糖醋鸡翅🌟宝宝最爱
原本是想做糖醋排骨的
可是排骨肉比较硬🐷
kk嚼不动,于是就换成鸡翅啦!
🙈他一次能吃5-6个!
用料
鸡中翅 | 12个 |
料酒(腌制) | 1勺 |
盐(腌制) | 适量 |
生粉(腌制) | 1勺 |
料酒(调汁) | 1勺(吃饭的小勺子) |
生抽酱油(调汁) | 2勺 |
白醋(调汁) | 3勺 |
白糖或冰糖(调汁) | 4勺 |
白芝麻(装饰) | 可用可不用 |
糖醋鸡翅🌟宝宝最爱的做法
糖醋鸡翅做法(也适用于排骨):
1️⃣生鸡翅➕盐、生粉、料酒腌一个钟
2️⃣双面煎熟后,锅里加入糖醋汁+开水盖过鸡翅
3️⃣小火焖到汁快干后,大火收汁,洒上白芝麻,装盘享用~
🔺糖醋汁:1勺料酒+2勺酱油+3勺白醋+4勺糖(勺是吃饭的小勺)调汁没有拍图,按步骤做100%成功😜期待你的交作业!
小贴士
煎好加水时用开水,煎好的肉不会遇冷收缩,口感比较好噢!
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