蒜末和辣椒土豆放入锅中翻炒加入蚝油等调味
用料
排骨 | 500克 |
土豆 | 2个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
大蒜 | 10瓣 |
辣椒 | 5个 |
胡椒粉 | 1勺 |
老抽 | 0.5勺 |
白芝麻 | 少许 |
🏅️《蒜香排骨》的做法
排骨泡血水大约20分钟不用焯水,之后洗净放料酒、生抽、老抽、胡椒粉、蒜末抓匀腌制半小时以上
土豆切小块锅中放油炸一遍后捞起复炸一次这样表面焦黄更好吃哦
锅中热油(不用很多油,如果多的话盛一点出来毕竟咱不是油王)排毒炒至焦黄之后把新的蒜末和辣椒土豆放入锅中翻炒加入蚝油等调味撒上白芝麻出锅啦
小贴士
土豆需要捞出复炸 这样表面才会焦黄 外酥里嫩
排骨不用焯水
-
蒜香了你的骨的做法和图解,蒜香了你的骨怎么做更好吃
少女不努力,就嫁不出去。用料你的骨不呛口的小辣椒炸粉蒜泥狠葱葱那年姜姜姜姜料酒并不是尿酒生抽百搐蒜香了你的骨的做法切好洗净你的骨。准备椒盐料酒生抽。蒜切泥葱切碎姜切片,如果他胃不好辣椒就放少搅拌均匀,腌制3h,等你回来顺便等排骨入味如果你饿了,就烫碗粿...
-
记录一下一次成功的蒜蓉小龙虾的详细做法,记录一下一次成功的蒜蓉小龙虾做法技巧
5.20那天为了不给本就拥挤的交通增加负担,没有出门人挤人,所以就有了它...
-
蒜香膜片食谱做法大全,超简单的蒜香膜片做法步骤
馒头买多了,剩了俩。就烤了这个,味道有些像85度C的蒜香面包〜香,脆〜用料隔夜馒头2〜3个油(我用的菜籽油)适量香葱一小撮蒜一头盐适量蒜香膜片的做法剩馒头切片,葱切成葱花,蒜切成蒜蓉,烤箱180度预热油里放盐,搅拌均匀,刷在膜片上将蒜蓉,葱花撒在膜片上。入烤箱,烤10分钟(根...
-
鸡汤啤酒小龙虾的做法和图解,鸡汤啤酒小龙虾怎么做更好吃
原本是网购大龙虾的,谁不知一时犯糊塗,竟然买错小龙虾,送到家吓了一跳,结果只好用家里现有的材料煮了这一道美味🍻🦞用料小龙虾🦞1.5斤大蒜🧄6瓣盐10克啤酒🍺1瓶姜5片黄瓜🥒2根鸡汤啤酒小龙虾的做法洗干净,用刷子擦肚皮,特别脏剪头、剪钳尖(这样虾头里的脏东西会被去...