蜂蜜菠萝蒜香烤鲷鱼
槐树的清香蜂蜜浸透新鲜的菠萝,再将菠萝与腌制好的蒜香鲷鱼一起烤制,使菠萝的汁水包裹鱼肉,即有鱼肉的香糯又有水果的清香,口感很清爽。做法很简单,少油少盐低脂健康,味道却很赞,在家二十分钟搞定,烤鲷鱼的时候还可以看看书很轻松,是招待朋友应急的好方法
用料
腌制好的蒜香鲷鱼 | 一块 |
新鲜菠萝 | 5、6块 |
槐树蜂蜜 | 两茶勺 |
盐 | 1/2茶勺 |
黑胡椒 | 1/2茶勺 |
橄榄油 | 两滴 |
蜂蜜菠萝蒜香烤鲷鱼的做法
腌制鲷鱼的过程很简单,和普通腌制法无异,可根据个人口味选择蒜或是黑胡椒,不要忘记放盐
将腌制好的鲷鱼放入烤盘,不要忘记在烤盘里铺好锡纸,在把鲷鱼表面抹上薄薄一层橄榄油,放入烤盘在鱼身上好盖好用蜂蜜抹好的菠萝
放入烤箱一起烤,200度烤20分钟(很好记吧),快到时间的时候就能闻到黑胡椒和大蒜混合的鱼肉香,好有一点菠萝的甜味
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