蒜蓉粉丝小龙虾
蒜香食谱1.14W
用料
小龙虾 | 斤 |
姜 | 片 |
生抽 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
盐 | 克 |
老抽 | 勺 |
葱花 | 干 |
糖 | 克 |
豆鼓油 | 适量 |
粉丝泡软放入盘中,放入几片姜片然后再摆上洗干净的小龙虾尾。
大蒜用挤蒜器挤成蒜蓉,加生抽,盐适量糖(用来提鲜)搅拌均匀淋在小龙虾上面。
蒸锅中水烧开,放入小龙虾开蒸……
十分钟后淋入李锦记蒸鱼的鼓油,盖上盖子继续蒸5分钟。出锅前撒入葱花,淋上热的花椒油。
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