孜然猪肉
孜然食谱2.98W
用料
带皮猪五花肉 | 500克 |
孜然粉 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 20克 |
白糖 | 10克 |
料酒 | 2勺 |
孜然猪肉的做法
1,将猪肉带皮切成条,用料酒、盐10克及生抽淹2小时。(一般我都头一天晚上淹第二天早上用☺)
2,锅内放油后将淹好的肉放入锅内加盐和糖后进行翻炒,(如喜欢吃麻辣一些还可以在炒肉前放麻椒和川椒炸一下锅后再放肉翻炒)用小火直到把肉炒微微发焦为止。
3,将炒好的肉装盘后,淋上孜然粉即可。
-
孜然豌豆香米/Rice and peas的烹饪做法,大厨教你详细做法
继上一篇咖喱鸡腿/Currychinckenlegs一同做出来的美味米饭快速的更出来~免得大伙儿吃咖喱鸡没有配搭~~~这个是选用的印度米用铁锅煮出来的~话说LeCreuset的铁锅用起来超级方便,质感也好~灰常沉的说,算不上是缺点吧~如果很轻的话....估计质感不太一样吧话说当时...
-
孜然茴香烤羊排的做法和图解,孜然茴香烤羊排怎么做更好吃
其实不太喜欢吃羊肉,所以买的时候只买了很少的分量,但是加了香料腌制后,不爱吃羊肉的老公居然忍不住吃了很多用料羊排300g橄榄油混合香料(包含迷迭香,茴香等等)盐孜然粉黑胡椒riesling番茄孜然茴香烤羊排的做法羊排解冻,浸泡冻水去血水换两三次水后把羊排表面水分擦干...
-
孜然薯泥酿甜椒的做法和图解,孜然薯泥酿甜椒怎么做更好吃
用料红薯两个红椒一个小圆葱1/4个香菜一小把炒熟的松仁一小把芝士粉2大匙孜然薯泥酿甜椒的做法锅热油,倒入切碎的圆葱,炒出香味加盐、孜然粉,炒匀倒入红薯泥,切碎的香菜,和芝士粉。拌匀从红椒上切下3个圆圈儿(每个圈儿的厚度,大约如小手指那么厚),放在铝箔纸上,然后用勺...
-
孜然凤腿食谱做法大全,超简单的孜然凤腿做法步骤
出自《TJTV食全食美》纪录下来回来做用料鸡腿2倍洋葱、1倍大蒜青红椒小油菜孜然粒孜然面辣椒面小苏打味精糖盐面粉淀粉青红辣椒孜然凤腿的做法鸡腿剔骨后用刀背砸断纤维,使鸡腿吃起来更嫩更入味切成3.5厘米见方的丁将洋葱切成粒,大蒜去蒂剁成泥腌制准备用料苏打...