清蒸小龙虾学王刚老师的

最近一直在看王刚老师的作品，看上去不难操作的通通做一边，哈哈哈

用料  

清蒸小龙虾学王刚老师的的做法  

1. 龙虾已经让摊主搭理去了虾头，冲洗过了

2. 姜切大片，（我用的是子姜所以放的多）小葱切长段

3. 虾和小葱，姜片拌上柠檬汁

4. 大火把水烧开，拌着葱、姜片和柠檬汁的龙虾上锅蒸15分钟（王刚老师的700克龙虾蒸了8分钟，这儿两斤所以蒸得久一点）。蒸好后把龙虾从码料里夹出来另外装盘。下面是蘸料做法

5. 小米辣，葱花，大蒜粒，蒸油豉油，半个柠檬汁，糖，盐丢一起。蘸上小龙虾，吃吧

小贴士

清单又有滋味！不说了我要去吃虾虾了